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高台民俗博物馆
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条
腊羊肉
2024-01-03
入冬后,将羊宰杀,煮熟,剔骨,加上
高台
雪花盐,茵香、生姜等佐料,烹制而成,嫣红透明,肥而不腻。
泾县琴鱼干
2023-09-10
后来,人们为了纪念他,便将山下石台叫琴
高台
;水溪取名琴溪;溪中小鱼则称为琴鱼。
合黎辣椒
2023-07-26
辣椒种类繁多,各地均有种植,而
高台
合黎的辣椒别有韵味。由于优越的地理条件,合黎乡所产的辣椒肉厚油丰,色泽红润鲜艳,辣味纯正鲜浓,青果为绿色,老熟后呈红色,容易晒制,且耐贮藏,生食、炒食或油
望鲁集白莲藕
2023-09-28
宋国为释其思乡之情,便于鲁、宋接壤处筑
高台
一座,使公主登临以望故国。后来公主回鲁国带来白莲藕苗植于筑台之坑内,从此望鲁集种植白莲藕
五果汤
2023-11-11
五果汤:
民俗
食品。保健汤食。潮俗以桂圆(龙眼)、白果(银杏)、莲子、薏米、百合为补中健脾食物,合煮为甜汤(也有换如柿饼、芡实者),入秋后多吃,称为五果汤。
五香卷
2023-09-16
长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统
民俗
。五香卷的主要原料:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。
油馍馍
2023-12-30
油馍馍:油馍馍圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安
民俗
中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可.
宜兴陶瓷
2023-08-27
被誉为陶瓷艺术殿堂的中国宜兴陶瓷
博物馆
,馆藏陶瓷精品8000多件,是中国藏品最多、规模最大的陶瓷
博物馆
。(无锡)
花馍
2023-12-28
制作精巧,造型美观,色彩艳丽,栩栩如生,有着丰富的文化内涵和显著的
民俗
特色。白水民间每逢四时八节、红白喜事,巧手妇女运用简单工具,丰富的想象施展技艺,制作出精美的面花或花馍,深得人们喜爱。
秦巴野猪肉
2023-12-25
陕南秦巴山区地处南北交汇,物种资源丰富,动植物种类繁多,饮食原料丰足,特别是当地的
民俗
小吃、乡土名菜、风味特产、山野菜、山珍野味和药膳、青茶、农
青海翻跟头
2023-07-29
青海翻跟头:翻跟头是青海的
民俗
食品,是一种两头翻出中间切缝的油炸面食。将发面擀薄,切成约1寸宽、3寸长的面条;从中间切一道缝不出两头,再将两头从中缝翻出,投入沸油炸5分钟左右即成。干黄薄脆,适口易存,一般逢年过节时制做。
霍州年馍
2023-06-13
霍州年馍一种山西省的汉族
民俗
工艺品,亦可食用。花馍可以说是山西
白水花馍
2023-12-28
制作精巧,造型美观,色彩艳丽,栩栩如生,有着丰富的文化内涵和显著的
民俗
特色。白水民间每逢四时八节、红白喜事,巧手妇女运用简单工具,丰富的想象施展技艺,制作出精美的面花或花馍,深得人们喜爱。
凤翔皮影戏
2023-12-26
凤翔皮影戏堪称艺术的大杂烩,历史、
民俗
、戏剧、剪纸、美术、音乐、文学等元素带着浓重的关中气息相互缠绕,在灯影之下日久弥新。皮影戏久负盛名,皮影制作精美是
石码五香
2023-09-15
长期以来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统
民俗
。石码五香的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、
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