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香孜
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洛阳小酥肉
2023-12-17
洛阳小酥肉:洛阳小酥肉是洛阳水席中的一道经典菜,此菜是将新鲜的猪肉经过油炸、蒸制,嫩脆可口,
香
而不腻,炸好的小酥肉,浇上酸辣可口的酸汤。小酥肉不仅是洛阳一道家常特色菜,配上酸汤,更是洛阳水席的一道必点菜。MaiGoo美食小编推荐洛阳水席其他名菜:牡丹燕菜、洛阳
兰陵㸆鳝
2023-12-16
鳝鱼酥软鲜
香
,汤汁浓稠,口味甜咸适宜。关于这道菜的
成顺菊花糕
2023-12-12
它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢
香
,软脆无异味而驰名。成顺菊花糕选料严格,制作考察,其菊花糕不仅花纹
花江狗肉
2023-12-10
吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又
香
又麻。
王粑肉
2023-12-08
他煨出的粑肉,色泽黄亮,醇和粑
香
,肥而不腻,粑而不烂,香味浓郁,富含营养,是继承传统名菜坛子肉基础上改进的名小吃。王家粑肉在清代定型,清末传至王玉兴,技艺精湛,闻名遐迩。现在粑肉制作者
合肥白切
2023-12-08
块方,片薄均匀、质白透明,因拌有芝麻,故
香
、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。切即一种刀法运用。光听这名字就觉得有作为名点小吃的气势。安徽小吃白切具有片薄甜脆、质白透
南宋定胜糕
2023-12-07
定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道
香
糯可
麻叶
2023-12-06
朱寨麻叶主要分为咸麻叶和甜麻叶,炸好出锅的麻叶色泽金黄、酥脆味
香
,以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻,所以称之为麻叶。朱寨麻叶比芝麻还薄,色泽金黄,每一个
贵阳豆腐圆子
2023-12-05
俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子
香
。这首诗对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉可
梢糜
2023-12-02
梢糜:梢糜是韩城一种特色小吃,以面皮包馅,蒸熟食用,其皮薄筋,其味鲜
香
,类似蒸饺,但其制做工艺和形状又与蒸饺有别。梢糜的馅可荤或素,荤馅以猪肉臊子、韭黄、粉条构成。无韭黄者,用韭菜或葱亦可,不吃葱韭者,可掺入用开水淖过并挤去水分的白萝卜丝。食用时用小瓷碗盛蘸水
濮阳壮馍
2023-11-30
濮阳壮馍:濮阳壮馍是濮阳最具代表性的特色美食,是河南著名的地方面食小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,
香
而不腻。濮阳壮馍分素和荤两种,素的馅一般由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成;荤的是由肉和调料制成。濮阳壮馍与羊肉搭配成为羊肉壮馍,羊肉
沙县炸米冻
2023-11-30
沙县人喜欢将米冻炸一下再蘸豆豉油和辣酱吃,吃起来软糯中带着焦酥的米
香
,咸鲜微辣,口感丰富而有层次。米冻还是当地酒席常用的特色食品,特别是乔迁家宴,炸米冻是必不可少
梅州腌面
2023-11-30
梅州腌面:梅州腌面是梅州特有的著名小吃,选取手工制作的精大面条,用开水煮熟后捞起装碗,加拌猪油、炸
香
的蒜仁及葱粒,再配少许鱼露,即成一碗香喷喷的腌面。梅州腌面吃法常与三及第汤或肉丸汤搭配,一碗颜色金黄,味道爽口香滑的梅州腌面,加一份猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮
马湖春茶
2023-11-27
嫩芽小于雀舌,烹以清泉,
香
秀而清,饮之味甘芳,沁人心脾,芳留齿颊。马湖春茶,采制讲究。要制出像传说中的鹊口那样能根根叶尖向上,过去是必须要童子娃儿采叶的。明前芽都是越冬芽,采取的茶芽决不能带
同记鸡粥
2023-11-18
5元一碗的滑鸡粥粥绵鸡
香
,10元一小碟的白切鸡(33元/斤500克)配两碟蘸料,一碟是自制酱油
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