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汝南马蹄馓
子
2023-12-21
汝南马蹄馓
子
:马蹄馓
子
是汝南地方风味之一,有着近三百年的历史。因其条似金丝,焦香酥脆,形似马蹄而得名。汝南马蹄馓
子
与其他地区的馓
子
比较,最大的特点是用香油炸馓
子
,味道醇正,香而不腻,干吃焦酥,熬汤耐煮,柔而不散,食用方便,易消化,耐久存,既是老弱、小孩、产妇的
羊肉臊
子
面
2023-11-30
羊肉臊
子
面:羊肉臊
子
面是宁夏著名的传统面食,在首府银川的大街小巷,处处可以见到羊肉臊
子
面馆,也是银川的特色小吃之一。羊肉臊
子
面据说是由唐朝初期的长寿面演化而来,成为宁夏回汉人民每天都在食用的面食。臊
子
面做工考究,先用羊肉、红辣椒、青萝卜、西红柿、蒜苗及各种调料
乌鲁木齐油馓
子
2023-08-02
乌鲁木齐油馓
子
:乌鲁木齐油馓
子
油馓
子
是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓
子
。当客人来到的时候,宾主互致节日问候。客人入座后,笑容可掬的主人首先掰下一束油馓
子
递到客人面前,然后斟上香喷喷
蔡
子
池
2023-06-12
蔡
子
池位于南城区,相传为东汉蔡伦造纸时浸洗麻头、破布、树布的池子,池约20万亩,四周麻条石砌成,池子正中处东西向筑石桥一座,分成南北二池。星朗月明夜晚,闲步石桥上,流涟石亭,可见到南北池中各有月影,故有蔡
子
池上双月美的佳名。池南有蔡侯祠、宝鼎
花崖
子
2023-04-21
花崖
子
花崖
子
位于黄花乡土窑村西侧花崖沟,距县城北20公里,是一条东西走向的山野幽深大峡谷,长10公里,宽300米。峡内谷深山高、地势险要、南北两侧连绵奇峰对峙,悬崖陡壁嶙峋,危石累累凌空,峭壁色泽鲜艳,有红、白、黄、蓝、赭诸色,杂然相间,色彩斑谰,绚丽多姿
糯米水
子
2023-09-27
糯米水
子
:是九江民间过早的营养食品。这种食品吃起来甜甜在的,较清淡,糯米水
子
吃在嘴里滋软软很有味道,而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。其制作原料只需要米粉、鸡蛋、酒糟、白糖。先将米粉搓制成一个个小圆团(石榴粒般大小),入水煮熟,将蛋搅打成花和酒糟加入锅内,滚
溆浦棕
子
2023-07-18
溆浦棕
子
:溆浦棕
子
,原料种类很多,其主要的原料是糯米,其次还有伴绿豆、红豆、玉米、小麦、小米、干茹米等等。溆浦人统称它为杂粮糍粑。豆类原料不需要加工,而小麦、玉米、小米、干茹米都需要磨成颗粒后,再拌和在糯米中。通过蒸煮后,这些用杂粮拌和的粽子,要比纯糯米的更好
黑鲁
子
2023-06-17
黑鲁
子
:鲈鱼(weever),又称鲁
子
鱼、花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为四大名鱼之一。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常
冢
子
湖遗址
2023-05-29
冢
子
湖遗址,位于河南省沈丘县,时代为新石器时代、商代,2006年11月14日,冢
子
湖遗址入选第一批河南省文物保护单位名录。
鲤
子
湖
2023-05-18
鲤
子
湖是峙山下最迷人的去处。走进狭长似金鲤的湖荡景区,你便融入了诗画的意境。波涌湖边远,山催水色深。峙山林木葱茏,山色晴翠,鲤
子
湖碧波粼粼,似玉釜琼田。晨曦初露,朝晖映照湖面,浮光耀金。夕阳西去,湖泊碧水沉静,素月分明。峙山如墨,黛影倒映
麻食
子
2024-01-08
麻食
子
:麻食
子
的做法很简单,先用盐水和好面,在盆子里捂一会儿后,取出反复揉搓,直到面团柔软光亮为止。然后再找来一顶新草帽,右手的拇指和食指揪半个小手指头肚大小一疙瘩面,在帽沿上一搓,便可搓出一粒薄厚匀称,圆形中空,外皮带花纹的麻食子来。只是在草帽沿上的这一搓,
酸汤
子
2023-12-13
酸汤
子
:酸汤
子
是抚顺的一道传统风味小吃,也是最常用来招待亲朋好友的特色佳肴。在这道面食中主要是用玉米面粉为主要的食材,制作成糊浆之后再搓成一条一条粗粗的形状,放入沸水中煮熟之后即可。在食用之前可以加上些许的蜂蜜和芝麻。一口吸起来你会感受到面条已经充满了嚼劲甚至
凤翔臊
子
面
2023-12-25
凤翔臊
子
面:凤翔臊
子
面是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔的臊
子
面同样有着岐山臊
子
面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的独特风味,使人欲吃不忍。凤翔臊
子
面是陕西西部的特色食品,据说是当年周文王发明的,文王当时在西岐带兵打仗,为了给将士们御寒就做了一大锅热汤,有红
咸卤虾爬
子
2023-12-02
咸卤虾爬
子
:虾爬
子
是营口的特色美食之一,以活虾爬
子
配以各种佐料入味而成。咸卤虾爬
子
生吃,是营口一大特色菜,属营口一绝,本地人家基本上家家都要自己做这道菜,但口味不一。虾爬
子
必须活,最好是小的,母的,含有黄,很好吃,制作简单,首先要准备一个密封性比较好的容器,然
金乡百
子
鹅
2023-09-29
金乡百
子
鹅:金乡百
子
鹅原产于山东省金乡县的肖云、司马、化雨等乡,现分布于山东省金乡、微山、嘉祥、鱼台等县。百
子
鹅是一个小型鹅种,是产区人民经长期选育形成的一个地方良种。因年产蛋百枚以上,群众称为百
子
鹅。由于该鹅主产于金乡县东部和鱼台县西部一带,又称金乡百
子
鹅。
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