景点
攻略
住宿
特产
户外知识
投稿
搜索
搜 索
综合
景点
攻略
特产
装备
知识
找到
鲜店红军标语
相关特产共
4715
条
炒麦穗
鲜
鱿
2023-11-11
炒麦穗
鲜
鱿:炒麦穗
鲜
鱿的特点是:爽脆、鲜美、馥香,
鲜
鱿经过细致刀工,形如麦穗,故名。炒麦穗
鲜
鱿制法:1、将
鲜
鱿洗净,用竖刀从头部右上方起斜着向下至尾部刻斜纹(刀距约2至3毫米);把
鲜
鱿调转,再由尾部右上方起斜着刀向下切斜纹,每距3厘米切出一块。把香菇、辣椒切块
胡
店
鸭蛋干
2023-09-11
胡
店
鸭蛋干:主产地为金寨县桃岭乡、槐树湾乡的库区一线(梅山水库淹没的胡家
店
集镇移民聚居区)。制作工艺为:用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白豆干,阔约5公分,厚约1公分,经日晒或炭火烘烤后,投入缸中卤制。卤料以
鲜
鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾
油泡
鲜
鱿
2023-11-10
油泡
鲜
鱿:油泡
鲜
鱿用料:
鲜
鱿鱼(去头)500克,蒜米100克,味精10克,生油1000克(耗150克),红椒末、胡椒粉、芝麻油、淀粉水少许。制法:(1)先将
鲜
鱿鱼头用清水洗净去膜后,拿上砧板用斜刀放横直花纹,切成三角块,盛在碗里,蘸上薄淀粉水和味料待用。(2)
鲜
猪脚炖煮草乌
2023-12-23
鲜
猪脚炖煮草乌:云南宾川第一怪,毒药炖作佳肴卖,这是近几年来,在云南民间流传的一句顺口溜。其中所说的毒药炖作佳肴卖指的就是
鲜
猪脚炖草乌。
鲜
猪脚炖煮鸡足山白草乌,是宾川民间流传久远的土特药用保健风味食品。草乌有黄、黑、白几种,多产于海拔2500米以上的山地里。有
水
鲜
饸饹
2023-12-28
水
鲜
饸饹:水
鲜
饸饹同家庄水
鲜
饸饹用荞面压制而成。和面时加蒿籽,或掺入火烧青石水,和出的面有筋,韧性大,和好的面放在瓷盆里备用。随吃随压,使用细眼饸饹床子,在锅里煮熟后随即捞入清水中过水,故名水
鲜
饸饹。水
鲜
饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾连。热吃凉
蔡
店
芦笋茶
2023-10-26
蔡
店
芦笋茶:芦笋茶是采用
鲜
芦笋为原料,当芦笋植株分枝刚刚展开,分枝上的腋芽苞成丛状,芦笋的针状拟叶尚未展开时,将其采摘下来,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,精工鞣制烘炒成。其干茶色泽和用90度开水冲泡后的茶汤,清澈碧绿,悠香阵阵,香气清
鲜
,透澈心肺,历久不衰;初
阿源鳝鱼
店
2023-07-14
阿源鳝鱼
店
:老店传承三代,是鳝鱼料理的老字号。由于鳝鱼腥味重,都以辛酸辣重口味的佐料干炒或勾芡烹调,阿源却以掌握火候的决窍,烧出汤
鲜
爽口的好味道,成为鳝鱼汤的开山祖。(台南)
鲜
虾荷叶饭
2023-12-08
鲜
虾荷叶饭:
鲜
虾荷叶饭是广东省东莞地区名小吃。以东莞太平镇制作的比较著名,因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。明末清初屈大均《广东新语》记曰:东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽
鲜
长江四
鲜
2023-08-22
长江四
鲜
:银鱼:古称脍残鱼。此鱼形细长,身透明,体光滑,长约一指。喜栖息于近海的长江口,正规名字叫间银鱼,当地人众称面杖鱼。因这鱼细骨无鳞,色明莹如银,其味又极鲜美,故深受食客青睐。刀鱼:因此鱼其状似刀形,俗称刀鱼。刀鱼狭薄而长头,与凤鲚有相似之处,但比凤鲚个
陈
店
麻花
2023-10-12
陈
店
麻花:虞城县陈
店
集麻花,系景家祖传,距今已有三百多年的历史。陈
店
麻花,分甜、咸两种。香甜酥脆,咽后无渣,炸出后可放两月不回潮。其色泽金黄透亮,形状似麻绳头,故曰绳头麻花。有精粉、纯香油、纯白糖和盐碱面制成。工艺经过兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、生品小
桂花
鲜
姜酱菜
2023-09-27
桂花
鲜
姜酱菜:桂花
鲜
姜酱菜是江西省的特产。特产制作:桂花
鲜
姜酱菜选择新鲜、肥嫩、天黑斑、不瘟、不烂的白露前后一星期的
鲜
姜为主要原料,以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅助原料。把
鲜
姜去皮洗净后,切成大小均匀的针形姜片,用稀豆酱浸渍20天,再按酱油50斤、白糖
奶皮、
鲜
奶酪
2023-08-15
奶皮、
鲜
奶酪:奶皮是蒙古草原传统的一种奶食品.是将新鲜牛乳倒入锅内大火加温,使其沸腾,并慢慢减弱,同时不断翻扬,直至乳液面产生大量泡沫,熄火冷却后经12小时放置,乳液表面形成一层厚厚皮膜,挑起阴干,既成奶皮.奶皮含有丰富的营养,所以非常珍贵.净含量:100克伊
自贡
鲜
锅兔
2023-07-06
自贡
鲜
锅兔:自贡
鲜
锅兔是四川省自贡市的特色美食。
鲜
锅兔,要诀在嫩而不遢、滑而不粘,且肉型挺括、肉质饱满,富有弹性,体现了生命的鲜活张力。于麻辣厚重、
鲜
香浓郁之中让兔肉本味得以彰显,后味纯正悠长,完全没有一丝草腥感。自贡人爱吃兔子,而自贡人管兔子叫兔儿,兔儿在自
乡村
鲜
花椒鸡
2023-07-05
乡村
鲜
花椒鸡:原料:仔公鸡、
鲜
花椒、野山椒、青红美人椒。做法:仔公鸡洗净宰成6分大小丁,青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热,下鸡块爆炒约7成熟时下入
鲜
花椒、野山椒、美人椒炒香,调入味精、盐、红油炒匀即成。特点:重庆江津地区四面山之
鲜
花椒与农家的土鸡合烹
草
店
香菇
2023-10-22
草
店
香菇:湖北省随县草
店
镇位于随县北部,桐柏山南麓,淮河流域上游,版图面积302平方公里,其中耕地面积30570亩,草
店
镇是特色经济发展大镇、农业强镇,除水稻、油菜、花生外,最负盛名的是食用菌产业,早在上世纪60年代初,该镇就开始种植香菇,并以盛产花菇而闻名全
1...
<上一页
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
...315