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炳记汤圆
2023-11-07
炳记汤圆：炳记汤圆除了元宵，台山人素有冬至吃汤圆的风俗。但别于广州吃法，他们吃的是没有馅的小一号汤圆，是咸是甜，就从煮汤圆的汤料里做文章。做甜的放片糖姜丝，润肺去尘；做咸的可灵活加入冬菇、白萝卜、腊肉腊肠、虾米、鸡肉等，香气十足。不得不提的是在当地出了名的炳记
“白云翁”毛笔
2023-10-14
白云翁毛笔：孔老夫子为恢复《周礼》，带领着他的弟子们由陈蔡而厄于台，居然引发出了杨集这个毛笔之乡的一段千古佳话来。杨集，自古以来，就有制笔的传统，无麻不成笔这个孔老夫子留下的经典直流转到宋明才被一位来自浙江的白姓笔工所改写。由此，杨集麻笔之乡才渐渐地成了毛笔之
魏家盒糕
2023-06-17
魏家盒糕：盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃，出自魏家饼店的祖传手艺。盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品，由于它的麻烦和不便制作，需将米磨成米浆方可。以前用石磨，现在用电磨，不合适一般家庭制作。魏家饼店的盒糕选用盘锦优质大米为原料，磨成米浆、用白糖、酵母
肖家坝遗址
2023-10-04
肖家坝遗址肖家坝遗址位于岚皋县城关镇耳扒村肖家坝南侧岚河北岸台地上，新时器时代。该遗址西北南三面临岚河，东临缓坡，地势平坦，面积约15万平方米，文化层厚1～2米。1981年经过考古发掘，采集陶片有夹砂红陶和泥质红、灰陶，饰绳纹、划纹、弦纹、附加堆纹及白衣黑彩
金锁排灯塔
2023-04-28
该礁石在战争时称饭萝排，战争前，林则徐在上横档岛和此礁上与东莞靖远台间安设木排铁链，可开可合，成为虎门要塞拦江截舰的金锁铜关，后因在其上安桩建拦江铁排而被后人称为金锁排
丫髻山
2023-07-23
逾岭而上，山头有仙人脚桶、石板坑、仙人洞、卧龙岗、峰火台、五猫戏鳖等景点。空格东有丫髻岭，悬于峰脊，拾级而上，登高远望，岭之南侧有巨崖峭立，如美女望云。岭顶即雪溜尖或称凉帽顶
醉石
2023-11-15
相传戚公在平远台庆功时，酒后步月至此，倦卧其上，不觉沉沉入睡，后人将此石名为醉石。清代诗人张亨甫有六军一醉海天月，山中草木皆轩昂的名句。醉石前有亭名醉石亭。亭下方石壁上有誓雪国耻等石刻
台山箩底糍
2023-12-01
台山箩底糍：台山箩底糍是广东江门台山市的特色小吃，是台山人结合地方饮食习惯改良后的华夫饼，用面粉拌酱烤制而成，分为甜和咸两种口味。咸箩底糍是用香芋等混合做成的，甜箩底糍一般蘸白砂糖吃，冬天里来一个热腾腾的炉底糍，温暖一个冬天。台山箩底糍出品外形与香港的格仔饼相
恩施富硒茶
2023-10-20
产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施花枝茶、清江玉露、雾洞绿峰是恩施富硒茶的佼佼者。特定品质品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世，多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。文化典