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鸭湖
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五胖
鸭
2023-12-07
五胖
鸭
:五胖
鸭
是四川著名的清真风味特产。食品简介:皮色金黄,皮酥肉嫩,肥而不腻,味鲜适口,别具一格。五胖
鸭
制作方法1.选料:宰杀:选用肥嫩活
鸭
,宰杀煺毛,清洗干净,翼下开膛,掏除全部内脏,洗净血污,从小腿关节处切去两爪,平放于案板上,用小竹签把锁住,以免漏水。
狄高
鸭
2023-07-20
狄高
鸭
:1.1987年广东省南海市种
鸭
场引进狄高父母代种
鸭
。该
鸭
生长快,早熟易肥,抗寒耐热能力较强,适应旱地圈养或网养。2.外貌特征体型大,外貌近似樱桃谷Lz系,全身羽毛乳白色,头大而扁长,胫、喙、蹼橘红色,颈粗长,背长阔,胸宽挺,尾稍翘起,体躯前昂,后躯靠近
隆昌麻
鸭
2023-12-02
隆昌麻
鸭
:走在山间光滑平整的石板路上,充满稻草味的炊烟袅袅升起,成群的鸭子在水塘嬉戏,翅膀欢快地拍打着水面……这是四川省隆昌县一幅生动的乡村美景。这里的鸭子可不是普通的鸭子,而是远近闻名的隆昌麻
鸭
。隆昌麻
鸭
具有瘦肉率高、胆固醇低、肉味鲜美、脂肪酸含量低等优点,
大洼肉
鸭
2023-08-16
大洼肉
鸭
:大洼县肉
鸭
产业发展空间广阔,有30多年的养鸭历史,地域优势非常明显,温度适宜、湿度适中、地理条件优越,在肉
鸭
饲养上采取统一供雏、统一供料、统一防疫技术服务、统一产品回收、统一资金结算五统一的管理模式,不仅积累了雄厚的物质基础,也造就一批懂技术、会管理
麻旺
鸭
2023-07-06
麻旺
鸭
:麻旺
鸭
,因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名,属于小型蛋
鸭
地方优良品种,2000年,被重庆市酉阳土家族苗族自治县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究,2004—2008年间建立了1个核心保种场、10个扩繁场、200个孵抱户,并划定了3个保
云南麻
鸭
2024-01-14
云南麻
鸭
:云南麻
鸭
品种描述产地与分布:属中型蛋肉兼用型品种。主产于云南省西北部,以及曲靖、玉溪、昆明、红河、文山、保山、西双版纳、思茅、德宏、楚雄、昭通等地,遍布于云南全省。除用于生产食用蛋外,另有很大部分仔
鸭
经人工填词生产腊鸭。外貌特征:公
鸭
胸深,体躯长方形
湘西土匪
鸭
2023-10-27
湘西土匪
鸭
:湘西原产土匪,这老
鸭
炖了三个多钟头后,在用土匪功夫煨熟,口感烂而不散,有少少微辣。
鸭
多选用当地土养盛产的肥
鸭
为原料,佐以各种香料制而成色泽鲜亮,香味浓郁,辣而不燥,回味悠长,有客云:厨艺十八般,此技为一绝。
连城白
鸭
2023-09-16
连城白
鸭
:连城白
鸭
在清朝道光时期就列为贡品,不仅可作膳食,还具有清热解毒、法痰开窍、滋阴补肾、宁心安神、开胃健脾等药用价值,而被称为国惟一的药用鸭被收入国家级畜禽品种资源保护名录。相传,它是莺与
鸭
杂交,经
鸭
农不断选育而成,在连城繁衍栖息百年以上,具有羽、乌嘴、
清蒸
鸭
饺
2023-08-25
清蒸
鸭
饺:特点:呈长方形块、酱红色,味鲜肥嫩,用筷一拨即肉骨分开,汤汁清澄,碗面浮有金黄
鸭
油,进餐时每人一碗清蒸
鸭
饺;原料:活
鸭
一只(重约2000克)、冰糖25克、酱油25克、绍酒30克、八角5克、精盐10克、葱25克、姜20克。(色香味:呈长方形块、酱红色,
柠檬啤酒
鸭
2023-07-23
柠檬啤酒
鸭
:八桂人热情好客,但凡亲朋好友光临作客,必定想方设法做出美味的饭菜招待,以示主人对客人到来的欢迎。柠檬啤酒
鸭
就是八桂人用来招待贵宾的一道地方特色名菜之一。柠檬啤酒
鸭
味道香郁,外皮金黄油亮,肉质嫩滑,酸甜适中,香脆可口,肥而不腻。柠檬啤酒
鸭
的制作工序简
马鞍山口袋
鸭
2023-12-20
马鞍山口袋
鸭
:口袋
鸭
可是马鞍山的特色美食,它的味道鲜美,肉质鲜嫩,超级的好吃。它是用鸭子和猪肚再配上其他做来哦制作而成,其营养丰富,四季皆宜。
漳州
鸭
仔面
2023-06-29
漳州
鸭
仔面:
鸭
仔面的汤底是先由
鸭
骨熬成后过滤的高汤,然后由
鸭
血和卤笋组成,
鸭
血的含汤,芦笋的甜脆,珠联璧合。加入些许油炸豆干,犹如池塘上面点缀的荷花,再放入碱面或者米粉,添入你喜欢的
鸭
部件,
鸭
胸肉、
鸭
肠、
鸭
心、
鸭
肝、
鸭
腿、
鸭
脖等,冬菜也是
鸭
仔面绝妙的辅料,轻酸
柳州
鸭
下巴
2023-11-19
柳州
鸭
下巴:柳州
鸭
下巴是柳州人平时桌上的一道佳肴。最为传统的美食,
鸭
下巴之所以还能成为一道主菜,可见其魅力极大。主料鸭头10个。辅料洋葱1个,芹菜150克,粉丝适量,西兰花少许,鸡蛋白(鸡蛋清)1个,豆油500克,淀粉适量。调料食盐3克,姜1块,美极鲜酱油20
天柱香
鸭
2023-09-09
天柱香
鸭
:天柱香
鸭
是安徽省天柱山风味特产食品,主料本自山间农家水鸭,生长野外,饮的是山溪泉水,吃的是山野生物。在保持生态原汁的基础上选用天然佐料,精巧配方,融合传统工艺与现代科技加工制成,气香味醇,一吃难忘,百吃不厌。天柱香
鸭
在保留传统鸭肉滋阴养胃、清肺补血、
昆山
鸭
血粉丝汤
2023-12-08
昆山
鸭
血粉丝汤:
鸭
血粉丝汤是江苏的特色名吃,是久负盛名以
鸭
为特色的美食之一。
鸭
血粉丝汤由
鸭
血、
鸭
肠、
鸭
肝等加入
鸭
汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
鸭
血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,不
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