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鱼锅片片
2023-12-18
鱼锅片片：鱼锅片片是山东省胶东地区的一道特色传统名菜，属于鲁菜之胶东菜。鱼锅似乎很好理解，鱼在锅里炖着便可称鱼锅；片片乃胶东方言，即用玉米面为主加工而成的一种扁平状主食，也有的地方叫作饼子。鱼锅饼子肉嫩味鲜、芳香四溢，在煮鱼的同时也被烤熟，一边吃鱼一边吃饼子，
捏面鱼
2023-08-11
捏面鱼：捏面鱼捏面鱼，就是用面粉捏成鱼的形状，然后放到蒸笼里蒸熟，再把蒸熟后的面鱼放冷，着色加彩，描线点睛。经过艺术处理的面鱼，自然是色彩艳丽，栩栩如生了。在着色加工的基础上，再用文火烘干，便可将面鱼当工艺品收藏了。经过加工的面鱼，或赠送亲朋，或赠送好友，或给
奇味鱼
2023-10-23
奇味鱼：洪湖奇味鱼致力于洪湖水产品深加工事业，利用中药绿色防腐专利技术与洪湖本土传统工艺，依托洪湖丰富野生小鱼资源，开发出口味独特的特色野生小鱼休闲食品。洪湖野生鱼品丰富：使用洪湖珍稀野生小鱼制作。目前开发的鱼品有50g楚冠奇味鱼二种（凤尾鱼，刁子鱼）；35g
丹江口鳡鱼
2023-10-22
丹江口鳡鱼：丹江口素有中国水都之称，拥有以鲌鱼、鱤鱼、银鱼为主的40多种名贵鱼类。2008年，丹江口翘嘴鲌鱼被国家质检总局纳入地理标志保护产品名录，成为我国地理标志保护产品认定的首个活体鱼类。丹江口鳡鱼通过评审，将为丹江口市地理标志保护产品再添新丁。鳡鱼异常凶
肥肠鱼
2023-12-03
肥肠鱼：肥肠鱼为资中县一大名菜。主要材料：一盒肥肠（超市买的，一小盒）一条活鲤鱼（草鱼……）调味材料：料酒，花椒，干的红辣椒，辣酱，葱姜蒜，色拉油先将葱姜蒜，红辣椒，辣酱，花椒依次加入烧热的油锅里，煸炒几下，就会闻到很香很香的味道了。然后加入切成段的肥肠（因为
十方堂邛窑遗址
2024-06-18
十方堂邛窑遗址位于邛崃市临邛镇十方村6、7组，遗址东西长530米，南北宽210米，总面积111300平方米，呈条状分布在南河南岸,遗址上散落大量的生产烧造工具垫圈、垫饼、支丁和匣钵。1983年四川省考古研究所、邛崃市文物保护管理所多次对十方堂邛窑遗址进行调查
墅元头窑址
2023-10-15
墅元头窑址，位于洛舍镇墅元头村西南30米。面积约100平方米。龙窑。青瓷、黑瓷合烧。地表采集有盘口壶、鸡首壶、敞口壶、砚、碗、罐等瓷片。胎质坚硬致密，呈灰色或灰黄色。釉不及底。窑具有筒形支座等。
大溪滩窑址群
2023-07-24
大溪滩窑址群位于缙云县壶镇镇大溪滩村南约一公里处。釉色以青绿、青灰为主，少数黑釉和青白瓷。装烧方式主要以龙窑、匣钵、垫饼、简柱、叠烧等，属于龙泉窑系。该窑址群的保存具有十分重要的历史、科学和艺术价值
九仙窑址
2023-08-11
九仙窑遗址位于奉新县澡溪乡九仙村王家塅西北100米的山坡上，面积约6000平方米，文化堆积层1—1.5米，地表暴露器物残件较多，随处可见，主要有：匣体、垫柱、瓷碟、杯、碗等残片。主要烧影青瓷，胎质较好，釉较明亮
轩口窑遗址
2025-04-01
轩口窑遗址位于清水县永清镇樊峡村马场沟东北阳坡台地上。年代为齐家文化，类别为古遗址。1962年公布为清水县县级文物保护单位。保护范围：以中心点为基点，东南、东北、西北以圈椅形崖壁为界，西南以马场沟为界
严和店窑址
2023-08-26
严和店窑址位于河南省汝州市，是宋代时期汝瓷的古窑址之一。始烧于北宋早期，北宋晚期达到鼎盛，元代时仍在生产。是继五代越窑青瓷之后，北宋中原地区最大的青瓷制瓷中心。中文名：严和店汝窑遗址地理位置：河南省汝州市开放时间：全天门票价格：免费著名景点：宋代时期汝瓷的古窑
麻婆豆腐鱼
2023-11-30
麻婆豆腐鱼：主料：鲤鱼一条配料：猪肉末100克、北豆腐、青蒜调料：盐、料酒、豆瓣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末、食用油、花椒面、高汤、水淀粉烹制方法：1、将宰杀好的鲤鱼，两面改上花刀，豆腐切成方块焯水备用，清蒜洗净切段；2、坐锅点火倒入油、至5成热时放入鱼炸至两面
武强酥鱼
2023-06-12
武强酥鱼：武强酥鱼是河北省衡水市武强县的特产。武强县的酥鱼是武强河鲜中的代表，以绍氏酥鱼冠名而闻名国内外。绍氏酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名，绍氏酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过秘门的刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥
西坡地窑址
2024-07-26
西坡地古瓷窑址位于西河镇西坡地村东的高地上，南北约500米，东西约100米，面积5万平方米。窑址范围内散布着大量的瓷器碎片，色釉装饰有白、黑、白地黑花等，多为生活用具，如碗、钵、盆、瓶等