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鸡应寺铜钟
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条
海南
鸡
饭
2023-07-24
海南
鸡
饭:海南
鸡
饭可以说是驰名中外,不但本地人喜欢吃,外地的旅客也同样爱吃海南
鸡
饭呢。海南
鸡
是以文昌鸡出名,煮
鸡
的办法是最大的技巧,
鸡
好不好吃关键在于煮
鸡
这一过程,当然
鸡
也必须是文昌鸡。宰杀干净后,把鸡脚反扭插入
鸡
下腹洞内固定,将鸡头仰屈,用
鸡
膀窝夹住天
鸡
腹里
汴京风味
鸡
2023-07-15
汴京风味
鸡
:汴京风味
鸡
开封素有制作美味鸡肉之传统,故有汴京风味
鸡
之美称。民国年间,开封的北味芳、五味和、陆稿荐、马豫兴等店堂烹制美味鸡肉,品种各异,各具名声。按制作工艺和味道特色的不同,可分酥
鸡
、风
鸡
、酱
鸡
、冻
鸡
、糟
鸡
5个特色品种。酥
鸡
:酥
鸡
色泽酱红,骨酥肉烂
猪肚
鸡
2023-11-07
猪肚
鸡
:猪肚
鸡
猪肚
鸡
是根据积累长期的行医经验研究出来的菜式,汤底加有胡椒、白果等十多种中药,可以驱寒祛湿、健肠和胃、利水通便,将人体内的有害杂物清理干净,还可达到温补的功效。其所用中药,先要隔夜熬成汤。从医学角度认为,猪肚对肠胃有益处,民间常用胡椒浸猪肚来辅助
流浪
鸡
2023-09-27
流浪
鸡
:产地:中国江西都昌工艺:首先选嫩仔鸡一只,把宰杀后的
鸡
洗净晾干,投入开水锅内煮至断血,如此反复烫煮三、四次,直至鸡肉烫熟,取出后切成条块状,再将
鸡
盹肝洗净切成薄片,放入开水锅内氽熟,用小碗装好,最后将蒜头、干辣椒、葱、姜切成细末,与香油、酱油、醋、盐、
西头
鸡
2023-07-02
西头
鸡
:传说还有感人的故事哦!相传很多年前靖安高湖西头有个穷书生叫况钟,在外求学回家过年,途中风雪交加感染风寒,回家0亲问他想吃什么东西,他说:没味口。然后0亲把过年杀好的
鸡
与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当
鸡
烧好时散发出一股开胃的香味,顿时穷书生问0亲烧
明星
寺
2023-04-02
明星
寺
位于文成县二源乡谈阳村后山。始建于清道光廿四年(1844),民国十七年(1928)重建。由头门、大雄宝殿、白衣丞相殿及两厢组成全院。后遭破坏,仅存古
铜钟
一口,上铸明星禅寺、民国廿一年字样。1988年由当地群众集资重建,建筑面积850平方米,易名明星
寺
鸡
足山古钟
2023-06-20
鸡
足山古钟位于车田镇,为
鸡
足山
寺
庵所藏,重300余斤,高90厘米,直径60厘米,造于乾隆年间,钟身有两联国泰民安歌仕日,风调雨顺乐尧天。声闻四野闻慈渡,响彻群生佛0,周围还铸刻有《
鸡
足山建钟序》一文。
菜花
鸡
2023-11-21
菜花
鸡
:菜花
鸡
是一个地方肉用良种鸡,全县农户都喜欢饲养,尤其以苗族饲养为多,故有苗
鸡
之称,列为全区家禽优良品种之一。公鸡头卵圆,单冠,冠与肉垂发达,为紫红、暗红和马红,眼突有神,头羽多为黑色,身羽多为枣红,脚扑宽深,皮肤白色。骟鸡头卵圆或锥圆形,单冠,冠与肉垂
六个
鸡
烈士陵园
2023-04-13
六个
鸡
烈士陵园位于炉山镇六个
鸡
村,年代为1972年,类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2013年9月13日,凯里市人民政府公布其为第三批市级文物保护单位,六个
鸡
烈士陵园,六个
鸡
烈士陵园简介,六个
鸡
烈士陵园黔东南州凯里市六个
鸡
烈士陵园
云龙矮脚
鸡
2023-12-22
云龙矮脚
鸡
:云龙矮脚
鸡
是云南省大理州云龙县的特产。云龙县矮脚
鸡
具有抗病力强,产蛋力高、肉质鲜嫩、性情温顺、对恶劣气候环境和粗放饲养管理有较强的适应能力等特点。云龙矮脚
鸡
为国家农产品地理标志保护产品。云龙矮脚
鸡
原名为天登
鸡
(由矮脚
鸡
、赤轱辘
鸡
和乌骨鸡三个品种组成
鸡
肉饼
2023-12-12
鸡
肉饼:
鸡
肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成,用油炸至外形呈橙黄色,饼皮酥脆,正面显现老虎斑花纹式样,背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩,香气扑鼻,令人百吃不厌。(贵阳)
鸡
肠子
2024-01-03
鸡
肠子:用加盐的低温水和面,反复用力揉按,待面变软时,切搓成圆条,抹上清油,一层一层码在器皿内。下锅时,用两手掌对搓,循环移动,使面变得浑圆细长。因为和
鸡
的肠子相似,故名(张掖)
崇仁麻
鸡
2024-01-08
崇仁麻
鸡
:麻
鸡
是江西省崇仁县一大特色优良地方
鸡
种,全国十大名
鸡
之一,该县近几年来把麻
鸡
作为强县富民的主导产业和农业产业化的龙头来抓,采取政策优惠、因势利导、扶持发展的措施,把小麻
鸡
办成了大产业。2000年,全县麻
鸡
生产专业户达到1240户,麻
鸡
饲养量达4000
石岐
鸡
2023-11-09
石岐
鸡
:沙栏
鸡
原产三角镇沙栏圩而得名,又称三角
鸡
,因大量的沙栏
鸡
经石岐转口输往广州和港澳各地,故又称石岐
鸡
。该
鸡
种以其肉嫩滑、味道鲜美、体型适中,特别适合制作白切
鸡
而驰名省港澳。近年来,香港的畜牧工作者,利用沙栏
鸡
做母本,三黄胡须
鸡
做父本,适当吸入新汉夏
鸡
的血
青苹
鸡
2023-11-17
青苹
鸡
:广东人喜欢吃
鸡
,理所当然对
鸡
要求很高。我爱吃的
鸡
应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到
鸡
的油香,咬一口,
鸡
油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹
鸡
选用品质优良的清远麻
鸡
。属于白卤水的浸
鸡
水经过特别配制,颜色清澈带微微赤色
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