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鹤鸡庵
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胡椒电饭煲
鸡
2023-12-12
胡椒电饭煲
鸡
:
宜春五香
鸡
2023-12-10
宜春五香
鸡
:
海南椰奶
鸡
2023-12-18
海南椰奶
鸡
:海口椰奶
鸡
是海口传统名菜,也叫椰奶文昌鸡、海南椰奶
鸡
,属于海派菜系,原出自三十年代海口市老牌琼南酒家名厨师覃启杰(外号琼南四爹)之手,当年宋子文返琼省亲尝过此菜,甚为赞尝。椰奶
鸡
采用的是鸡肉(选用海南文昌鸡最佳)和椰汁、鲜牛奶制作而成,鸡肉嫩滑,椰
叫化童
鸡
2023-12-15
叫化童
鸡
:叫化童
鸡
是杭州传统名菜,又称黄泥煨
鸡
,至今有300多年的历史。相传,古时有个叫化子,偷来一只母鸡,在缺锅少灶的情况下,他就用泥巴将
鸡
包起来,放在紫火中烧烤,烧熟后再剥去泥巴,食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家,又经过不断研制改进,逐已成为
乡城藏
鸡
2023-12-09
乡城藏
鸡
:藏
鸡
是世界上分布于高海拔地区人工选择程度较低的少数地方原始禽种之一,乡城藏
鸡
具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、善飞、觅食能力强、极耐粗放等特点,对高寒恶劣多变的气候环境有较良好的适应能力,肉质好,营养价值高,深受消费者喜爱。藏
鸡
作为高寒
信宜怀乡
鸡
2023-11-04
信宜怀乡
鸡
:地域范围怀乡三黄
鸡
原主产怀乡镇,目前已遍及全市24个镇。特定品质信宜怀乡
鸡
产于茂名信宜怀乡镇,全部在树林下放养,自由活动,采食林下果实、虫蚁,饮用的是山泉水,投放的饲料也是无公害天然玉米、稻谷。信宜怀乡
鸡
具有脂少皮薄、骨细肉嫩、鲜香味美的独特风味,
宁海梅林
鸡
2023-09-06
宁海梅林
鸡
:要说肉鸡的鲜美,在宁波,当数宁海土鸡最为有名。然而,记者昨日在采访中获悉,宁海土鸡中的精品今后将改个名称,叫做宁海梅林
鸡
,而不再以宁海土鸡统称。目前,我们相关
鸡
产品的新包装已经在设计,一部分新的
鸡
产品提货券也已印好。这些新包装与提货券上,标注的名称
猪肉
鸡
蛋卷
2023-07-23
猪肉
鸡
蛋卷:居住在田林县的高山汉族群众,每到重要节日,除了杀鸡宰鸭外,还要做一碟香喷喷的猪肉
鸡
蛋卷。猪肉
鸡
蛋卷吃而不腻,特别是小孩子尤其喜欢,是难得的美味佳肴。田林高山汉族群众制作猪肉
鸡
蛋卷的做法是:把新鲜的瘦猪肉砍碎,加适量的葱、姜、盐、五香粉、酒料搅拌馅放
通江梅花
鸡
2023-07-06
通江梅花
鸡
:通江梅花
鸡
形成历史大约有两千年,从清代至建国后的六七十年代,因经济封闭,交通不便,通江县农户饲养的土种鸡,采取以户为单位的小型分散的半舍饲半放牧饲养方式。通江梅花
鸡
就是在这种社会条件和生态环境中,经自然选育而形成的。通江梅花
鸡
体格中等、头颈高举、尾
柚柑岭佛祖
庵
(土地庙)
2023-08-06
柚柑岭佛祖
庵
(土地庙)年代为清,位于梅州华侨农场农工作业区,类别为古建筑。2015年2月6日,柚柑岭佛祖
庵
(土地庙)被公布诏安县第十五批县级文物保护单位。保护范围:
庵
墙外延东、西、南、北各120米。
鸡
茸蕨菜
2023-06-19
鸡
茸蕨菜:此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透,鸡肉斩成泥,加入各种调料制成
鸡
茸。蕨菜挂
鸡
茸在汤水中汆熟,再经扒制而成。成菜白绿相映,鲜美适口。
竹叶蒸
鸡
2023-08-28
竹叶蒸
鸡
:竹叶蒸
鸡
将
鸡
宰杀,洗净,去头脚,剁成块状,用葱、姜、盐腌渍。竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来,上面用香菇封口,入蒸笼旺火蒸30分钟左右取出装盘,用樱桃点在口上。其特点是竹叶清香、鲜嫩爽口。
胡椒猪肚
鸡
2023-11-16
胡椒猪肚
鸡
:菜是用清远
鸡
,新鲜猪肚,白果等多种中药材经过多倒工序炮制而成。
鸡
味十足而猪肚咬起来则肉香爽脆,另外不能不提那煲汤,除了鲜香之外还有胡椒之辛香味浓郁。喝一口从头暖到脚,舒服无比。
鹤
和小学(含朱家骅家族墓)
2023-10-14
鹤
和小学(含朱家骅家族墓)位于吴兴区滨湖街道瑶阶坝村,时代为民国,类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2015年11月,
鹤
和小学(含朱家骅家族墓)被公布为市级文物保护单位,
鹤
和小学(含朱家骅家族墓),
鹤
和小学(含朱家骅家族墓)简介,
鹤
和小学(含朱家骅家族墓)湖州
鸡
豆凉粉
2023-11-30
鸡
豆凉粉:
鸡
豆凉粉是丽江的一种特色凉粉美食,也是丽江著名的风味小吃,是取自丽江地产的一种鸡豆(又名
鸡
碗豆)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃,因为其色泽略带几分黑色又被人们称为黑凉粉,在乾隆《丽江府志》中,曾把这种风味小吃称作食黑豆腐。
鸡
豆凉粉历史悠久,几百年来,这种
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