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荔枝柴烧鸡
2023-12-18
荔枝柴烧鸡：荔枝柴烧鸡是东莞特色名菜之一，属于粤菜广府菜系，与荔枝柴烧鹅一样有名气。这里的烧鸡和大岭山烧鹅有些相像，同样是用荔枝柴烧，同样是放在烤炉里烤，把鸡肚子剖开，把香料放进去，然后把烧鸡放在炉子里20分钟后，就可以取出来了，香气可以传到老远，烧鸡吃起来更
荆柴王
2023-05-28
千年荆柴王】位于江西萍乡芦溪镇筱山石岩石之上（县医院侧边），据说生长于唐代，此树树干高18米，树冠直径13.2米，树胸围2.1米，树龄约1500余年。史料记载，北宋哲学家、文学家、理学创始人周敦颐（1017?1073），曾在芦溪办过盐务，见到此树，倍加赞颂
烧柴豆腐
2023-12-14
烧柴豆腐：嘉兴有一种传统锅灶用泥做成，下面烧柴，上面有烟囱，锅台上放口铁锅可用来炒菜、做饭，烧的柴熄火后还会有热量持续，利用这个热量做烧焖菜，比用明火烧得还香。比如烧柴豆腐。制作时将内脂豆腐切成小块，放在刷好油的锅中，加少量水，加盐、青红野山椒碎、干菜碎调味，
蓟县柴鸡蛋
2023-06-11
蓟县柴鸡蛋：所谓柴鸡，是指在农村山坡或林地里散养、不进鸡舍的鸡，这些鸡吃的是一些昆虫、青草、剩饭剩菜、为了让鸡多下蛋,也会喂一些粮食,如玉米,麸皮等，其食料里不含添加剂等。柴鸡在自然环境下能采食，营养元素构成全面，所以真正柴鸡蛋的蛋壳坚硬且细腻有光泽，其蛋清浓
北柴村造像碑
2023-07-03
北柴村造像碑位于河北省邢台市平乡县平乡镇北柴村，俗称响铃碑原在北柴村东福胜寺卓旧址，现移至县文化局院内，碑高2.3米，宽0.84米，北齐天统元年（565）立，为省级重点文物保护单位
燔柴炉
2023-12-03
燔柴炉是以绿琉璃砌筑的巨大圆形砖炉。祀天大典开始时，先置一刳净牛犊于炉上，以松枝、苇把燔烧，以迎天神，称燔柴迎帝神。祀典礼成，皇天上帝神案上所列一应供品和祝版、祝帛均恭运炉内焚化，皇帝也需一旁恭立、目视，称望燎
信宜柴枪粉
2023-12-11
信宜柴枪粉：柴枪粉是信宜的特色，其实在茂名市区是比较少见的。用米浆入笼蒸制似柴枪模样，用花生油、沙姜、蒜米、丁香、川椒、韭菜……多种香料混合加肉粒、豆饼粒、云耳丝、蛋丝等做馅。中文名：信宜柴枪粉性质：地方风味小吃流行地区：广东省信宜市西江镇始于：清乾隆三十
高定子高斯道墓
2023-04-01
高定子与高斯道墓在西洞庭山包山寺北，吴县市文保单位，现吴县市划归苏州市，自然升级为市级文物保护单位。据文保碑介绍：高定子（公元1177公元1247），字瞻叔，邛州蒲邱人。生于宋孝宗淳熙四年，卒于理宗淳祐七年，年七十一岁。博通六经
西江柴枪粉
2023-11-04
西江柴枪粉：信宜西江温泉位于北界镇的热水窝村(也称温泉村)，是远近闻名的风景名胜区。在这个美景区生产一种美食——柴枪粉。它是大米制品，是美味的小吃品，因其中间大、两头尖形似柴枪而得名(柴枪是信宜人用来挑柴草用的竹木棒)。柴枪粉与其他米粉比较，有其独特的风味：薄