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松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载：淞江鲈鱼，长桥南出者四鳃，天生脍（细切鱼）材也。每逢贵客上门，就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝，装盘上桌，作为珍馐款待客人。到清代后期，
滨州麻大湖
2023-08-19
系孝妇河、朱龙河、郑潢沟、乌河等众水下流汇集而成。湖面东西长7公里，南北宽4公里，面积近30平方公里。为内陆淡水湖泊。麻大湖有着迷人的风光，自古就是妙趣天成的游览胜地
南丹县地下大峡谷水利风景区
2023-03-09
八穿河地下大峡谷水利风景区由天生桥水库、八穿河、恩村洞和九洞天等景区组成，总面积约36.5平方公里。其中，八穿河流经8座山洞、数百个大小溶洞，有多个地下河出口，形成中国最大的穿洞群落
吴敬梓纪念馆
2023-03-05
襄河镇：地理位置襄河镇位于襄河之滨，总面积124.6平方公里，北部与十字乡相邻、东部与陈浅乡接壤、南部紧邻武岗镇、西部为草庵乡，镇政府西距合肥市100公里，东距南京市60公里，北距滁州市30公里
活水煮活鱼
2023-12-23
活水煮活鱼：活水煮活鱼，故名思义，指的是用流动着的活水煮活着的鱼。大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜。时兴这种煮鱼方法的地方，以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里。活水煮活鱼的方法是：待锅里的油沸后，往锅里汆入活水（即洱海水、河水或井水均可），待油水沸腾后，将已去鳃、鳞并
红烧桃花鳜
2023-09-10
桃花鳜原名石级鱼，在桃花盛开时最肥美，故名桃花鳜。此类小鱼常在山区清澈的小溪中游曳，颜色与溪中的鹅卵石颜色相仿。做法：取桃花盛开时节的新鲜石鳜鱼，鱼身两侧打上荷叶清形刀花，用上等酱油浸腌后，放入油中炸得色呈淡黄，配以五
满族八大碗
2023-06-19
它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉等八种菜组成。八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有
孙家境孙氏祠堂
2023-10-19
孙家境祠堂位于慈溪市横河镇孙家境村。民谚横河孙家境，纱帽八百顶，形象地道出了在孙家境显现的地域文化奇迹。据说昔日横河孙氏高官府第比比皆是，于是皇帝颁旨赐孙家一个境字，规定官员凡踏入孙家村境内，都必须文官下轿，武官下马，因此横河孙家境的境字成了一项殊荣
肖家垸
2023-06-09
肖家垸村又称肖家湾村、肖家塆村，是湖北省黄冈市罗田县河铺镇下辖的一个村级行政单位。位于河铺镇镇中心，河铺镇政府驻地，河铺镇的行政经济文化中心，北靠双凤坳村，南望八里畈村，东邻姚家铺村、许家垱村，西临新昌河。国土面积2.53平方公里