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濑粉
2023-12-04
濑粉：濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条，高明、开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、中山三乡和广州西关。以粘米为主要原料，加水拌和成稠度
北湖烧鹅
2023-11-07
此项佳肴脍炙人口，上桌香气扑鼻，色泽诱人，食之皮脆肉滑，绝非虚传，足与香港深井烧鹅媲美。北湖烧鹅十分注重选料与制作，用清远或高明三洲的黑棕鹅，配以五香料、沙姜、陈皮、玉桂等作佐料；烧烤时牢牢把握火候，
张家口馅饼
2023-08-05
张家口馅饼：馅饼（台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie）是一种烤焗食品，由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。派的馅料填充方式可分为三类：一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料
池记云吞
2023-07-11
池记云吞：香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。推荐：池记云吞
炸两
2023-07-11
炸两：炸两炸两是一种广东的特色小吃，流行于香港。是广东人把肠粉和油条两种小吃混合而产生的小吃。制法是用肠粉包裹油条，然后切成小段，淋上豉油，洒上芝麻即成（习惯上一般普通肠粉在拉制中均洒上葱花及小虾米，但制作炸两时通常会用没有葱花和小虾米的斋肠包裹）。香港人通常
元州仔大王爷庙
2023-04-22
大王爷庙是香港一座庙宇，位于新界大埔区元洲仔，邻近现时的前政务司官邸。大王爷的前身，为深圳河北岸的赤尾村村民，于清朝中叶期间，在元洲仔北岸竖立的一块碑石，附近的水陆居民认为十分灵验。因此到了清朝末年，由大埔五姓渔民发起募捐，在现址移碑建庙
西塘余庆堂（明清木雕馆）
2023-07-20
西塘余庆堂位于西塘镇塘东街社区烧香港北街56号，年代为民国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。明清木雕馆陈列着250多件明清时期以来以西塘为代表的江南地区民居建筑木雕，有梁架、梁垫、撑拱、雀替、格窗等，雕刻技巧丰富多彩，剔地、地刻、漏雕、透雕等各展奇工
斧山公园
2023-04-22
斧山公园（HammerHillPark）位于香港九龙黄大仙钻石山，是仿唐朝风格的公园。斧山公园共分为三个主要部分—东莲园、西莲园及南莲园池，环抱志莲净苑，构成一个大型的仿唐建筑群。园林分布：东莲园－位于斧山道及凤德街交界，因位处志莲净苑东侧而得名
休宁县古城岩
2023-02-28
国家AAAA级古城岩景区由香港金利嘉有限公司投资修建开放。景区内的古牌坊、古民居、古祠堂、古庙、古门楼、古牌楼、古桥、古塔等和汪王故宫、朱元璋避难洞、练心石、半亭、
我的老天鹅！昔日的酒吧一条街永康路如今竟变成了这样
2023-09-10
昔日的酒吧一条街永康路如今竟变成了这样：在魔都有这样一条神奇的马路全长不过短短的六百多米，却承包了……温暖面包店贝果专卖店网黄网蓝泡茶店童话森林甜品店咖啡店三巨头老上海风情咖啡店香港姑娘的杂货铺纯白色的设计师店等等等等一众优质的网红店铺敢问路名是？
徐闻山海金钩虾米
2024-01-11
徐闻山海金钩虾米：虾米是著名的海味品，徐闻沿海自古就盛产虾米，尤以徐闻县前山镇山海渔埠出产的虾米为最佳，上世纪曾畅销香港、澳门及海内外，并以品质优良而誉满香江，获得金钩虾米的美誉！山海渔埠出产的虾米外皮微红，色鲜艳有光泽。体形大小均匀，干度足；肉质丰满坚硬，虾
什社小米
2023-12-31
什社小米：什社小米是甘肃省负盛名的特产，省、地地方志中均有记载，历史悠久，已行销甘、陕、青、宁、京、津、沪以及香港等省区，并远销新加坡、澳大利亚、印度、新西兰等国家，名扬海内外。什社小米粒小，色黄透亮，尤以煮米味香浓，营养丰富，是妇孺皆宜的补品。什社小米久负盛
宝塔湖蒿
2023-10-19
兴国镇宝塔村万亩湖蒿基地，生产的春潮牌无公害湖蒿，远销上海、北京、香港、武汉等城市。湖蒿，亦称泥蒿、藜蒿、水蒿等，好生于湖沼地区。上世纪末，随着绿色食品的兴起，过去无人问津的湖蒿，逐渐成为餐桌上的珍品，