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高埔广府民居
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条
灵石骨累
2023-06-15
骨累是最具代表性的灵石风味食品之一,酥软可口,营养丰富,是
广
受人们赞誉的美味佳肴。清光绪二十六年十一月初六日,慈禧与光绪皇帝西行西安路经灵石,在两渡官宦世家何
府
,吃到骨累与和和饭时,胃口大开,赞不绝口。临行时叮嘱李
骨累
2023-06-14
骨累:骨累是最具代表性的灵石风味食品之一,酥软可口,营养丰富,是
广
受人们赞誉的美味佳肴〃。清光绪二十六年十一月初六日,慈禧与光绪皇帝西行西安路经灵石,在两渡官宦世家何
府
,吃到骨累与和和饭时,胃口大开,赞不绝口。临行时叮嘱李莲英,记下用料和全部制作过程带回宫内。
麻枣、生仁枣
2023-09-20
麻枣、生仁枣:麻枣、生仁枣,是继花枣之后的达
埔
名产。这三枣,在于原料配制有差异。花枣者,里外都是以术米为原料,质量较差;麻枣者,外用洋麻;生仁枣者,外则用花生仁粉,因而比起花枣质好味佳。近百年来,麻枣、生仁枣成为永春达
埔
的名产。而研究麻枣、生仁枣配料的创始者可
粽子
2023-08-28
《随园食单》扬州洪
府
粽子云:洪
府
制粽,取顶
高
糯米,捡其完善长白者,去其半颗散碎者,淘之极熟,用大箬叶裹之,中放入火腿一大块,封锅闷煨,一日一夜
岐山锅盔
2023-12-26
岐山锅盔:岐山锅盔(烙馍)历史悠久,制作工艺精细,素以干、酥、白、香著称西
府
。唐、宋以来,岐山城多驿店,客商东来西往,北上南下,岐山锅盔作为客商的携带干粮已远走他乡。明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪时期的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、赵乾儿、张
广
善;
东莞泥鸭
2023-12-18
东莞泥鸭:东莞泥鸭是东莞的一道地道家常菜,是属于粤菜
广
府
菜系,是东莞特色菜之一。其经由东莞厨师的改良端上了菜馆的餐桌,并成为餐馆的招牌菜之一。这道菜充分体现了东莞菜的特色,取材于东莞农家,味道偏浓偏重,鲜美的鸭肉加入蒜、姜等佐料后,经由厨师加工而成,分量很足的
永年大蒜
2023-08-03
永年大蒜:永年大蒜是河北省的名特产之一,其生产历史悠久,产区集中旧称
广
府
蒜。由于集中产在滏阳河沿岸,特别是南沿村一带,故永年大蒜一般称沿村大蒜,永年大蒜的特点是蒜头大,皮薄、瓣肥、肉细、味美,辣中带甜,蒜泥汁多,且粘稠不干,历来被人们视为上乘调味品,生熟食用俱
普格油枣
2023-11-28
普格油枣:我县地方优良品种,属早熟品种,生长势强,花多,座果率
高
,平均单果生7.2克,整齐度
高
,果面平整光洁,果肉乳白色,致密脆,汁液中多,味甜无杂味,含可溶性固形物34%,干鲜两用型品种品质上等,具有产量
高
、丰产性强、抗逆性强、适宜范围
广
等特点。
赤砂蚶
2023-11-10
因产于河浦岗背村的赤砂
埔
而得名。赤砂
埔
位于濠江中游,其表层覆盖着赤色
沙茶牛肉
2023-12-15
由
广
府
菜、潮汕菜、客家菜组成,沙茶牛肉就是潮汕菜的代表。此菜色泽金黄,牛肉醇香滑嫩,沙茶酱汁稠浓鲜美,具有鲜、香甜、辣等独特风味,还具有贫血调
广绣
2023-11-18
广绣:广绣,全国四大名绣之一,历史上指广州、佛山、南海、番禺、顺德等地的刺绣品,即专指
广
府
地区的刺绣工艺品,包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。特产文化:据唐人苏颚在《杜阳杂编》所载:唐永贞元年,南海贡奇女卢眉娘,年十四,工巧无比,能于一尺绢上绣《法华经》七卷,字
永康灰鹅
2023-09-01
永康灰鹅:产品名称:永康灰鹅产品产地:浙江金华产品特性:永康灰鹅早期生长快,60日龄体重可达3.5—4.5公斤;饲料成本低,用青菜叶、谷类即能育肥;投资少、生产设施相对简易;繁殖率
高
,一年产蛋四期年产40—60枚;适应性
广
,抗病力强;营养价值
高
,鹅肉蛋白质高达
萧记三鲜烩面
2023-10-18
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊
府
面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊
府
面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值
高
的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。萧记第一次创业时,挂
山牧黑土鸡
2023-10-21
山牧黑土鸡:
广
济山牧黑土鸡:羽毛全黑色带一点黑七彩黑、油亮发光;因其品种的特殊性、肉质好、营养价值
高
,取得消费者欢迎。该品种鸡该黑鸡肉质细嫩清香,味道鲜美,且具防癌、防糖尿病等药用保健功效。
广
济山牧土鸡生长在花桥镇红旗山上,该山三面荆竹水库渠道环绕,一面人工挖
曹县青山羊
2023-07-04
曹县青山羊:曹县青山羊适应性强、分布
广
、生长快、成熟早、繁殖率
高
,系毛、肉、皮兼用优良品种,利用价值
高
,尤其青猾皮闻名于世,出口许多国家。曹县青山羊发展历史悠久。20世纪50年代,全县青山羊年饲养量达10万只左右。70年代,曹县以饲养青山羊数量多、品质好闻名全
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