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北京年糕
2023-06-09
北京年糕：花色品种很多，仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、塔糕、艾窝窝、豆渣糕、卷糕、藕丝糕、粽子等十多种。凉糕用料有整米、碎米、米粉之分，成熟方法也有蒸煮之别。
烂腌菜汁蒸豆腐
2023-12-16
烂腌菜汁蒸豆腐：烂腌菜汁蒸豆腐是马鞍山一道特色农家风味菜，冬菜薹腌制一至二年后，自然发酵而腐烂成汁，菜汁似臭实香，风味奇特，且极富人体必须的十余种氨基酸，中医常以此治疗多种疾病，民间则用其汁与嫩豆腐上加些许辣椒，淋上香油一起蒸。其特点的闻着臭，吃起来香，餐桌有
苗木花卉
2023-10-22
近两年来，咸安区已投入基地建设资金1500万元，兴建各类苗圃6500亩，种植各类苗木850万株，花卉50万株，盆景2万余盆。到2003年，咸安区将全面完成2万亩基地的建设，成为我国中南地区最大的苗木花卉基地。
烤方肉
2023-12-16
烤方肉：烤方肉，亦称烤方，是当涂县城办盛大筵席必备佳肴，有70多年历史，也是马鞍山传统名菜之一。烤方肉是用淘米水洗净肉皮，边洗边刮。烤时用铁叉叉着，先烤至五六成熟，再涂麻油于肉皮，边涂边烤，烤熟后，用刀将肉切成薄薄方片，蘸甜酱或白糖吃，味香甜鲜美。中文名：烤方
蒸羊羔肉
2023-07-31
蒸羊羔肉：蒸羊羔肉选用40～50天的羊羔（俗称够毛羔），宰后用凉水泡去血水后，剁成小块放入盆内，加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐，搅拌均匀装碗上笼，旺火约蒸90分钟即可。
阿克苏红枣
2024-01-05
阿克苏红枣：地域范围阿克苏市七个乡镇、农场；温宿县十四个乡镇、农林场；农一师七个团处；乌什县的阿热力乡；阿瓦提县十个乡镇、农场；柯坪县五个乡镇；库车县十三个乡镇、农场；沙雅县九个乡镇、农场；新和县八个乡镇、农场特定品质阿克苏红枣位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆
