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鸭子湖
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血粑
鸭子
2023-10-28
血粑
鸭子
:血粑
鸭子
血粑
鸭子
是洪江特色菜,制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用,在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后,上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入盐、酱油
烟薰
鸭子
2023-12-08
烟薰
鸭子
:烟薰
鸭子
是四川的著名小吃,在川西地区影响极大基本制法为:选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水份,置熏沪中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘即成。制作
樟茶
鸭子
2023-12-08
樟茶
鸭子
:樟茶
鸭子
是四川成都著名的熏烤菜之一。色红亮,外酥内嫩,带有浓厚的樟木和花茶香味,以成都福禄轩鸭店制作的最著名。此菜选料严谨,制作精细。是选用秋季上市的肥嫩公鸭,经腌、熏、蒸、炸四道工序又名四制樟茶鸭。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟
双江牌熊
鸭子
2023-11-27
双江牌熊
鸭子
:始创于1909年,由重庆江北区食品公司熊
鸭子
厂生产本品精选当年养的健壮仔鸭为原料,宰后去净杂毛,以数十味名贵中药材1的香料腌制,加撑造型,文火烘烤而成。食前再急蒸30分钟。本品肉质细嫩,色、香、味、型俱佳。江北熊
鸭子
始于清宣统一年。当年,重庆江北
梁平张
鸭子
2023-11-26
梁平张
鸭子
:张
鸭子
品牌。1976年2月,张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边,建起了小作坊,扩大了经营规模。同年8月,他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味,研制出具有巴渝特色的卤烤鸭,成为地方名特小吃。1992年6月,张兴海在大河坝街道138号
顺庆卤
鸭子
2023-11-30
顺庆卤
鸭子
:顺庆卤
鸭子
1957年全省卤鸭、卤鹅、卤兔展销评比中,南充卤
鸭子
荣获第一名。为此,重庆市皇后餐厅专程到南充聘请技师到重庆传授技术。1962年,、贺龙、罗瑞卿等中央领导同志来南充视察,品尝顺庆卤
鸭子
后,给予了很高的评价。
顺庆卤
鸭子
2023-12-02
顺庆卤
鸭子
:顺庆卤
鸭子
是四川卤制品中的上品,其特点是色泽金黄,皮酥肉嫩,卤味纯正,咸淡适度,油而不腻,卤香四溢,也是南充著名的传统美食小吃。顺庆卤
鸭子
最早要追溯到清末,至今已有200多年历史,其卤
鸭子
的制作,大致分三道工序:一是杀鸭净毛,除尽内脏,清水入锅稍煮
鸭子
荡水利风景区
2023-04-20
鸭子
荡水利风景区位于宁夏银川灵武市境内,依托宁东能源化工基地一期供水工程——
鸭子
荡水库而建,被誉为镶嵌在亘古荒原上的一颗璀璨明珠。景区动植物资源日渐丰富,栖息有大量湿地鸟类。景区丘陵、水域、森林、湿地、鸭鸣等自然景源有机结合,构成了独具特色的秀丽景观
鸭子
垭口
2023-10-17
鸭子
垭口小草海上的山岭中段,山势中断,形成一半月形垭口。秋冬时节,亮海中的水鸟,成群地飞越垭口到小草海中栖宿。以前,黄昏时分,当地乡民常在垭口横布一张鱼网,短时便可捕捉野鸭十余只。此种行为,现已禁止。
铁岭莲花
湖
湿地
2023-07-12
莲花
湖
位于凡河镇中部,是辽河流经铁岭县境内形成的湿地,北至辽河南岸的
鸭子
湖
,向南相连的是五角
湖
、鸳鸯
湖
,向西相连的是骆驼湖,十几个湖泊星罗密布,方圆面积几十公里。铁岭八景诗曰:湖上横秋烟,鸳鸯时出没。中有荡舟人,高歌弄明月
凡河五角
湖
景区
2023-07-12
五角
湖
水库又称得胜台水库,位于铁岭县凡河乡的中部,是东辽河途径铁岭县境内在这里冲积形成的湿地,北至辽河南岸的
鸭子
湖
,向南相连的是五角
湖
、水笸箩、鸳鸯
湖
,向西相连的是骆驼湖,大大小小十几个湖泊、水泡子连在一起,方圆面积十几公里
湖
水煮
湖
鱼
2023-10-25
湖
水煮
湖
鱼:要想
湖
水煮
湖
鱼烹制得好,首先得选好主料——鱼。按渔民的话说,用鱼要一野二活三小四杂:野即选,用
湖
中自然生长的野生鱼;活即取刚出水的,去鳞和内脏洗净放入锅内煎炸时还活蹦乱跳;小即用,鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫猫狗尽蹲,并且鱼的个头要基本差不多
钱粮
湖
土鸭火锅
2023-07-19
钱粮
湖
土鸭火锅:钱粮
湖
土鸭馆特色土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭,经过十多道工序处理,然后加入20多种调料及中药配料,最后放入餐桌上的铁锅盛装。酱色的鸭肉混合着青椒、大蒜、生姜,随着炉温的升高,散发出阵阵清香,让您食欲顿时大增,立即想一饱口福。
鸭子
火候到位,肉紧
太白
湖
2023-06-09
太白
湖
,原名北湖,属于微山湖最北端水域。济宁市太白
湖
,原名北湖、小北湖,属于南四湖的南阳
湖
的最北端。南四湖是微山湖、昭阳
湖
、独山
湖
、南阳
湖
等四个相连
湖
的总称,习惯上统称小北湖
白莲
湖
2023-06-07
白莲
湖
,又名镜
湖
,位于湖北省石首市南部、上津
湖
以北,东南临牛浪
湖
。因
湖
中产白莲,故名。为河流遗迹
湖
。
湖
呈不规则形。最大湖长5.2公里,最宽2公里,现存水面面积6.7平方公里,集水面积126平方公里
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