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找到 鹤鸡庵 相关特产共 1986
葱椒炝
葱椒炝
2023-07-15
该菜肴主料多选用、鱼等肉类以及带有脆性的新鲜蔬菜,同葱椒一起炝制,成为椒味扑鼻、味道可口的菜肴。常见的有葱椒
坨坨肉
坨坨肉
2023-12-23
凡猪、牛、羊、都可以做成坨坨肉。各种坨坨肉中,以崽猪坨坨肉最负盛名。坨坨肉要用强火,切忌文火。等坨坨肉一熟,立即捞
两淮长鱼宴
两淮长鱼宴
2023-08-28
称讲学之堂为鱣堂,故后来朱熹有鱣堂偶休闲,黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
烧罗汉珠
烧罗汉珠
2023-06-16
武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、
龙陵油鸡棕
龙陵油鸡棕
2023-12-16
龙陵油鸡棕:龙陵油鸡棕夏秋季节,将洗净的棕加盐炒熟焙干,斯成细条或切为细段,加上刚红熟的辣椒丁片、蒜米、同在核桃油或花生油中烹炸,以不至焦枯为度,冷凉后即可装入瓶罐中久藏备食。油鸡棕为珍品细菜,其味芳美香润,并溶于油中,细嚼则其味持久难尽,少许即可佐饭一餐。
施秉绿豆粉
施秉绿豆粉
2023-12-13
吃时,把粉放入沸水中烫热,舀入碗中,拌以哨子(辣、肉末、脆哨)等佐料即可。