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竹乡鲜笋
2023-09-07
竹乡鲜笋：主要原料：鲜笋特色特点：鲜嫩味美、香脆可口典故内涵：临安是竹子之乡，是产鲜笋的主要产地，据载：仰山伟禅，师私折长住一茎笋，后入定见笋观前，陪还忏，其相乃绝，绝妙大师亦富南天竺寺，误踏一笋取而食之，起后卖衣靠偿乃安。以此，竹乡鲜笋闻名遐迩。(临安)
东台天仙缘景区草市街美食一条街，各种美食的饕餮盛宴！
2023-08-12
东台天仙缘景区草市街美食一条街，各种美食的饕餮盛宴！：在江苏东台市有这样一条街道几乎让小编周周来，却还是吃不腻因为好吃的太多啦！每天不重样的吃还是吃不完！那就是↓↓草市街01童少爷童少爷市井火锅就是从成都市井小巷而来，传承民间火锅的好味道，成都人的麻辣记忆，藏
信阳美食街之平桥名吃城！
2023-09-01
信阳美食街之平桥名吃城！：未到暮黑之时，这个地方就已经热闹起来！对于吃信阳人的品味得道独厚，探索、研究、制作。各种食材只要到了信阳，人们便会在原有的基础上研制出新的做法与吃法！要说小吃，在信阳平桥有这么一处令人熟悉的地方，那就是平桥名吃城。平桥名吃城在信阳已有
鲜藕丝糕
2023-12-02
鲜藕丝糕：鲜藕丝糕，煮点，特点：甜嫩，香脆，爽口。烹制法：煮、搅。原产于四川内江等地，被美食家称之为小吃中的阳春白雪，后经成都龙抄手餐厅加以改制成为成都名小吃。四川内江等地创制的鲜藕丝糕，是采用新鲜嫩藕，运用煮、冻的方法精制出的一款甜味小吃。成品呈玫瑰红色，晶
陕西这条老街 有着比回民街更地道的美食风味！
2023-09-13
陕西这条老街有着比回民街更地道的美食风味！：西安这条老巷子是唐代的财富之地有比著名回坊街巷更地道的美食陕西这条老街有着比回民街更地道的美食风味！几乎每个旅游城市都有一条出了名的美食街，经历大体相似，基本上早期以汇集当地特色美食、地道风味打出了名声，逐渐口碑化为
新乡：西大街这家新晋美食据点，一家店带你吃遍鲜！
2023-09-01
新乡：西大街这家新晋美食据点，一家店带你吃遍鲜！：西大街又添新美食圣地一家店就能带你吃遍各色小吃牛腩米粉、牛杂米粉、鸭血米粉、鸡肉米线、肉酱热干面、麻辣烫、肉夹馍、酸辣粉......一家店，让你一次解锁N种美食！快和小编一起来一探究竟吧▼明亮干净的环境，一进门
腌炖鲜
2023-12-18
腌炖鲜：腌炖鲜，是起源于安徽（古徽州）的一道传统名菜，是绩溪县传统名菜之一，属于徽菜系。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。此菜与名人有关，相传胡雪岩嗜好笋菜，少时他从徽州绩溪湖里去杭州学生意时，每年春天母亲给他所带的竹筒盛装的路菜便是咸肉
中国最出名的4大美食街，口碑却参差不齐，南京夫子庙榜上有名
2023-08-27
中国最出名的4大美食街，口碑却参差不齐，南京夫子庙榜上有名：导语：中国最出名的4大美食街，口碑却参差不齐，南京夫子庙榜上有名。我国幅员辽阔，各地饮食文化不同，喜欢旅游的朋友，一定不会错过各地的风味小吃，这样一来，各地的美食街也兴盛起来，名气不断传播，有些美食街
卵石鲜鱼汤
2023-12-15
卵石鲜鱼汤：卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜，鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的干香味。制作时，将河中卵石取来放到火塘中烧红，又将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。(西双版纳)
蜜汁鲜桃
2023-08-03
蜜汁鲜桃：产地：中国河北。历史：河北深州蜜桃，是我国鲜桃之魁。它个头硕大（每只250只克左右），果形秀美，皮薄肉细，汁甜如蜜，是历代帝王享用的贡品。《深州县志》载：汉时北国之桃，深州最佳，深州之桃，饶阳之绣，安平之绢，皆一境之独胜也。深州厨师取用蜜桃烹制拔丝蜜
泾渭鲜枣
2023-07-25
泾渭鲜枣：陕西省西安市高陵县泾渭枣树研究所针对物以稀为贵的市场规律和人人讲食疗，个个求保健的社会需求，从人无我有，人有我特的经营战略出发，对全国各大枣区栽培的鲜枣品种进行了广泛的对比研究试验，并开发培育出较一般枣超前一月或延后一月成熟的大果形、鲜食型、矮化型泾
紫苏鲜龙
2023-11-14
紫苏鲜龙：此菜要掌握好火候，才能令鲟龙吃起来外酥内嫩，过了火候鱼肉就会变老、变硬，影响口感；以玫瑰露酒和京葱来腌鲟龙，为的是去腥增鲜；取蛋黄而舍蛋清，目的是让鲟龙吃起来更酥、更香；上碟前加玫瑰露酒，以去掉紫苏的青味。材料：鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰
焖鲜菌
2023-11-03
焖鲜菌：取后山鲜野菌；洗净去杂，一般鹅菌、青头菌热锅加入青油或茶油将鲜菌放入翻炒，加入细盐放入少许山泉投入灯芯小把，盖上锅盖焖煮汤汁田略干。放入红辣椒粉，将灯芯捡出，观其颜色，是否变黑，是灯芯原色即可食用；如果变黑此菜不可食用；此菜滑软、鲜香、可口、是不可多得