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石头鱼
2023-11-19
石头鱼：石头鱼是大苗山用来接待客人的一道特色菜，味道鲜嫩可口，能增进食欲。主料：田鲤或河里的鲜鱼。配料：干辣椒、姜丝、白紫苏、野旱菜（俗称瑶婆菜）。制作过程：将禾花锂烤好，找来野菜、韭菜、辣椒及配料备好，把主料和配料放入汤盅中，盛入清水，然后选用几枚质地坚硬的
向东岸窑址
2023-07-23
向东岸窑址表位于大溪镇照洋村剑锋山东麓山坡上。青瓷窑址。窑址面积东西长50米，南北宽40米，堆积层约1米厚。山坡上有一窑床隐约可见，其长度约120米，宽度1.5米左右。器物有瓶、壶、碗、碟、盆等
百岁鱼
2023-08-22
百岁鱼：百岁鱼原名百岁鸡店，于1936年创立，后来王西野先生在百岁鸡的基础上创制了百岁鱼。百岁鱼于锅少汤，当场称一条2斤以上的草鱼，江鲢或财鱼切成鱼片掺入调料秘制，10分钟后，百岁鱼烧好了，一股浓香扑鼻而来，鱼肉色泽白亮晶莹，鱼片很有韧性，夹起来不碎不破，令人
鸽子鱼
2023-07-31
鸽子鱼：在宁夏中卫、中宁境地的黄河里，出产一种十分名贵的鱼鸽子鱼。鸽子鱼栖息水域有局限性，形态似鲤鱼，但体窄嘴尖。用粘网捕捉，当其被粘立网上，乍看，形态酷似落在树枝上的鸽子，因此被命名为鸽子鱼。黄河鸽子鱼属鲤科，体长25~30厘米，腹部肥大，眼睛小，全身淡红、
奥尼鱼
2023-11-17
奥尼鱼：奥尼鱼禺山牌奥尼鱼苗是番禺区农科所经过多年奥尼鱼研究而培育出的优质鱼苗，在2001年１０月举行的中国国际农业博览会上被认定为２００１年中国国际农业博览会名牌产品。据国际农业博览会筹办机构指定的权威部门——农业部淡水鱼类种质检验测试中心对禺山牌奥尼鱼的随
西武当瓷窑址
2023-10-06
西武当瓷窑址位于张掖市甘州区安阳滩乡西武当村北50米。是一处烧制瓷器的窑址遗存。面积约200万平方米。暴露窑址14座，分布于山梁两侧，南北向排列。窑已坍塌，仅存部分火烧痕、红烧土、结釉残迹，结构和形制均不清
麦鱼
2023-09-11
麦鱼：麦鱼麦鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85％以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水
汉灶窑址
2023-07-25
汉灶窑址，由金华市婺城区雅畈镇汉灶村的汉灶、箭龙山两处窑址组成，均为唐代窑址，是同一窑区年代接近、风格类似的整体。窑址分布面积约3500平方米。采集有碗、缸、瓶、灯盏、水注等。胎质较粗，釉色青中泛灰黄色，施釉不到底，多素面。有青瓷和乳浊釉两种，以青瓷为主。
片片鱼
2023-10-27
片片鱼：片片鱼的做法并不是起于保靖，在人们的印像中龙山与重庆的片片鱼似乎更有名气些，然保靖片片鱼在以龙山片片鱼做法为基础，再加上本地人喜好的口味，改良加工成独特的口味，绝对值得一试。小小一铁锅（用铁锅煮出的鱼味更香浓）里面盛满了薄鱼片，鱼肉鲜嫩滑口，上面浇上浓
鱼煲
2023-07-24
鱼煲：海口人一直是喜欢吃鱼的，但喜欢把鱼炖了汤或者和别的菜混合一起来煲。所以海口老底子最有名的菜，就是鱼煲，哪一条老街巷弄都有，各家主厨都有自己的秘方，风味自与别处不一样。鱼煲中的成份很多，少也有七八种。鱼是主菜，论条或论斤两称都行。每一个鱼煲里，都有蔬菜和豆
五谷台
2023-09-01
淮阳五谷台是神农氏初期建都立业的地方。五谷台一带，有着优越的自然地理环境条件，神农氏在此开创了原始农业，成为中华民族先民活动的中心地域之一。西晋皇甫谧《帝王世纪》载：炎帝神农初都陈（今河南淮阳），始教天下种五谷
刀鱼
2023-06-23
刀鱼：刀鱼，是名贵的经济鱼类，因鱼体扁而狭长，形状酷似短刀而得名。刀鱼从立春开始由海入江，逆江而上作生殖回游。崇明岛周围的水域是刀鱼光临最多的地方，使岛上的渔民有了捕捉刀鱼得天独厚的条件，因而刀鱼成了崇明的特产之一。刀鱼的最大特点是细骨遍布全身。清明前，刀鱼细
将口窑址
2023-08-04
将口窑址位于福建省将口镇将口村北，窑址分布在仙奶岗、郭龙山二处，总面积约5500平方米，是福建省省级文物保护单位。中文名：将口窑址地点：福建省将口镇将口村北面积：约5500平方米发现时间：1977年出土产品：青瓷