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莱阳五龙河鲤
2023-10-10
莱阳五龙河鲤：莱阳五龙河鲤是山东烟台莱阳的特产。莱阳自古以来就盛产五龙河鲤，据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼，本地人称四鼻孔鲤鱼。康熙《莱阳县志》、民国《莱阳县志》中均对莱阳五龙河鲤有明确记载；1995年11月由齐鲁书社出版发行的《莱阳市志》第二章
干烧岩鲤
2023-11-29
干烧岩鲤：干烧岩鲤是用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。岩鲤学名岩原鲤，又称黑鲤，分布于长江上游及嘉陵江、金沙江水系，生活在底质多岩石的深水层中，常出没于岩石之间，体厚丰腴，肉紧密而细嫩。干
清蒸麦溪鲤
2023-11-08
清蒸麦溪鲤：麦溪鲤（鲩），产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，明朝洪武年间（13681398年）已负盛名。麦溪鲤头细嘴小，肩高膊隆，腹圆身肥，浑身柔软，鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到尾部。更奇者，麦溪鲤无特殊种苗，普通鲤鱼种放到麦溪、麦塘，养足岁月就可
鲤子湖
2023-05-18
鲤子湖是峙山下最迷人的去处。走进狭长似金鲤的湖荡景区，你便融入了诗画的意境。波涌湖边远，山催水色深。峙山林木葱茏，山色晴翠，鲤子湖碧波粼粼，似玉釜琼田。晨曦初露，朝晖映照湖面，浮光耀金。夕阳西去，湖泊碧水沉静，素月分明。峙山如墨，黛影倒映
琼海万泉鲤
2024-01-08
琼海万泉鲤：徜徉于琼海市嘉积镇街道上，稍为注意，放眼就可以看到各大酒店、宾馆餐厅玻璃橱窗上，烙印有文昌鸡、嘉积鸭、万泉鲤……等醒目的菜肴种类，从中可见万泉鲤系饮誉宝岛的美食之一。万泉鲤因盛产于琼海境内的万泉河中而得名。由于万泉河水质优良，河中鲤鱼成群，且体大肉
鱼鲤村窑
2024-11-21
鱼鲤村窑位于大埔县三河坝镇鱼鲤村三斤税山坳。年代为明代中期。1986年发掘。清理一座阶级式龙窑，窑壁用泥砖叠砌，火膛和窑尾已被毁，残长6.32米，宽2.8米，窑室分三间，每间有砖墙相隔，各间窑底的坡度均不同
清蒸文庆鲤
2023-12-16
清蒸文庆鲤：清蒸文庆鲤是肇庆的特色名菜，属于粤菜，此菜选用的是肇庆文庆鲤鱼制作而成。文庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物中，这些植物给鲤鱼带来了美味的食材，鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实，因而文庆鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤宜清蒸。清蒸时，切忌放姜
青海湖裸鲤
2023-07-29
青海湖裸鲤：湖裸鲤鱼是青海的特产，其体长，稍侧扁，头锥形，吻钝圆,口裂大，亚下位，呈马蹄形。上颌略微突出，下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达，分为左右两叶；唇后沟中断，相隔甚远；无须。体裸露，胸鳍基部上方、侧线之下有34行不规则的鳞片；和臀鳍两侧各有1列发达的
跃鲤桥
2023-06-21
跃鲤桥位于广东省惠州市惠阳区永湖镇元岭村蜡埔村民小组东南方向耀里山的西端。建于清光绪17年（1891年），为单孔石拱桥。桥面宽1.8米，拱部顶端的厚度仅38厘米，桥拱顶部至水面高约12.8米，桥内跨径30米。整座桥用麻石砌成。南北走向，横跨在麻溪河上
仙游九鲤湖风景区
2024-01-10
九鲤湖风景区位于仙游县钟山镇，距县城31公里，海拔590米。这里以湖、洞、潭、石四奇著称，尤以飞潭为最，自古有鲤湖飞潭天下奇之誉。明代大旅行家徐霞客把它与武夷山、玉华洞并称福建三绝。相传汉武帝时，有何氏九兄弟在此炼丹济世，丹成跨鲤升天成仙，九鲤湖因之得名
武胜金甲鲤
2023-07-07
武胜金甲鲤：武胜金甲鲤武胜县水产协会鱼类，味道绝佳，处处都有生产。中国人餐桌上的美食之一。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最
四孔潍鲤
2023-10-08
四孔潍鲤：在潍河，生长着一种体态亮丽、远近闻名的四孔鲤鱼。围绕四孔鲤鱼形成的鱼文化，如奔腾逶迤的河水，深厚幽远。说起四孔鲤鱼，人们自然想起那个古老的传说。相传刘伯温辅佐朱元璋打天下以后，便以出家修道为名，想找个地方隐居。这一天，他走到昌邑的峡山，但见潍水自南奔
大湾麦溪鲤
2023-11-08
大湾麦溪鲤：大湾麦溪鲤麦溪鱼与普通的鱼相比，生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘，本是耕地，早稻收割完后，留下稻禾禾头，把山泉水引入塘中养鱼，鱼儿从小就是吃着塘边掉下来的野生小马蹄(与常见的马蹄不同，只有手指尾般大小)、谷物、芡实等长大，故鱼肉无泥腥味，且不会像其
九鲤湖摩崖石刻
2023-08-02
九鲤湖摩崖石刻位于仙游钟山镇院前村九鲤湖风景区，年代为宋至民国。简介：现存摩崖石刻41方，分为景迹题刻、游览题咏、登临记事等类别。其中有宋代陈谠、吴迁、陈显谟、赵希孟、丘铎，元代施田，明代林有恒、郑纪和民国严家淦等人题刻
九鲤峰游览区
2023-08-03
九鲤峰景区以峰石峥嵘见长，集峰、岩、洞于一体，最具太姥特色。可从迎仙台沿着云标石旁的岭道过文官落轿，武官下马的三伏腰、终年滴水不断的滴水洞到南天门，亦可从一片瓦穿通天洞或从香山寺穿南天门洞直抵南天门