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黄米馍馍
2023-12-30
关将近时，把家中新碾的黄米拿出来一两斗，在清水中泡一夜，到第二天太阳下来时，把从清水中已捞出来一两小时的黄米，在大碾子上一遍一遍碾成黄米面，再加进那个非常关键的老酵头，在很热很烫的大炕上包上被子好好发一夜
白刹肥鱼
2023-12-16
白刹肥鱼：白刹肥鱼是宜昌是一道传统名菜，或叫白汤肥鱼，采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼（回鱼），和肥膘肉共蒸而成，鱼肉鲜嫩，鱼汤肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好评，2017年入选宜昌商务局主办的宜昌十大名菜榜单。在白刹肥鱼基础上，还制作有乡球肥鱼、牡丹
葱油鱼
2023-12-15
此菜妙就妙在它的最后一道工序，炒锅入油，扔几颗花椒粒，烧热至冒烟的时候关火，趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上，这样做出来的葱油鱼，葱香肉美，汤汁入肉，十分鲜美。Maigoo
断藤桥
2023-09-24
断藤桥安宣慰断藤桥，说的是水西宣慰使安坤夫人禄华于猴儿关计架藤桥，破敌取胜的一段传奇故事。禄华系乌蒙土司后裔，安坤妻，康熙十三年(公元1674年)助清平叛，功封柔远夫人，颇有军事才干，水西战争爆发后，她随营策划军务，助安坤指挥部下与吴军周旋
苗家吊脚楼
2023-09-21
苗家吊脚楼苗家吊脚楼,建在斜坡上,把地削成一个厂字形的土台,土台之下用长木柱支撑,按土台高度取其一段装上枋和横梁,与土台取平,吊脚楼一般以四排三间为一幢,一般为三层,上层储谷可存放物件,中层住人,下层楼脚围栏立圈,做堆放杂物或关养牲畜之用.住人的中间层,旁有木
昭山禅寺
2023-06-12
寺内有玄帝宫、玉皇阁、观音堂、关圣殿等。昭山寺历有僧人主持，香火不绝，每年重九，寺僧备斋4日，邀集捐士前来登高与拜佛。昭山傍湘江而起，仄立万仞，该寺沿着险峰峭石建筑，显得巍峨壮观
柳树涧堡遗址
2023-04-18
明长城延绥镇重要关堡。明时柳树涧堡为延绥镇西路所辖十四营堡之一，天顺初始筑，成化9年弃之，驻军归永济堡。嘉靖37年又修复旧堡，由永济移守至原堡，堡城位于今定边县城东南140里的郝滩乡柳树涧村南2里处，隆庆6年增高，堡城今尚存
金锁排灯塔
2023-04-28
该礁石在战争时称饭萝排，战争前，林则徐在上横档岛和此礁上与东莞靖远台间安设木排铁链，可开可合，成为虎门要塞拦江截舰的金锁铜关，后因在其上安桩建拦江铁排而被后人称为金锁排
明慧大师塔
2023-07-09
0大师塔0大师塔在县城东部35公里虹梯关乡虹霓村。村落不大，四面环山。塔建于红褐色的紫峰山下海慧院遗址上。塔背嵌有五代唐长兴三年(929)刻记，记0大师一段轶事，谓唐乾符四年(887年)他住持海慧院，有人报说保广要杀大师，师云：吾久于生死心不怖焉，若被所诛
花江剪粉
2023-12-10
花江剪粉：花江剪粉花江剪粉是关岭自治县传统食品之一，也称花江一绝，可以同花江狗肉媲美。它的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人，可口如意，食之者无不赞誉花江剪粉有4种吃法：一是素吃，将粉皮剪成筷子大小的长条，放上西红柿、醋、麻油、红
兰庆鸡蛋馃
2023-08-31
兰庆鸡蛋馃：兰庆鸡蛋馃选料制作：肉十分讲究、葱要粗细均匀、皮要擀溥、收口之处尤见功夫，最好掌握在一张纸那么厚，火候更是关健，煎出的鸡蛋馃外表通体金黄，皮又溥又脆内陷却是鲜嫩滑口。擀皮，摊上一层肉陷再包上清翠的小葱，将压扁的馃子放入油锅中，接着敲碎鸡蛋，倒入碗中
花江狗肉
2023-12-10
原产于关岭县花江镇的花江狗肉，制法本来就讲究，再加上狗肉本身所具有的滋补功效，使得人们趋之若骛，一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣，又香又麻。
新安县金斗山景区
2023-03-02
金斗山景区位于新安县城西郊，南望嵩山之云树，北枕黄河之烟涛；东据汉关，西携千唐。铁路、高速、国道，三路穿行。游客荐臻，美景十观：有慈云阁顶旋慈云；有鳳呼凰来拜薄姬；有怡情彩廊说孝道；有姊妹亭上悟孝行；有卧龙潭中观卧龙；有八仙指路通幽径；看抗日英雄丰碑矗
