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香港仔避风塘
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条
刁莲
2024-01-09
刁汊湖莲米行销全国各地,还被称之为中国莲(籽)远销
香港
和出口东南
濑粉
2023-12-04
濑粉:濑粉,是广东省著名传统小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条,高明、开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃,在
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和澳门也是常见食品。广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、中山三乡和广州西关。以粘米为主要原料,加水拌和成稠度
北湖烧鹅
2023-11-07
此项佳肴脍炙人口,上桌香气扑鼻,色泽诱人,食之皮脆肉滑,绝非虚传,足与
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深井烧鹅媲美。北湖烧鹅十分注重选料与制作,用清远或高明三洲的黑棕鹅,配以五香料、沙姜、陈皮、玉桂等作佐料;烧烤时牢牢把握火候,
张家港鲥鱼
2023-08-29
古时曾列为皇帝的御膳珍肴,现已蜚声海外,远销
香港
、新加坡、
张家口馅饼
2023-08-05
张家口馅饼:馅饼(台湾和大陆译作派,只有
香港
译作批,两者皆源自英语pie)是一种烤焗食品,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。派的馅料填充方式可分为三类:一类是把派皮铺在烤盘上,接着倒入馅料
九记牛腩
2023-07-11
在
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,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入
池记云吞
2023-07-11
池记云吞:
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的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。推荐:池记云吞
炸两
2023-07-11
炸两:炸两炸两是一种广东的特色小吃,流行于
香港
。是广东人把肠粉和油条两种小吃混合而产生的小吃。制法是用肠粉包裹油条,然后切成小段,淋上豉油,洒上芝麻即成(习惯上一般普通肠粉在拉制中均洒上葱花及小虾米,但制作炸两时通常会用没有葱花和小虾米的斋肠包裹)。香港人通常
文应麟墓
2023-06-02
文应麟墓位于深圳市宝安区马山头村鲇鱼溪,建于元代,清光绪年间重修,1992年由
香港
、深圳两地文族后人修复。墓规模较大,用花岗岩石砌筑而成。墓堂宽6米,进深9米,墓碑高1米,上刻元义士应麟文公墓。文应麟是爱国义士,文天祥从孙,抗元失败后,隐居于福永凤凰岩一带
临沂风水考察之临沂广播电视塔风水!儒易学堂
2023-11-01
儒易学堂:双龙戏珠临沂风水沂河、祊河交汇处的电视塔但凡发达的城市多有水系交融如上海的黄浦江和苏州河交汇造就了繁华百年的外滩和栉次鳞比的陆家嘴广东的珠江水系入海临沂风水之妙用形成了广州、深圳、
香港
的城市群但并非有水就有财滚滚黄河
东湾
2024-01-09
由东湾往东走,经过长洲华威酒店后,不久便抵达观音湾,这里正是
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首位奥运金牌得主李丽珊昔日联系滑浪风帆之处——长洲风帆中心。这里也有风帆和独木舟出租
天保茴油
2023-11-21
以八角树叶熬蒸而成,因民国年间,凡出售
香港
名埠均标天保牌(即原县名)商标而得名,曾有法国香水没有天保茴油不香之说。天保茴油具有凝固点高、折光性好、含脑率高、香味浓郁、纯正等特点,具有杀菌、健胃、驱风,祛痰、止咳、治疗神经
白籽冰糖石榴
2023-11-11
早在清代,澳榴就行销内陆,远销台湾、
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、
康乐黄鸡
2023-09-24
在上世纪五、六十年代,康乐黄鸡出口
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,是市民的抢手货,每公斤价格达20多港元。康乐黄鸡以咀黄
椰挞
2023-07-24
蛋挞并非本地特色点心而是来传自于澳门或
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,椭圆形的脆皮,烤得黄黄的、脆脆的入口特香,脆皮中间由蛋黄烤
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