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香港凌霄阁
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310
条
香港
年糕
2023-07-12
香港
年糕:香港人不大喜欢糯米,因此过年所蒸的年糕,无论甜咸,一定是以粳米粉为主,有时搀合少许糯米粉,极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼,而是用铜制的或铅铁的糕盘,每一盘为一底。原料的分量和蒸制时间的久暂,都是以一底为标准。甜的年糕是用白砂糖或片糖调米粉蒸制的
东
阁
蚝
2023-11-13
东
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蚝:东
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蚝产于惠东县吉隆镇东南的考洲洋东
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海湾。肉可食、壳可入药。呈乳白色,体大而肥,肉质细腻嫩滑,营养丰富。晒制干品后为腊黄色。鲜品滋补有益,干品煲汤滋阴降火。2004年鲜品产量45吨。
天章
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鸵鸟蛋
2023-08-31
天章
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鸵鸟蛋:产品名称:天章
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鸵鸟蛋产品产地:浙江衢州产品简介:天章
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鸵鸟蛋在国内外都有很好的销售业绩。
香港
虾糕
2023-07-12
香港
虾糕:【特点】成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜滑嫩,以香醋相佐,别具风味【原料】虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0.5克,干淀粉5克,香醋50克,鸡汤200克,湿淀粉10克,熟猪油10克【制作过程】1、
集云
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篆刻
2023-06-23
集云
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篆刻:集云
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篆刻
香港
茶花(红山茶)
2023-07-12
香港
茶花(红山茶):
香港
茶花,属山茶科植物之一,山茶有红、白两种,白山茶花多是盆栽的的、野生的少,而且花也少,红山茶不仅花美丽,它的叶子也很可爱。在年宵花市上,也有红山茶出售,买回去花可以开很久,如照料得宜,下一季还会继续开花。山茶有红白两种。
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的白山茶花多
香港
钵仔糕
2023-07-12
香港
钵仔糕:钵仔糕是从
香港
流行起来的一种小甜点,目前在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。钵仔糕品种有:红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等
纱
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戏人
2023-06-14
纱
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戏人:纱
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戏人也叫纱
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,是以传统的戏剧为题材,先制作一个木
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,然后在木
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内摆放用稻秸泥和洒金宣纸扎制而成的戏剧人物。一
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一戏,一戏一场,犹如一个小舞台,是一种具有丰富文化内涵的造型艺术。洒金宣纸的韧性、弹性以及表面张力都很强,扎成的服饰挺括平展,衣褶清晰自
香港
蛋挞
2023-12-13
香港
蛋挞:葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,最为代表
香港
烧腊
2023-07-12
香港
烧腊:烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的老字号。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜
奎文
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茶叶
2023-12-12
奎文
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茶叶:翁奇沟山村,海拨970米一1280米,茶区群峰连绵、草木繁茂、四季常绿,常年云雾缭绕,生态良好,土壤肥沃,得天独厚的自然条件和气候非常适宜茶叶生长,所产茶叶自然品质优良。同时,茶区又是西南巨儒莫友芝先生的故里,有清代私塾建筑—奎文
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旅游景点,旅游区
奎
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特曲
2023-12-01
奎
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特曲:广安名优特产。广安区酒厂生产。1926年,广安县人张绍伯在广安奎
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建坊,汲渠江水酿造曲酒,名曰美人堂,类似泸州老窑曲酒,旋即名噪川中。以粉碎红粮为原料,小麦高温制曲,熟糠配料,开水泼浆,低温入窖,平窖密封,发酵40天,滴窖冲酸,中温馏酒,高温蒸粮,砍
北京一得
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墨汁
2024-01-12
北京一得
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墨汁:北京一得
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墨汁,距今已有100多年的生产历史。清朝同治年间,安徽一个姓谢名松岱的文人进京赶考,名落孙山,深感研墨太费时间,耽误答卷。他当时想,如果能制出一种墨汁直接用于书写,既省时又省力,不就可以一艺足供天下用吗?于是经过多次试验,他终于选用油
尹
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下凡肉
2023-07-02
尹
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下凡肉:尹
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下凡肉什么是下凡肉?实际上是猪下水的巧做巧吃。临清有名的是哪家的?临清运河南岸李廷早家做下凡肉已是四代祖传手艺,因其风味独特,物美价廉,人们相争购买,后来大家名副其实地叫它是下饭肉。这下饭肉再配着压杠锅饼同吃,其味道越嚼越香,越品越浓。
大方
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丫黄粑
2023-12-10
大方
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丫黄粑:大方
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丫黄粑是贵州省毕节市大方县的特产。
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丫黄粑成品呈杏黄色或樱桃色,口感上乘,软糯绵韧,滋润甘甜,食之颇能体味生活之甜蜜。黄粑,是每一个大方人都享用过的小吃,它象征着五谷丰登和合家团圆的吉祥之意。古老的方法是将粳米、糯米、大豆等磨成浆,经大火蒸
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