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扒皮鱼（马面鱼）
2024-01-07
扒皮鱼（马面鱼）：扒皮鱼，即马面鱼，学名叫绿鳍马面鲀。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了扒皮鱼这一俗称。扒皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品
香泉井
2023-11-20
香泉井浦口区汤泉街道办事处惠济寺公园内·明·区级文物保护单位位于惠济寺公园内，古银杏树撑天覆地旁。惠济寺简介文字称其原名为海泉井，日常人们称之为惠济井，文物部门根据史料判断该井可能名为鸡鸣井。该井相传建于六朝以前，井栏为芦石
慧泉禅寺
2023-06-03
慧泉禅寺慧泉禅寺，位于大同市新荣区花园屯乡西寺村梁山东麓。因紧傍古云中八景的方山魏陵烟雨，历史上就是大同近效一处佛教胜地。慧泉禅寺始建于明弘治十一年，历史上几经毁坏、重修，近代又毁于文革
白汁鱼回鱼
2023-08-22
白汁鱼回鱼：鱼回鱼又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多，仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼回鱼，白中隐红，刺少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美，无毒又无刺，用他的话说，粉红雪白，洄美堪录，西施乳溢，水羊胛熟。此菜
漏鱼鱼
2023-12-27
漏鱼鱼：将绿豆粉和白薯粉混合的淀粉，用温水稀释倒入沸水锅搅煮成粉粥，舀入漏盆或漏勺中漏入凉水中冷却凝固，捞出装碗加热酸菜调味料，也可直接加酱油、醋等调味料凉吃。形如小鱼，青白发亮，质有弹性。有香、鲜、酸、辣、咸等多种味道，风味独特。
鱼珠田蚊鱼
2023-11-18
鱼珠田蚊鱼：鱼珠是指黄埔境内的珠江中一块露出水面的礁石，由白垩纪红色砂岩和砾岩构成，与海印石、海珠石是同一性质。清代，这块石块处于珠江中，四面环水，随着水涨水落而时隐时现，因为日夜被波涛冲刷，以致圆净如珠，俗称鱼珠石，简称就是鱼珠。珠江里生长着一种田蚊鱼，据说
天镜泉
2023-11-10
天镜泉(江家池)在五龙潭公园南门内西侧。清郝植恭以天镜泉列入《七十二泉记》。泉池长14.5米，宽13.6米，深1.4米，是五龙潭泉群中的第二大泉。最大涌水量15500立方米/日
金波玉液泉
2023-08-17
金波玉液泉年代为清，位于铜井镇铜井村内，类别为清。2018年5月31日，金波玉液泉被公布为沂南县第四批县级重点文物保护单位,金波玉液泉,金波玉液泉简介,金波玉液泉临沂市沂南县金波玉液泉旅游指南
乌头鱼与鲚鱼
2023-11-17
乌头鱼与鲚鱼：这两种鱼形态相似，只不过乌头鱼背鳞带灰黑色，肚白，鳃有个黑点。鲚鱼背带浅棕黄，眼睛有金黄色红圈。这两种鱼产于咸淡水之沙田、珠江口浅海滩，尤以深圳市南头、西乡、福永、沙井和松岗一带所产的最好，身长而圆，肉厚骨少，鲜味如鸡肉，以柠檬清蒸，味道别具一格
玉环泉
2023-08-21
玉环泉：俗称玉环井，位于。省府前街中段路西米呈圆形，直径1.3米。此泉因两泉相涌，水纹相扣如玉环，故名。金《名泉碑》、明《七十二泉诗》、清《七十二泉记》均著录。玉环泉泉水清冽甘美，昔日本街居民皆取此水饮用。清人钟廷瑛有诗赞曰：井冽泉寒玉环新，一环分润半城人
灵泉峡
2023-08-27
灵泉峡景区资源丰富，自古就有灵泉涌金，峡谷幽邃，康王拴马，孔子讲经的故事。主要景点有灵泉峡瀑布，灵泉红叶山，天池映月湖，青龙戏水潭，石库全书，情侣峰，聚仙峰，石鱼磬，神犬仰啸，雄狮盘卧，五龙捧圣，玄空溶洞，鹰击长空，神龟探水，猴仙洞，鸽子洞，悬空阁，古柿盘龙
焖莜面鱼鱼
2023-09-28
焖莜面鱼鱼：焖莜面鱼鱼焖莜面鱼鱼，俗名焖圪瘩。是成武县颇具特色的风味食品。当地有谁吃谁称赞，吃饱还想吃的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口，并非易事。除了配制好底料（山药、蔬菜、豆角、葫芦、肉片）等混合熬菜外，重要的是和好面，过不
甘露泉
2025-04-18
甘露泉甘露泉位于灵岩寺北山坡，从袈裟泉东行过灵带桥，顺登山盘路而上，到乾隆皇帝行宫遗址向东便是灵岩寺第一泉——甘露泉。甘露泉三字为乾隆所题。泉边原有甘露亭，此处被称为清凉境界。水从石崖下流出，伏流穿垣，绕甘露亭下石池，逶迤而下，注下山谷