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梁湖水磨年糕
水磨年糕
2023-09-05
水磨年糕:梁水磨年糕产于上虞县梁,是上虞县的传统特产。生产历史悠久,曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间,梁人在绍兴开店卖年糕,那时的年糕是燥粉加水手捏而成,易开裂,味道也不好,因而生意不很兴旺。梁有个农民叫陈培基,他见豆腐店里的豆腐又白又细又嫩,
镇湖苏绣
苏绣
2023-08-29
苏绣:特定品质镇,古称西华,地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀,灵慧赋性,是苏州刺绣的主要发源地。千百年来,镇刺绣以其独特的精、细、雅、洁、奇而独领风骚。家家有绣绷,户户有绣娘是镇的真实写照。镇,古称西华,地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀,灵
湖沟烧饼
沟烧饼
2023-06-28
沟烧饼:沟烧饼是安徽省蚌埠市固镇县沟镇的特色小吃。沟烧饼以当地优质小麦头道面为原料,用多道工序和制,其主要特点是香酥可口,稍嚼即烂,外脆里嫩,不会戳破口腔。沟烧饼,巴掌大小,厚薄只有半寸,内外多层,焦黄、酥软,一口咬下去,唇齿留香。佐之以辣椒油、咸菜
柘林湖鳜鱼
柘林鳜鱼
2023-09-26
柘林鳜鱼:柘林鳜鱼是江西省九江市永修县的特产。柘林鳜鱼,又名斑鳜。其肉鲜味美,富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素。柘林山清水秀,湖面宽广,海拔高程20150米,是江西省最大的人工湖。由于柘林水质清新,饵料丰富,给斑鳜的自然繁殖创造了良好的外部条件,从而
高邮湖大闸蟹
高邮大闸蟹
2023-06-25
高邮大闸蟹:高邮大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湿地拥有丰富的生物资源,最为突出的要数高邮大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝。来高邮游玩,必观湖光,观湖光,必吃大闸蟹。高邮水域面积760平方公里,北接淮河南连长江,为浅水型湖泊,是江苏省第三大湖。高邮
鸿运酱香牛肉
鸿运酱牛肉
2023-10-01
鸿运酱牛肉:泰安市车站街回民陈建国经销的酱牛肉、牛肚已有100多年的历史。陈氏三代代代相传,技艺精湛,久负盛名。陈氏酱牛肉、酱牛肚在加工方法上有其独特之外;将活牛屠宰后,精选牛建肉,分割成块,与牛肚一块清洗净后下锅。加水浸过肉进行烧煮,将老抽和配好的肉劳动蔻
彝香茅草叫化鸡
茅草叫化鸡
2023-12-17
茅草叫化鸡:彝茅草叫化鸡又名富贵鸡,传说清朝年间乾隆皇帝微服出访江南,不小心弄得破衣滥衫流落街头。其中一个叫化子看他可怜便把仅有的一只鸡拿来,准备给他烧吃,增加营养。可是,当时没有烧制工具。有人急中生智,用烂泥把鸡包起来,把泥团放入火中烧烤。待敲开泥团不
胡老七五香豆腐干
胡老七五豆腐干
2023-12-01
胡老七五豆腐干:胡老七五豆腐干系列是经过胡氏家族数代人经过几百年历史制作工艺积累和提炼.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,经卤,煮,涮油,拌制等十多道工序精心独创的特色食品.二00二年被遂宁市政府评为优秀产品,市工商局评为知名商标,第一批获得卫生局B级卫生认
美珍香猪肉脯
美珍猪肉脯
2023-06-23
美珍猪肉脯:美珍来自新加坡的美味,现做现卖的猪肉脯,拿到手上热乎乎的,咬一口感觉肉质很厚实,不肥不腻,还带点甜味,吃着吃着就停不下来了。服务员态度热情,会一边介绍产品,一边很大方地让顾客试吃。虽然价格不便宜,但每次路过还是会禁不住诱惑买点回去解解馋。猪肉脯
大通湖大闸蟹
大通大闸蟹
2023-10-27
大通大闸蟹:大通大闸蟹湖南省益阳市大通湖区河坝镇、北洲子镇、金盆镇、千山红镇、沙堡洲办事处、南湾办事处等6个镇、办事处现辖行政区域《益阳市大通湖区管理委员会关于划定大通大闸蟹地理标志产品保护地域范围的请示》,大管﹝2012﹞43号大通天泓渔业股份有限
七里湖萝卜
七里萝卜
2023-07-17
七里萝卜:七里萝卜生长在钟祥市汉江岸边的旧口镇刘村、春光村、郑桥村、百岁村、汉江村、联兴村等31个村。七里萝卜表皮白色,光滑,不开裂,长圆形,形态匀称,圆润,单个长2530厘米。果肉白色,肉质细嫩,多汁,不糠心。七里萝卜品质优良,种植历史悠久,自古就
徐家太婆香豆花
徐家太婆豆花
2023-12-10
徐家太婆豆花:推荐理由:由赫章广鸿饭店老板娘徐仁仙多年潜心研制的一道常见的家常美味菜肴。做法:选出优质大豆若干用水浸泡,将泡好的大豆和适量清水加入石磨中推细。把推好的浆放入锅里烧开,舀入事先准备好的布口袋内去渣,把豆浆滤在瓦缸里。然后,将豆浆从瓦缸舀到铁锅内
香艾糯米果
艾糯米果
2023-09-26
艾糯米果:修水商称艾候国,春秋称艾邑,汉时称艾县,现在县西渣津镇龙岗坪尚存古艾都城遗址。古艾之域喜生艾草,田埂、地堪、路旁、水边到处艾草青青,据传说,这就是修水古称艾地的原因。艾草为常年生草木植物,根茎移植可活,种子落土易生,耐虫耐旱,生命力极强。艾草一年中
环江黑香猪
环江黑
2023-11-21
环江黑猪:采用壮族传统制作工艺,结合现代科学配方精制而成,别具壮乡风味,其以色泽鲜亮,肉质柔嫩,香醇爽口,荤而不腻的独特风格深受美食者的赞誉蒸制方法:猪腊制品去包装后,用40℃~50℃温水洗净,切成5~6cm宽的长块,隔水旺火蒸,上气10分钟后出锅稍冷切成
顺香斋香肠
斋香肠
2023-10-02
斋香肠:莱芜香肠已有百余年生产历史。莱芜香肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇——吐丝口(现为口镇),是山东名吃之一。具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴宾和馈友之佳品。莱芜香肠也叫南肠,做南肠,当年有大名鼎