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鲤鱼嘴遗址
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624
条
德保猪
2023-07-21
体型大,头较小,
嘴
稍长而直,耳大下垂,背腰平直,腹大下垂,臀宽尾斜。被毛黑色,鬃毛长而粗。母猪初产仔7~8头,经产8~9头。在农村条件下,日增重230g。膘厚3.82cm,花板油比
大沥沙皮狗
2023-07-20
沙皮狗身高4656厘米,体重2227公斤,背短,头部比身躯大,黑鼻,舌头呈深蓝色,面部及全身的皮肤褶皱,耳小而下垂,毛短而刚硬,头似河马,
嘴
似瓦筒,三角眼。由于其皮肤褶皱,故称之为沙皮狗。沙皮,意为鲨鱼皮或砂纸
藏族吐巴
2023-07-11
每一样都有特定的含义,石子表示在新的一年里心肠硬,毛线表示心肠软,木炭表示心肠黑,辣椒表示
嘴
如刀。这是一种饮食娱乐,无论谁吃到什么,都必须
衢州油炸果
2023-06-26
咬上一口,顿觉外壳松脆可口,而从里面溢出的是香糯甜腻的馅料,让人停不下
嘴
。衢州油炸果是浙江衢州的汉族传统小吃,属于油炸面食。
小姐鱼
2023-06-17
小姐鱼:小姐鱼为鳚类鱼种,鳚的种类很多,体形大都呈细长状,小姐鱼属于绵鳚,沿海渔民称之为小嘴鱼(也有笑
嘴
鱼之说),变音成小姐鱼估计是方言原因。小姐鱼与诸多海鲜一样,含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,脂肪含量很低;吃它,最能减少缺碘性疾病发生。
喜洲鱼
2023-12-22
此鱼颇似
鲤鱼
,头小、鳞细、肉多、刺少、鲜嫩。将黄壳鱼去鳞,剖腹洗净后,切为块,放入钵内,加咸酱油,小茴香面、八角面、精
奶汤锅子鱼
2023-12-15
奶汤锅子鱼是以黄河
鲤鱼
为主料,以紫铜火锅为炊具,煨以其汁如乳的奶汤,味道独特。奶汤锅子鱼原在宫廷的御宴和官邸的宴席上使用,后逐渐深入民间,成为
下司酸汤鱼
2023-12-13
其特点如下:料选用清水江野生活鱼或田鱼,如角角鱼、
鲤鱼
、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成。属
雪野鱼宴
2023-10-02
雪野鱼宴:主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主,并辅之以河虾、河蟹等湖鲜,特色菜有红烧
鲤鱼
、温炖鳜鱼、清炸串条、鲫鱼汤、甲鱼汤、鲳鱼汤及各种湖鲜。特别是用正宗的雪野湖花鲢鱼头做成的雪野鱼头汤,取甘甜的泉水,配以独特的佐料,以木炭慢炖缓熬,肉质细嫩、汤洁白
都昌鱼宴
2023-09-26
在都昌鱼宴之中,相传陶侃鱼始于晋代,源于都昌历史名人陶侃青年时代垂钓于矶山,并以所钓红
鲤鱼
自行烧炒,孝敬病中母亲。陶母与岳母、孟母齐名
虾米扒蒲菜
2023-08-25
虾米扒蒲菜:虾米扒蒲菜(红玉列兵):一箸脆思蒲菜嫩,满盘鲜忆
鲤鱼
香。蒲菜是楚州特产的一种水生蔬菜,它出污泥而不染,肥嫩清香,洁白无暇,诗曰:其嫩若何,淮笋及蒲。据县志记载:南宋韩世忠、梁红玉镇守楚州抗金时,发现蒲根可食且清香入口,去热解渴,故又称抗金菜。虾米扒
打虎石全鱼宴
2023-08-14
打虎石全鱼宴:打虎石全鱼宴远近闻名,已经成为宁城美味佳肴中的一个品牌.打虎石全鱼宴首先采用打虎石水库内养殖的
鲤鱼
、鲢鱼、草鱼、银鱼、甲鱼、马口鱼等为原料,然后经过炖、烧、炒、炸等烹调工艺将各类鱼做成清炖鱼、炖鲢鱼头、炸鱼段、酱醋鱼、红烧鱼等几十道鱼菜,特别是清
鲤鱼潭活跳虾
2024-01-09
鲤鱼潭活跳虾:鲤渔潭盛产的
鲤鱼
、鲢鱼、福寿鱼、小虾,都是湖畔10多家餐厅的盘中佳肴,其中尤以活跳虾最为著称;将小虾泡在酒、醋、姜、蒜调成的料理中,上桌后焖个3~5分钟,待虾子晕眩后便捞起往嘴里丢,原味十足。此外,湖畔的友乐饭店则以金线莲料理闻名一方。金线莲有中
开洋蒲菜
2023-12-15
一箸脆思蒲菜嫩,满盘鲜忆
鲤鱼
香。、春蔬那及吾淮好,入馔蒲菜不论斤。文人墨客们把对这一美味的感觉通过诗句传递给了后人。名菜典故由来,传说当年巾
烤田鲤
2023-11-19
他们便在自己的田里放养
鲤鱼
,平时让鱼吃水草、小虫,在稻禾扬花时则吃禾花(故此时的鱼又叫禾花鲤或禾花鱼),一个个养得圆溜溜肥墩墩。剪禾季节(苗族的老禾即糯谷
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