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素烧阳鱼
2023-11-29
素烧阳鱼：绵亘千里的巴山，腹内有许多面积广阔的地下湖，地下湖中产的鱼，山里人称之为阳鱼。此种鱼由于生长在不见阳光的地下，无鳞而眼睛业已退化；再由于人类难以侵挠，所以得以任意繁殖，不仅肥大，其肉质细嫩鲜美。在宣汉百里峡、万源观音峡一带，每当地下水位上涨时，阳鱼随
清蒸黄峰鱼
2023-11-22
清蒸黄峰鱼：上林县的清蒸黄蜂鱼，味道鲜美。黄峰鱼，上林本地叫硬头鱼，它背上和两侧有钢针一样的刺，与福寿螺一样是外来物种。早几年有大丰三联引入养殖两张鱼塘，因洪水冲入全部逃入河中，它爱吃小鱼和福寿螺，又没有天敌所以得以大量发展。清光以上的河中都有黄蜂鱼，春季许多
双堆面鱼
2023-09-13
双堆面鱼：面鱼并不是鱼，是淮北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作面鱼。在双堆这个地方，有些人也把双堆面鱼称做懒汉汤，这与一个故事有关系。当年淮海战役双堆集歼灭战打响前夕，刘邓
沱湖千头鱼
2023-06-28
沱湖千头鱼：沱湖千头鱼是安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产。沱湖千头鱼味道鲜美，具有强肝、明目的功效，是招待佳宾的美味佳肴。千头鱼为小型鱼类，成鱼体长不超过5公分，生长于水质清新的浅水草丛中，以天然水草为食，沱湖年产量80万斤左右。千头鱼味道鲜美、具有清肝明目的食疗
炸高眼鱼
2023-10-06
炸高眼鱼：高眼鱼是日照的特产鱼类，肉质细腻，口味鲜美。将高眼鱼剥皮洗净，裹上加入鸡蛋的面粉，放入油锅煎炸制两面金黄即可。炸好的高眼鱼，香气扑鼻，油而不腻，酥中带嫩，也是日照的一道特色美食。
楠木渡猪嘴鱼
2023-12-13
楠木渡猪嘴鱼：楠木渡猪嘴鱼猪嘴鱼（学名黑头鱼）由于嘴部又圆又肥得名。鱼身小而短，体浓黑，骨多而小但其味鲜甜，肉质鲜嫩酥软，入口即化。喜栖于山区江河支流，生活于岩洞水底，摄取岩石上青苔、藻类、植物碎屑，泥中腐植质等。因其捕获后离开活水的环境就很难存活，所以只能在
龙门石窟宾阳洞
2023-11-09
宾阳洞在西山石窟内，共有三个，分为宾阳南洞、宾阳中洞、宾阳北洞。宾阳意为迎接出生的太阳，是北魏宣武帝为其父母孝文帝和文昭皇太后做功德所营造的洞窟之一。宾阳中洞是北魏时期代表性的洞窟，开工于公元500年，历时24年建成
葫芦洞游览区
2023-08-03
葫芦洞景区地处太姥山步游道枢纽，连接迎仙台、九鲤峰、一片瓦。此处岩洞众多，最有特色的要数素有洞中乐园之称的葫芦洞，紧接着是四通八达的将军洞，出洞时回头可赏妙趣横生的亲嘴岩
凉鱼
2023-12-30
凉鱼：用凉水将面和成面浆，在锅里烧些开水，等水沸后将面糊慢慢倒入锅内，边倒边搅。（也有直接面浆放在锅里烧开）直到面糊粘度达到要求（冷确后成团）后将其倒入盆或碗内冷却，即成搅团。或趁热时将面糊从多眼的器具（箅子或漏盆）里漏过，下面用放有凉水的盆接着，这时漏下去的
南郑珍珠洞
2024-12-05
珍珠洞，位于南郑县两河镇竹坝村境内，这里灵山绵延，秀水环绕，风光秀丽，气候宜人。珍珠洞内幽曲幔径，洞中连洞，洞中仙景，景景传神。游人进入洞中，忽上忽下，地河与天上疑似云彩咫尺对接，弯弯曲曲，浑然一体
岳家洞
2023-09-19
岳家洞：位于小巫峡景区内，现未开发，该洞在悬壁200多高处，仅有一条人工开凿的不足0.6米的小道。传说，八大王剿四川，小股残兵流窜于土潭河，在该地烧杀抢掠，当地群众四散奔逃，其中，在该地居住的岳黄、岳唐逃到此洞内，凭借天险的优势，抵御残兵的追杀
大万伍佛洞(擂鼓台中洞)
2023-11-09
大万伍佛洞又叫擂鼓台中洞，开凿于唐武则天时期，因窟楣刻有大万伍佛字样而得名。洞平面呈马蹄形，洞顶作穹窿状，并有装饰华丽的莲花藻井，雕有坐佛、伎乐天、金翅鸟和琵琶等乐器
大理沙锅鱼
2023-12-15
大理沙锅鱼：大理砂锅鱼是大理地区特有的传统佳肴，流传已有上百年的历史，在云南一直享有盛名，此菜特点是用具独特，配料讲究，色泽绚丽，鱼肉滋嫩，味道鲜美，营养丰富，是云南一道经典传统名菜，也是云南筵席名菜之一，属于滇菜。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得
鱼泉山
2024-07-19
鱼泉山风景区位于万源东北部，距万源市十五公里。景区内峰峦叠翠，葱茏秀美，溪明山净，洞天奇幽。集峡谷、奇峰、鹰群、飞瀑、鱼泉、溶洞、神龙庙于一体。这里东敬龙庙、西看雄狮、南观溶洞、北赏崖画；这里春悦山花、夏避酷暑、秋观红叶、冬赏雪景
跳鱼潭
2023-06-13
跳鱼潭在金鞭溪东段，据说每年春天涨桃花水的时候，各色鱼儿从这里争相跳跃冲浪而上，潭因此得名。在两河口上游河岸上。因河中鱼不时飞跃潭中而名。潭位于高出水面约2米的岸边，呈不规则椭圆形，广10余平方米。水色如碧，急旋不止，一年四季，从不间断