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香格里拉奔子栏
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1485
条
锅
奔
火锅
2023-12-17
锅
奔
火锅:锅
奔
火锅是迪庆的特色小吃。锅
奔
是藏语竹叶菜,产于高山的野生植物。准确地说,它并非藏民的传统菜肴,而是民族融合、互相学习的结果。主要原料有锅
奔
、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少许麻油,顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身,
香格里拉
风味小吃
2023-12-17
香格里拉
风味小吃:
香格里拉
风味小吃
马
栏
土豆
2023-12-26
马
栏
土豆:马
栏
地处旬邑县东北部,该地区海拔高、气候凉爽、昼夜温差大、光照充足、土层深厚,土壤疏松,含钾丰富,雨水充足,适应土豆的生长。该地出产的土豆形状美观、口感好、耐储藏,属优质无公害特色农产品。近年来随着种植规模扩大及交通运输条件的改善,马
栏
土豆远销省内外
马
栏
老玉米
2023-12-26
马
栏
老玉米:马
栏
山老玉米生产与红色革命圣地马
栏
。采用无公害化、优良品种栽培,属绿色食品。除了含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、丰富的钙质外,还含有核黄素等营养成分,对高血压、心脏病、癌症等疾病有很大的预防左右,而且还具有美容、抗衰老之功效。
沙
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鸡
2023-11-09
沙
栏
鸡:沙
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鸡又名三角鸡,也称石岐鸡。主产于广东省中山市三角镇,为广东省优质地方鸡种之一,因其做成的白切鸡皮薄、肉嫩、油少、色靓而闻名,早在20世纪20年代就销往港澳地区。广东及港澳地区喜食具有三黄(黄羽、黄皮、黄爪)特征的优质肉鸡,1929年(民国十八年)香
三角沙
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鸡
2023-11-09
三角沙
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鸡:三角沙
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鸡是广东省中山市三角镇的特产。沙
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鸡又名三角鸡,也称石岐鸡。是广东省优质地方鸡种之一,特点是鸡其个体大,胸肉较厚,肌体丰满,以鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外。早在20世纪20年代就销往港澳地区。沙
栏
鸡又名三角鸡,皆因原产地广东省中山市三角镇
香格里拉
葡萄酒
2023-12-17
香格里拉
葡萄酒:迪庆高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主,它非常适合迪庆的气候特点,且它的天然糖份高,无需添加任何理化成分,即能获取最佳品质的口感。早在1848年,法国传教士把西方的葡萄种植和酿酒技术带到迪庆,逐渐形成了独具特色的高原葡萄酒产品。
香格里拉
高原葡萄
秦
栏
卤鹅
2023-12-06
秦
栏
卤鹅:秦
栏
卤鹅,是安徽省天长市秦
栏
镇特产,传有百年历史。其肉酥嫩,清香扑鼻,老少咸宜,别具风味,制作时最讲究的是卤,制卤比较复杂,先将元茴(八角)、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻(炒熟)等碾碎装入布袋,随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅去毛后,
秦
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卤鹅
2023-09-14
秦
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卤鹅:秦
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卤鹅秦
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一带特产,传有百年历史。其肉酥嫩喷香,老少咸宜,别具风味。制作时最讲究的是卤。制卤比较复杂,先将元茴(八角)、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻(炒熟)等碾碎装入布袋,随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅去毛后,从背一掏去内脏洗净。
香格里拉
青稞
2023-07-10
香格里拉
青稞:青稞,英文名hullessbarley,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,是云南藏区农牧民的主要粮食作物。因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年。又据《中甸县志》记载,青稞约有1
秦
栏
大脆
2023-12-06
秦
栏
大脆:秦
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大脆,是安徽滁州天长市秦
栏
镇的著名特色小吃之一,制作时,将面粉及少量油酥揉和后,搓成鸡蛋大小的面馒,撒上芝麻,撤去炉内炭火,贴入炉内,利用余热烘成。食用时,既可干吃,也可泡入鸡汤,轻轻一咬,香脆可口。
马
栏
土豆干饭
2023-12-26
马
栏
土豆干饭:马
栏
土豆干饭是一种很特别的美食做法,把面和土豆两者合为一体的简便吃法。土豆干饭的主要食材是马
栏
土豆,先把土豆洗净,去皮,切成小块,然后加入干面粉、花椒叶沫及少许盐,再加入少量水,搅拌,使面和洋芋块粘在一起,最后放入锅中蒸熟即可。食之可口,别具风味
秦
栏
大脆
2023-09-14
秦
栏
大脆:大脆本市秦
栏
特产,香脆可口口。其制作工艺比较简单:将面及少量油酥、揉和后,搓成鸡蛋大的面馒,略撒芝麻,待烧饼下市后,撤去炉内炭火,密巾于炉内,利用余热烘成,每炉可贴几十个,次晨取出,即可食用。(天长)
香格里拉
酥油茶
2023-12-17
香格里拉
酥油茶:酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便:先用土茶倒入茶筒,加入酥油、盐和精制和香料,用搅捧上下反复搅打成水乳交融状,即可斟用。饮之,色香味美,回味无穷。在藏族的饮食结构中饮用酥油茶占有十分重要的地位。藏族家庭里一天至少要饮三次
香格里拉
五味子酒
2023-07-09
香格里拉
五味子酒:香格里拉县盛产五味子,每年8月至9月,村民纷纷上山采集五味子,并到
香格里拉
县城销售,1市斤最高可卖到6.5元,最低1.1元。此外,五味子泡酒也很受当地人和游客青睐。五味子泡制方法:采来的五味子先用水清洗,再用青稞酒泡上,可以适当加些冰糖,这样
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