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香慧寺
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周村大酥烧饼
2023-10-06
周村大酥烧饼:周村大酥烧饼历史悠久,向以薄、
香
、酥、脆著称。大约在明朝中叶,周村贾0集,各种小吃应时而生,一种上贴烘烤胡饼(原烧饼的一种)的胡饼炉传入周村。饮食店的户的师傅采纳焦饼薄、
香
、脆的特点,采用上贴烘烤胡饼的方法,创制出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄,
金岭烧饼
2023-10-05
金岭烧饼不象其它地区的烧饼一样薄、脆,而是比较大、厚,保持了原有的麦
香
和芝麻
香
,又酥又筋道,在民国时期被人们称为咬到嘴里一小口,嚼一嚼一大口的食品,以前作为一种解馋或赠送亲友的点心,现在已是当地人的
蚌埠盘丝饼
2023-09-13
蚌埠盘丝饼:1、将芝麻仁30克用小火炒至微黄出
香
时盛出。花椒和精盐放入锅内,用小火炒至花椒出
香
时盛出,再同芝麻仁一起碾成末即成芝麻花椒盐。2、面粉放入盆内,加入酵面和冷水350克拌匀,盖上湿布静饧,加入食碱揉透,擀成长1米、宽65厘米的大面皮,抹上芝麻油10克
“久成”生抽
2023-08-24
久成生抽:益林久成牌特优生抽天然酿造,味纯质醇,以鲜
香
风味独特埔众家之长,久成熏腊酱油以风味鲜美熏腊荤素菜肴之特点。金梅牌特优老抽集色、
香
、味俱佳为一体,是家族、饭店、宾馆首选调味品,更是馈赠亲友之佳品,一贯以镇江香醋,益林酱油之美称享誉省内外。(阜宁县)
刘伶醉
2023-08-05
摘酒时,掐头去尾,排除酒头的醛与酒尾的醇,取中间酒入泥池老窖发酵,一年后色、
香
、味方佳。特点:酒液无色透明,窖
香
浓郁,入口绵甜,落口爽净,余
小丘犁面
2023-07-25
哨子味道是
香
辣咸
香
,汤头融入了十几种调料,味道非常浓郁。
抱罗粉
2023-07-24
粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇
香
耐咀嚼,不膻不腻,鲜
香
略带酸辣,诱人食欲。
芝麻糊
2023-07-23
芝麻糊:芝麻糊芝麻要洗净,炒
香
。米洗净,浸透,与黑芝麻同放盆中,加入清水,同磨成浆水,如用布袋滤过,煮成的芝麻糊会更为幼滑。在锅内放清水八碗,倒入沙精煮溶,水滚后,将芝麻浆倒入,用饭勺或筷子搅匀,煲滚后上盖,改用文火再滚片刻后,
香
滑可口的芝麻糊便煮制成。据说此
封丘卷尖
2023-07-16
此菜味
香
而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜,满口生津。封丘卷尖是封丘本土特产,一般家庭都有自己做,饭店也有,以县城北街李家卷尖最为地道。封丘卷尖的口味特点:味
香
而清爽利口,肉肥却油而
正丰食品行
2023-07-14
正丰食品行:制作米麸及米
香
已经超过20年头,是大溪硕果仅存的专业店家,其中糙米米麸以纯糙米研制,含有丰富的纤维素,具有健胃肠、治下痢的功效,而四神米麸则是加入四神一同研制,可以养气补身。爆米
香
为制作米麸前的重要过程,加入花生、海苔、香菜等口味,便成了令人怀念的
漯河烧鸡
2023-12-21
漯河烧鸡:漯河烧鸡:是当地著名的特色小吃,是用数十种中草
香
料及特有配方精心制作而成,其特点:口味纯正、色鲜味美,回味无穷。
酿菜包
2023-12-11
酿菜包:中文名:酿菜包外文名:niangcaibao主要食材:猪肉,糯米,马蹄,虾米,花生碎分类:粤菜口味:家常菜,偏咸,肉
香
,风味独特
开江“峨城”牌板鸭
2023-11-29
开江峨城牌板鸭:原料为良种鸭,腊
香
浓郁、熏味纯正、色泽金黄、清香味爽、肉质细嫩化喳、肥而不腻,独具特色。
锦江河虾米
2023-11-15
锦江河虾米:虾米蒸虾酱,梅
香
伴家常,这是水乡人家一种美味家常菜,锦江河虾米,以色泽鲜红连壳可食流传于民间
马蹄炒生鱼球
2023-11-15
马蹄炒生鱼球:乐昌马蹄甜爽脆而出名,生鱼球
香
滑富于弹性,将马蹄配炒生鱼球,相得益彰,鲜味出众,味道一流。
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