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火炕鱼
2023-10-30
火炕鱼：火炕鱼色、香、味俱全，摸起来滑溜溜，看起来黄灿灿，吃起来香喷喷，真是看有看相，吃有吃味，火炕鱼制作考究，工序繁杂，选料严格。它必须是清悠悠的溪水中打捞的活鱼，不大不小，16个恰好一市斤为宜，不能过夜，当即开膛，处理内脏后，撒上精盐、作料，放到阴凉处风干
大埔光德窑
2024-10-06
大埔光德窑位于大埔县光德镇。年代为清代嘉庆、道光年间。1987年发掘。在九社下窑清理一座窑炉，属阶级式龙窑，残长8.72米，宽4.28米，窑内分三间，每间有砖墙相隔，下面设有火孔，尾间后壁有14个烟口
窑湾绿豆烧酒
2023-08-26
窑湾绿豆烧酒：在广袤的苏北大地，有一个古老的历史名镇座落其中，这就是窑湾镇。她就象一颗璀璨的明珠点缀在京杭大运河与洛马湖之间。窑湾市井繁华，烟火鼎盛，商贾云集，水路交通发达，位于宿迁、新沂、邳州交界处，素有鸡鸣三县之称。窑湾古有四季时菜迎宾客，苏北水乡胜江南之
清溪麦鱼
2023-06-27
清溪麦鱼：清溪麦鱼又称贡鱼。自古以来，清溪麦鱼与庐山石鱼（江西九江县）、春鱼（湖北阳新县）、琴鱼（安徽泾县）一道被列为皇室贡品，故也统称之为贡鱼。麦鱼属鲈形目，鰕虎鱼科，栉鰕虎鱼属。它与石鱼、春鱼、琴鱼都是栉鰕虎鱼的幼鱼。清溪麦鱼主产地是被李白誉为水色异诸水的
吉州窑博物馆
2024-02-24
吉州窑博物馆位于吉安县永和镇，利用原镇政府地，建筑面积约6000㎡，二级馆标准，是围绕展示吉州窑和永和古镇文化的专题博物馆。吉州窑博物馆按照国家二级馆标准建设，建筑面积约6100平方米，总投资3000万元，2012年启动建设，2015年2月26日正式对外开放
乌江鱼
2023-12-13
乌江鱼：乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。乌江鱼是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义朝天辣椒，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了无数的游客.乌江镇大街上那整片的火锅店、站在路边向过往车辆招徕的女服务员和她
乌江鱼
2023-12-10
乌江鱼：乌江鱼是贵州遵义特色菜之一，属于贵州菜、黔菜。乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。选用乌江野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料，加以遵义朝天辣椒，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，成菜具有滑，嫩，鲜，香的特点，吸引了无数的游
鱼谷洞
2024-03-31
鱼谷洞位于野三坡风景区中部，鱼谷洞是以奇泉、怪洞为主体的风景区。在紫石口村2公里处的小西河东岸，那里有一口泉，亦称鱼谷洞泉。鱼谷洞内全长约1800米，共分5层，层层有景，景景奇特，洞中有洞，洞洞相连。鱼谷洞内奇特的地质，形象逼真的石花、云盆、鹅管、等钟乳石
华安东溪窑遗址
2024-05-29
东溪窑遗址位于华安县高安镇三洋村的东溪头和南靖县龙山镇西山村东溪东岸的封门坑，已列入中国世界文化遗产海上丝绸之路·中国史迹预备名单。其中，华安东溪窑遗址属明中期至清晚期大型民间瓷窑窑址，1986年第二次全国文物普查登记在册
吕步坑窑址
2024-03-11
吕步坑窑址年代为南朝至唐，位于丽水市莲都区城西2公里处吕步坑村西侧社山的东北坡、西北坡上，紧临瓯江。1959年，文物部门对西北坡窑址进行了发掘，2001年又再次进行发掘，证明该窑从六朝晚期开始烧制，至唐末或五代停烧
石鱼
2023-09-23
石鱼：在井冈山多半栖附在飞瀑深潭，高峡山崖石缝间。因它有特别功能的吸盘，能吸附在峭壁上逆水前进，所以称为石鱼。石鱼腹扁淡白，背侧圆滚，表皮呈棕褐色。最大长达4寸左右，体重2—4两。其肉质鲜美，营养丰富，是井冈山出产的一种极具特色的食品。(井冈山)
六线鱼
2023-08-18
六线鱼：六线鱼，俗称黄鱼，属于近海冷温性底栖鱼类，体呈黄褐色，体侧有大小不同形状不规则的灰褐色云斑，每侧有5条侧线，尾缮中部稍凹。该鱼肉质细嫩，经济价值高，除供国内市场外，还可出口。黄鱼一般经过二年左右时间即可长成为200至300克的商品规格。