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首云国家矿山公园
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小鸡酥
2023-12-07
首
先将水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。出品后的小鸡酥不仅外形小巧可爱,而且香飘四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是
宝兴香猪腿
2023-12-06
雅安特产宝兴香猪腿的选料极为苛刻,制作工序要求严格:NWg川味坊四川美食网
首
先从选料上来说,制作香猪腿必须是在野
通道侗家腌肉
2023-12-02
侗家腌肉制作方法简单,
首
先将肉放入盆中,然后上面涂抹上食盐,稍微晾干之后用木桶腌制;木桶的底部用糯米饭或者是糊糯作槽,每放一层肉都要放一层槽,最后用竹叶或者是粽叶盖上,
酱焖鸡
2023-10-17
做酱要在伏天,
首
先将瓷罐洗刷擦干,放在一旁,用
吉州古瓷
2023-09-23
古瓷中的剪纸贴花盘、凤
首
白瓷瓶木叶天目盏等,分别被日本、英国大英博物馆、南朝鲜国立中央博物馆誉为国宝、瓷中尤物和稀世珍宝而珍藏。吉州古瓷是古
武夷四宝
2023-09-16
武夷四宝:东笋产于武夷山市东路的上梅乡金竹、
首
阳村一带。那里的竹笋质嫩、色白、清脆、味甜,没有一般竹的特殊泥味。一道鲜笋片打汤,味道美极了。南茶盛产于武夷山市南路的武夷镇、星村镇,特指武夷山风景区内的天心、慧苑、桂林、马头等村落。该地茶叶通称武夷岩茶,名扬海外
昌化石
2023-09-07
鸡血石的品质
首
先按血色的多少、形态、鲜艳程度的不同加以区分,一般以血多、色鲜、形美的为最佳,血质以深沉有厚重感,血有集结或斑布均匀更佳
陆丰咸茶
2023-07-19
陆丰咸茶做法独特,
首
先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器),湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌(木杵)来回搅拌捣碎,接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成
阆中三绝汤
2023-07-07
它的做法是:
首
先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬。配之高汤,根据不同客人加醋,1火煮沸即可。就做成了又香又浓的三绝汤,既是汤,又是粥,颜色黄
鄂伦春族斜仁柱
2023-06-20
择地建斜仁柱时,
首
先用三根细木杆(最好是木杆顶部有杈的
中华弥猴桃
2023-09-17
它含有多种氨基酸、丰富的维生素C和解
云
酶以及钙、磷、铁等物质;对坏血病、高血压、肝炎等都有较好的保健作用,因而受到消费者的青睐(三明)
苗家菜豆腐
2024-01-12
做这道菜,
首
先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜类,稍加搅拌,再文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,
油炸馓子
2024-01-06
馓子的制作,
首
先用清水煮花椒,捞去花椒留水待用;取面粉,按一定比例加清油、鸡蛋、盐和花椒水和面反复揉,揉好后切成若干块,再揉成面团备用;待油
高河菜
2023-12-23
制作方法简便易行,
首
先将采摘的新鲜高河
绩溪臭鳜鱼
2023-12-20
绩溪臭鳜鱼:这道也算是宣城的特色美食,它距今已有200多年的历史,
首
先将鱼腌制之后再烧,肉随臭但实际吃起来是香的,鲜嫩可口,还有一种发酵后的香味。做法:将腌制好的鱼处理干净,冲洗之后在鱼身上打上花刀,然后放置到阴凉处晾干。准备猪肉和笋都切成片,青蒜切段。锅中放
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