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大渡卡古堡遗址
2023-04-16
大渡卡古堡遗址是雅鲁藏布大峡谷景区的起点，曾经是昔日首领的庄园城堡和放马处。大渡卡古堡遗址位于雅鲁藏布大峡谷参观路线上的直白村附近。大渡卡的意思就是放马处，这里以前是村民们放马的地方大渡卡江岸还有一座古堡的遗迹，是昔日此地工布首领的庄园城堡
重渡沟盛产竹子
2023-09-03
重渡沟盛产竹子：重渡沟盛产竹子。其处水源丰富，土壤肥沃，青竹生产繁茂，且面积甚广，有1000余亩，竹子最大直径达12CM。古时，民间就有竹编传统，多自编竹类家具供自用，后来渐演成商品，用于交换买卖，是当地群众一大经济来源。重渡沟景区开发后，建村办竹编工艺厂，主
武定鸡
2023-12-17
武定鸡：武定鸡主产于云南省楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县，鸡体型高大，骨骼粗壮，腿粗，胫较长，肌肉发达，体躯宽而深，头尾昂扬，步态有力，由于全身羽毛较蓬松，更显得粗大。壮鸡肉质鲜美，其名气早在明朝《云南通志》中已有记载。明清时期，武定壮鸡曾被选为贡品敬献给朝廷
葫芦鸡
2023-12-31
葫芦鸡：陕西传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛—盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。油炸时，将菜籽
糟鸡
2023-12-19
糟鸡：糟鸡是浙江省绍兴的一道特色传统名菜，此菜以当年越鸡和酒糟为主要原料，经白煮、腌制、醉糟等工艺精制而成，具有肉质细嫩、咸鲜适口、糟香醇厚的特点。相传2000多年前此种鸡养在越王宫内，专供帝王后妃观赏玩乐用，后传入民间饲养，故又称越鸡。糟鸡始于民间，为除夕夜
布袋鸡
2023-12-04
布袋鸡：布袋鸡，又名海味什锦鸡，是山东济南夏津县地方传统名吃，其特点是肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口吃。布袋鸡历史悠久，源于元初，盛于乾隆，选用散养笨鸡，宰杀煺毛后，于咽下切寸许小口，剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏，使其成为鸡布袋。然后按其比例装入海参、鲍鱼、
湛江鸡
2023-11-05
湛江鸡：湛江旧称广州湾，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄
鸡脖子
2023-06-21
鸡脖子：鸡脖子原料：鲜鸡脖，辣椒，剁椒，花椒，葱，姜，大料，桂皮，香叶，白酒，盐，酱油及不认识的香料若干。做法：1、鸡脖子洗干净。在一个大盆中放入剁成末的葱姜，倒入较多的白酒、盐，把洗好的鸡脖子放入拌匀，腌一宿（最好用白酒，试验过，比料酒腌出来的好吃）。2、第
海东鸡
2023-07-26
海东鸡：【种质原产地】国家中华人民共和国省(市)青海省县乡(镇)海东地区【主产区及分布】原产地及中心产区为青海省海东地区，主要分布于乐都、化隆、湟中、门源、贵德、湟源、大通、同德等县【形成历史】海东鸡是以当地固有鸡种及历代移民由甘肃等地带来的鸡种，经过长期饲养
韩渡寺
2023-09-19
韩渡寺，位于恩阳镇毛水河边。始建于明，重建于清。木石结构，穿斗梁架、重檐歇山顶，青瓦屋面，由龙神殿、真武殿、蒲道宫殿、东南二岳殿、玉皇殿、佛祖殿、韦驮殿、观音殿、十八罗汉楼、方丈楼、迎客厢等组成，旧时为川东北地区最大寺庙，常住僧人30多人，占有房产100余亩
渡水溪石桥
2023-09-19
地址：通江县杨柏乡渡水溪渡水溪石桥是官修米仓道重要支线的接点。现存残桥两座，处于三山两溪交汇处，北上经草池、涪阳、平溪、碑坝接南江至汉中，西去经关渡达巴州，东向鹦鸽嘴至通江，东南经得胜可下平昌江口。两桥东西走向，今俱已圮塌
山地鸡
2023-12-19
山地鸡：山地鸡吃的是山谷内自种的玉米，青草，冬天加喂自种的有机白菜，萝卜，加上自己从地里刨来的小虫。在山林里自由自在的长大，在这样贵族式的生活环境里，山地鸡终日奔跑觅食，能飞能跑。这种天然的生活方式使鸡肉质结实，口感好；极品山地鸡放养密度控制在亩均20只以内，
鹿苑鸡
2023-06-25
鹿苑鸡：鹿苑鸡是江苏省苏州市张家港市鹿苑镇的特产。鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。张家港市鹿苑鸡是张家港市传统名特优产品，因产于鹿苑镇而得名，相传已有两百年的饲养历史。鹿苑鸡的毛、皮、嘴、脚均为黄色，颈羽、尾羽和翅