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香雪梅海
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7475
条
洱源雕
梅
2023-12-22
洱源雕
梅
:洱源雕
梅
雕
梅
是白族传统名特食品。据史书记载,远在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈赠雕
梅
的风俗。雕
梅
因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺是以盐
梅
作原料,先用石灰水把盐
梅
浸泡,取出凉干,再用刻刀在
梅
肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出
梅
核,中空如缕,轻
武当榔
梅
2023-10-23
武当榔
梅
:武当榔
梅
,丹江口市特产水果,中国国家地理标志产品,系对榔梅树及其果实:榔
梅
果的统称。武当榔
梅
是特有的一种水果,品种抗逆性强,适应范围广、果实大,品质优。武当榔
梅
果实既可鲜食,又可加工果酒、果脯、果冻。武当榔
梅
品质特征突出,不仅金相玉质,外观诱人,而且
青城
雪
芽
2023-12-07
青城
雪
芽:青城
雪
芽,四川名茶,产于四川省都江堰市青城山,绿茶类。其品质特征为:形直微曲,芽壮叶厚,白毫似
雪
,
香
高持久,滋味鲜浓,汤色浅绿清亮,叶底鲜绿匀整。青城山是我省历史名茶产地之一,包括有雀舌、乌嘴、麦颗、片早等名品,为明代散茶中的上品。陆羽《茶经》中就有
庆元烧
梅
2023-06-26
庆元烧
梅
:烧
梅
:在庆元农村,宴席上有一种点心必不可少,那就是烧
梅
。烧
梅
是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅,撒上白糖,再加入纯猪油和匀,再用力捏成小圆团,装盘蒸熟即食。烧
梅
的形状象梅子,这也是名称的由来。烧
梅
蒸熟后表面形成一层透明薄膜,光溜圆滑,
银
梅
口乐
2023-10-17
银
梅
口乐:银
梅
是选用优质金银花、乌梅、蜂蜜、米醋等原料,运用现代发酵工艺、科学提炼、精制加工而成的发酵型饮料。银
梅
主要采用天然原料,其配方合理,气味芬芳、清爽可口、酸甜适中,药
香
含蓄而沉稳。
梅
菜干
2023-11-12
梅
菜干:
梅
菜干为客家人的传统名菜,选取环境优雅的山村定点种植,采用鲜嫩大菜为主要原料,经传统工艺精制而成。可作
梅
菜扣肉、
梅
菜蒸排骨、
梅
菜煲例汤及其他肉类佐料之用。平远
梅
菜干久负盛名产品畅销海内外。
喀什新
梅
2023-08-01
喀什新
梅
:喀什新
梅
喀什农村合作经济组织协会11086398酸梅
梅
陇莲藕
2023-11-14
梅
陇莲藕:海丰
梅
陇莲藕是广东省汕尾市海丰县
梅
陇镇的特产。
梅
陇莲藕因肥大鲜嫩、清甜爽脆、嚼后无渣等特点而闻名于世。远近商贩争相购买,酒楼饭馆做成佳肴。改革开放以来,更成为远近果莱市场的热销货。现已远销汕头、惠州、广州、深圳甚至香港等地。
梅
陇是海丰县农业大镇,传统
孤山杏
梅
2023-08-17
孤山杏
梅
:孤山杏
梅
以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏
梅
,至今已有100多年的栽培历史。目前,东港市共有大孤山杏
梅
2000余株,最高产量4万—5万斤,为辽宁名果之一。每年到杏
梅
丰收的时节78月份,许多慕名而来的国内外客户都会前来选购。近年来
大理雕
梅
2023-12-23
大理雕
梅
:雕
梅
是白族传统名物食品据史书记载,远在唐代南诏时期,就有控亲访友相互馈赠雕
梅
的风俗。雕
梅
因在青梅果上雕刻花纹而得名制作工艺是以盐
梅
作原料,先用石灰水把盐
梅
浸泡,取出凉干,再用刻刀在
梅
肉上刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出
梅
核,中空如缕,轻轻压扁成菊花状
大理炖
梅
2023-12-23
大理炖
梅
:又称黑
梅
、煮
梅
。它的制作技艺是以苦
梅
作原料,浸在陶罐内放在火塘的子母火(谷壳烧微火)灰中,持续加温1月—2月,待
梅
色黝黑时即停火食用。炖
梅
能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品炖
梅
,白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖
梅
雪
蘑芋烧鸭
2023-12-06
雪
蘑芋烧鸭:
雪
蘑芋烧鸭是四川乐山的一个特色小吃。
雪
蘑芋具有质地松软,
香
而不腻,风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状,压干水份,切成薄片或细条,配上各种调料,即可凉拌,又可烧鸡。烧鸭。口感清谈、味鲜。
明光
梅
鱼
2023-06-27
明光
梅
鱼:
梅
鱼,学名鲌鱼,又名贡鱼,
梅
鲌鱼,俗称
梅
白鱼、翘嘴白,当地亦称明光
梅
鱼、
梅
鱼。其产于明光市境内的池河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。当地外出的游子归来及外地来明光的客人,都要品尝此菜。古人徐洛珊有诗咏梅点击此处添加
黄州烧
梅
2023-12-04
黄州烧
梅
:黄州烧
梅
是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,已有一千多年的历史。它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴烧
梅
。当时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧
梅
,店家就在烧
梅
上端点了一点,象征红顶子,祝考生科场如意,高榜及第,又含有榴结百子,
梅
呈五福
嘉定
梅
山猪
2023-06-22
嘉定
梅
山猪:嘉定
梅
山猪是上海嘉定的特产。
梅
山猪是世界上产仔数最多的猪种,高产性能蜚声世界,最高纪录产仔33头,享有国宝之誉。嘉定位于太湖流域地处长江三角洲平原的东部,地势平坦,河流纵横,土地肥沃,水源丰富,得天独厚的地理环境,为饲养
梅
山猪提供优越的条件。据明嘉
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