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山旺大樱桃
2023-10-08
樱桃好吃树难栽,不下苦功花不开这一谚语在山旺
民间
流传甚广。山旺大樱桃被誉为水果中的钻石、果中珍品。山旺大樱桃个大味美、脆甜、爽口、清新、回味绵长、色泽艳丽、营养丰富
沾化梭鱼
2023-10-05
捕捞梭鱼的最佳时期在春季,
民间
有食用开凌梭,鲜得
金家羊汤
2023-10-02
金家羊汤:金家羊汤:莱芜
民间
名吃,选用莱芜山区放养的山羊,采用独特配方,全羊煮制而成。汤清肉嫩,不肥不腻,不腥不膻,味道鲜美,营养丰富,是闻名省内外的特色名吃。羊肉性温,滋阴壮阳,是秋冬季进补的最佳食品之一。现已推出真空包装的羊汤、羊蹄、酱牛肉、牛肉干和药膳牛
泰山赤灵芝
2023-10-02
民间
称灵芝草。多孔菌科,是一种药用真菌。外形颇似一株五彩蘑菇,蘑菇盖呈不规则云朵形,有环纹与辐射状的皱纹相穿插;盖的下面有众多的细密菌管孔洞;梗侧生于盖下,光泽如漆。每逢夏季,泰山
三美豆腐
2023-10-02
三美豆腐取意泰安有三美,白菜、豆腐、水的
民间
说法。真正的极品作法,除精选豆腐和白菜之外,必须用泰山泉水来炖,因此建议您选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆
北留金丝黄瓜
2023-10-01
清末至
民间
,济南、济宁等地的酱园,竞相以高价收购本品,制作酱醋黄瓜,具有特殊风
芦苇编织品
2023-09-30
芦根为
民间
常用中药,功用为清热、生津、除烦、止咳。主治肺痈、高热烦渴、胃热呕吐、尿少色黄等。芦茎性寒味甘,主要用于治疗肺痈。芦叶性寒味甘,主要用于治疗吐血、肺痈等。芦花有止血解毒的功能,主要
东昌府木版年画
2023-09-30
东昌府木版年画:山东省的东昌府与杨家埠,并称为山东的两大
民间
画市,代表着山东木版年画的东西两大系统,很早就享誉全国。其中,东昌府木版年画属于阳谷县张秋年画支流,取材范围非常广泛,包括耕织图、小渔家乐、戏曲故事和福禄吉庆等。在2008年入选我国第二批国家级非物质
炖鱼
2023-09-29
其制作方法是:将
民间
传统制作方法与济宁小闸口蚊火煮鱼,大火油炸的技艺相结合,
金丝小红枣
2023-09-23
金丝小红枣:被誉为万安双红的宝山金丝小红枣是享誉江南的独一无二的小枣类名优产品,有千年的种植历史,古为朝廷贡品,以皮薄、核小、肉厚、脆甜可口、营养丰富而著称,具有益气生津、养血安神、健脾和胃、滋阴补肾、润肺润肤之功效,
民间
多以此为补品,常吃可预防坏血症,降低血
八珍焖薯粉
2023-09-21
八珍焖薯粉:八珍焖薯粉焖薯粉又称焖蛋,是平潭
民间
传统佳肴,堪称一绝。采用精白薯粉搅成糊状,放在油锅里煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、梅犁(荸荠)、丁、鱼丁、黄花菜、紫菜、葱花等佐料及调味品,经温水搅炒成胶状即成,色晶莹如玛瑙。因荤素搭配得当,爽
鸡卷
2023-09-19
鸡卷:先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦黄色,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全(莆田)鸡卷是莆田
民间
的一种传统小吃,也常用于宴席之上。其特点是色泽金黄,酥脆鲜香,甜中带咸,清爽可口。鸡
连城兰花
2023-09-16
连城种养兰花历史悠久,
民间
有句俗语流传:宁可出门不提篮,不可家中不栽兰,意思是说,吃的可以节俭些,但兰花不能不种几盆,甚至因为兰的香,有家有兰花不烧香之说。连城植兰自
龙岩白斩鸡
2023-09-16
龙岩白斩鸡:白斩鸡,始于清代的
民间
酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称白斩鸡。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营白斩鸡,不仅用料精细,而且还用熬熟的虾子酱油同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄
狼山黑陶
2023-09-13
狼山黑陶:蒙城狼山一带
民间
制陶工艺品,该产品也是淮北平原地区民间艺术的缩影。狼山黑陶产品具有古、拙感,纯黑色,据宜兴陶瓷研究所的理化性能测定表明:狼山的黑土是上好的制陶原料,产品理化性能远远超过德州的黑陶产品。狼山黑陶畅销上海、苏、杭一带,远销日本、东南亚、西
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