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稻香一品酥
2023-12-10
稻香一品酥：稻香一品酥稻香一品酥古为宫廷菜肴，清末由宫庭传入黔西民间。它的主要特征是：进口酥脆、香甜、油而不腻，有健胃、提神、醒酒之功效。配方：主料—鸡蛋30个。配料—色拉油2500克（约耗200克）,白砂糖500克，精盐2克，吉士粉（孕晕记）50克。制作工艺
弥陀风雪糕
2023-12-03
是在民间制作玉兰片工艺基础上不断改进发展而成的。它以优质糯米，新鲜猪板油和上等白砂糖为原料制成。特点是，形同冰雪凝聚，洁白晶莹，风味独特，入口香甜而化渣，油而不腻，易于消化，营养丰富。(泸州)
扬州炒饭
2023-12-03
扬州炒饭：扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃，原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭等等。扬州炒饭选料严谨，制作
香包
2023-11-12
香包：香包是潮州民间独特的传统工艺品。其制作方法是在绸缎或布料上绣制各种花卉鸟兽，内包香料。香包外观精巧，气味芬芳。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观，品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。(潮州)
蛇油精
2023-10-30
蛇油精：本品采用张家界民间秘方精制而成疗效独特，每次用三五滴，滴放在自己手心，按压患处，一分钟左右发热即可，三分钟见效，每日早晚各一次，病情轻者一至两个疗程，重者可适当增长（七天为一个疗程）。使用方法：一日三次，孕妇慎用。功效：活血行气，舒筋活络。主治：手脚酸
盘丝饼
2023-10-02
盘丝饼：盘丝饼始创于清末民间，饼丝细如发丝，外观金黄，口感酥脆，故得名。盘丝饼曾是一些大饭庄的绝活，但因其制作流程过于繁琐，对应的利润却很低，如此矛盾造成了街边摊点和规模稍大的酒店都不愿意制作这种传统小吃，其境遇可想而知。
灯盏馃
2023-09-25
灯盏馃：古往今来，民间历史文化厚重，承载于漫漫岁月。话说东西南北中，地处江西东北部、武夷山脉北麓之铅山县，适逢元宵、清明、立夏、中秋、冬至等日，家家户户皆做灯盏馃，何缘？此事竟有一鲜为人知之民间传说。明朝嘉靖年间，铅山县新滩乡章源村住一身份显赫之人，此人姓丁名
“一品斋”酱菜
2023-09-24
一品斋酱菜：一品斋酱菜以丰城特产雪里红、芥菜、黄豆为主要原料,博采民间传统的囟腌工艺，结合现代食品加工技术精制而成。一品斋酱菜系列属天然绿色食品，含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂等微量元素，产品用料讲究，配方独特，加工精细，色鲜味美，是家庭佐餐，馈赠亲友，外出