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香辣鱼仔
2023-11-02
香辣鱼仔：选用优质鱼品种为原料，去内脏、去头，经文火油炸并配以适当的辛香料，再经高温杀菌等工序精制而成。加工方法考究。该品肉质细腻而紧密，具嚼劲，香辣可口（多味鱼略带甜味），营养丰富，让人回味。是休闲、下酒之佳品。有微辣和猛辣两种口味。(岳阳)
香港茶花(红山茶)
2023-07-12
香港茶花(红山茶)：香港茶花，属山茶科植物之一，山茶有红、白两种，白山茶花多是盆栽的的、野生的少，而且花也少，红山茶不仅花美丽，它的叶子也很可爱。在年宵花市上，也有红山茶出售，买回去花可以开很久，如照料得宜，下一季还会继续开花。山茶有红白两种。香港的白山茶花多
煲仔五味薄饼
2023-09-20
煲仔五味薄饼：厦门人过春节必上席的美馔，起源于泉州的传统美食嫩饼菜，是一款大家围坐一起自包自吃的菜，寓意全家美满团圆。此菜光是馅料就很不简单，包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。吃时先将春卷皮张开，抹上甜辣椒酱，依次撒上炒得香酥的海
菜花腌菜拌蜂仔
2023-12-17
菜花腌菜拌蜂仔：每当春节将临之际，昌宁农家都兴邀亲约友：到我家吃一小箸腌菜吧。他们所说的腌菜，即是当地特有风味菜花腌菜的简称，也是主人家请年猪客的代用语。每当冬春时节，昌宁人几乎家家户户都腌制菜花腌菜，因为这时节大块田畴里四处开满了金灿灿的小油菜花，这种半家半
香港虾糕
2023-07-12
香港虾糕：【特点】成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味【原料】虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0.5克,干淀粉5克,香醋50克,鸡汤200克,湿淀粉10克,熟猪油10克【制作过程】1、
龙安柚
2023-12-01
龙安柚：龙安柚：该园种植龙安柚已有百余年历史，唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期，果实品质极佳。该园产品从1992年至1999年连续五次荣获全国优质柚类评比金杯奖，1995年获中国农业博览会金质奖。200
景龙红薯粉丝
2023-10-27
景龙红薯粉丝：景龙红薯粉丝由香港景龙实业投资有限公司生产，该公司生产基地位于风光秀美的湄水河畔，湖南省十大蔬菜基地之一的桥头河镇。该公司设备采用工艺先进的全封闭式、全自动化生产线。景龙红薯粉丝精选湖南丘陵地带新鲜红薯；经现代化设备100%纯淀粉制造；具有韧性好
香港烧腊
2023-07-12
香港烧腊：烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的老字号。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜
香港蛋挞
2023-12-13
香港蛋挞：葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃，最为代表
铁佛无仔西瓜
2023-09-13
铁佛无仔西瓜：铁佛镇种植优质西瓜并作为一项产业已有10年的历史，发起地是该镇道口村。道口村当年从宿州市西瓜协会引种无籽西瓜，两年后就声名远扬。2005年进行品种更新，改种湖南、河南等地的洞庭一号、洞庭三号、郑抗五号等优质品牌西瓜。新品种品质优良，迅速打进湖南、
盘龙农家菜
2024-01-11
盘龙农家菜：盘龙农家菜盘龙乡村俱乐部位于花都狮岭山前大道、南航碧花园侧，是一座依山朝南的荔枝园农场。餐厅由竹棚搭成，分外凉爽透气。农庄里面的摆设充满了农家味道，异常干净整洁。到处是各种园艺花果，小桥流水，可供游人垂钓娱乐，让人留连忘返。俱乐部餐厅经营各式各样的
“盘龙”农家菜
2023-11-17
盘龙农家菜：盘龙农家菜盘龙乡村俱乐部位于花都狮岭山前大道、南航碧花园侧，是一座依山朝南的荔枝园农场。餐厅由竹棚搭成，分外凉爽透气。农庄里面的摆设充满了农家味道，异常干净整洁。到处是各种园艺花果，小桥流水，可供游人垂钓娱乐，让人留连忘返。俱乐部餐厅经营各式各样的
子龙脱袍
2023-11-03
子龙脱袍：子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序，特别是鳝鱼脱皮，形似古代武将脱袍，故将此菜取名为子龙脱袍。解放前，李宗仁任中华民国代总统时，曾在曲园南京分店大宴宾客，席间对子龙脱袍赞不绝口，因此，曲园曾名震