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马寨城遗址
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1575
条
桶子鸡
2023-10-16
色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香(开封)
马
豫兴是开封有名的传统食品老店,全名清真
马
豫兴鸡鸭店。最初于清同治三年(1864年)由马永岭在鼓楼东南侧设店开业,桶子鸡是其经营的主要品种之一
麋鹿
2023-08-24
麋鹿:麋鹿麋鹿国家一级保护动物俗称四不象,即角似鹿非鹿,头似
马
非
马
,身似驴非驴,蹄似牛非牛。原是我国特产兽类,野生种群绝灭约150年左右。在北京南海子皇家猎苑中已有数百年人工圈养历史的圈养种群,也因1900年战乱而灭绝,1920年国内最后1只麋鹿死于北京的万牲
海诚馅饼
2023-08-16
海诚馅饼:1906年,海城县回民
马
德昌和汉人毛香伦,分别在县城火神庙街经营馅饼。
马
德昌经营牛肉馅水扎面馅饼;毛德伦经营猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼。这两种馅饼都选料严格,配料讲究,使用上等面粉做皮。猪肉选用前后槽,牛肉选用三权、腰窝、紫盖。用时令鲜莱做馅。海城馅饼香
清真糕点
2023-12-22
目前,该门市部制作糕点的师傅
马
维宪,曾去昆明映江楼糕点厂学习了两年的技术,更主要的是,
马
维宪经过长期的实践从昭通市、鲁甸县、贵州省威宁县等回族对糕点品
大连烤鱼片
2023-12-05
烤鱼片是用
马
面鲀为原料制成的。
马
面鲀肉质细嫩,色白,清鲜而不腻,并含有较高的蛋白质。用其肉制成的烤鱼片,鲜香可口,颇受广大消费者的欢迎。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密,不易咀嚼,须用碾片机压松,使鱼
大冶印子粑
2023-10-19
大冶印子粑:在大冶市南部,有一个地方四周环绕着数座海拔500至800米的大山,山貌如
城
,形成天然抱裹之势,人们叫它裹
城
,又因这里地处江南,气候温和,盛产桃、李、梨、桔、枣等果品,又叫果城里。这里的印子粑,具有千余年的历史,远近闻名。大冶果
城
的印子粑,每年制作两
剁椒鸵鸟肾
2023-11-16
剁椒鸵鸟肾:乳源鸵鸟
寨
是世界第二大鸵鸟大寨,取生宰的新鲜鸵鸟肾配剁椒生炒,爽辣无比,口味独特,实为有之佳肴。
刘庄小枣
2023-09-28
刘庄小枣:主要品种有大铃枣、小铃枣、长红、
马
牙、木枣等,色泽红中透紫、紫中泛红,脆甜爽口。(枣庄)
宁武营盘蘑姑
2023-08-12
前
马
仑乡:营盘蘑姑。化北屯乡:苇席、蘑菇、中药材。
玉米馍
2023-12-09
玉米馍:玉米馍是炉
城
平常人家常食的,就是许多做小生意开小摊铺,常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇,早年曾在康定帮人干活,夫妇善做小吃。炉
城
大米昂贵,知炉
城
爱吃玉米,又爱吃焦粑(一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃)习惯,用金钩鲜肉做馅,仿效焦粑的做法,用上等玉米面,创造出
莱阳莱胡参
2023-10-10
因产于高格庄镇镇胡
城
村的莱阳沙参品质最好,故莱阳沙参又被称之为莱胡参,意为产自莱阳胡
城
的沙参。莱阳是著名的沙参—莱胡参的主产地。在五龙河下游的胡
城
村,出产的沙参品质全国称第一,是莱阳的标志性特产之一。
鲖蒜
2023-06-28
鲖蒜:鲖蒜盛产于临泉县鲖
城
集西头火星街一带,古代鲖
城
又一贡品。鲖蒜九叶,又名九叶云香草。紫红皮、小四瓣,蒜头呈扁圆状,似狗牙。捣碎后汤如米汁,味道鲜美,辛辣十足,营养价值也颇高。鲖蒜蒜汁可以连兑三次水而辛辣依旧,享有鲖
城
蒜辣掉蛋,两口子难吃一头半之美誉。鲖蒜还
涢酒
2023-10-21
安陆古为郧子国,故安陆
城
亦名郧
城
。唐设安州,辖六县,州治郧
城
。据《安陆县志》记载唐
横县桑蚕
2023-11-22
1999年,种桑养蚕较多的有
马
岭、云表、灵竹等地,年产蚕茧250万公斤。
红龙果
2023-11-23
红龙果:种植面积1万亩,年产量0.7万吨,全年均有产品供应,主要产地在大沙田、那
马
。去年已建成两个大型育苗基地,可批量供应纯种果苗。(邕宁)
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