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元朗盆菜
2023-07-12
元朗盆菜：据说盆菜产生于南宋末期，当时元兵入侵，南宋皇帝无力招架，一行人逃到香港新界。当地居民殷勤招待，但匆忙间找不到大量容器，于是就地取材用木盆装盛菜肴，盆菜因此诞生。盆菜的用料包括猪、牛、羊、鸡、鲍鱼、海参、鱼翅、鱼虾、香菇、鱼丸等，配料是鱿鱼、鳝鱼干、笋
赞皇黄牛
2023-06-12
赞皇县是全国黄牛改良基地县和全国秸秆养牛示范县，改良黄牛销往河南、山西等省区，部分育肥黄牛直接销往香港。赞皇县南邢郭乡牛羊养殖场品种有：小尾寒羊、波尔山羊、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛，各种牛犊。
佛堂门天后古庙
2024-09-19
佛堂门天后古庙位于新界西贡区清水湾半岛以南的大庙湾，邻近佛堂门及布袋澳村，是香港天后庙中最古老、规模最大的一间，故称大庙，也是广东沿岸现存最古老的天后庙，获古物咨询委员会评定为一级历史建筑物（具特别重要价值而必须尽可能予以保存的建筑物）
西塘倪宅
2024-12-18
倪宅是前上海市副市长倪天增的祖居，位于烧香港南，建于明末清初时期，整体建筑简洁含蓄，不存一丝张扬之气，乃儒家思想的典型代表。西塘有倪、蒋、朱、卜、陆五大姓，其中倪姓排首位。倪氏家族是镇上的书香门第，倪天增的祖父为清末秀才
巴山胜景，山水之城——宣汉旅游综述
2023-11-24
巴山胜景，山水之城——宣汉旅游综述：宣汉，素有小香港美誉，夜幕下，她五彩斑斓，在光与影的交错中显得格外迷人；河流纵贯整个城区，大桥静静的卧于河上，如一条巨龙连接着城市的东西两面，月光轻轻的挥洒在每一个角落，像一位委婉的老者述说着过往的点滴，又似乎憧憬着美好的未
虾酱
2023-12-08
虾酱：虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。中文名：虾酱外文名：shrimp
