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马边大风顶自然保护区
2023-09-12
介绍马边大风顶自然保护区位于乐山市马边县境内，距乐山市167公里，地处四川盆地和云贵高原的过渡地带，西邻美姑，南接雷波，呈一狭长地带，东西宽15.3公里，南北长37公里，总面积30164公顷
鳝鱼下莴菜
2023-10-30
鳝鱼下莴菜：鳝鱼下莴菜慈利县属山区地方，溪流众多，在一些河溪里常可以捕捉到一些河鲜，让人一饱口福。鳝鱼下莴菜，是将鳝鱼片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯，然后入火锅，待汤开以后，边吃鳝鱼边下莴菜，这样，其味鲜美，也是慈利县的地方风味菜之一。
凤凰苗家菜豆腐
2023-10-27
凤凰苗家菜豆腐：苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌，再文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软，香浓的
八甲荬菜
2023-11-06
八甲荬菜：八甲荬菜阳春市八甲镇常年气候温和，境内河溪纵横，河溪沿岸有大片湿润的土地，多为冲积沙质土，含有大量的有机养分，只需适量施土杂肥，即可种植品质优良的荬菜－－八甲荬菜。八甲荬菜，菜茎粗大、光滑嫩脆，光泽透明似甘榄色，叶厚光滑布满叶脉，叶色翠绿光润，叶边缘
博山烩菜
2023-10-06
博山烩菜：博山烩菜是一道汤菜。这道汤菜有多么地讲究，或是多么地不讲究，都是可以说出典来的。鱼肚、精肉丸、豆腐干、油炸咸肉、木耳等蔚然一锅，汤介于浑厚与清鲜之间，内有令人垂涎三尺的醇味。吃博山烩菜的方法有两种，一是用勺舀至小碗里，吃菜喝汤，皆在一小小乾坤之中；一
虾米扒蒲菜
2023-08-25
虾米扒蒲菜：虾米扒蒲菜（红玉列兵）：一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香。蒲菜是楚州特产的一种水生蔬菜，它出污泥而不染，肥嫩清香，洁白无暇，诗曰：其嫩若何，淮笋及蒲。据县志记载：南宋韩世忠、梁红玉镇守楚州抗金时，发现蒲根可食且清香入口，去热解渴，故又称抗金菜。虾米扒
哀牢山自然保护区
2024-01-12
哀牢山国家级自然保护区位于哀牢山脉中北段上部，行政上隶属云南省景东县、镇沅县、新平县、楚雄、双柏县等五县市管辖。其地理位置在东经100°54－101°30，北纬23°36－24°44之间。海拔2080—3165.9米，总面积50360公顷
阳际峰自然保护区
2023-08-10
阳际峰自然保护区位于江西省贵溪市境内，武夷山脉的中段西北坡，总面积10946公顷，森林覆盖率高达99.7%，保存有6000多公顷原生性较强的常绿阔叶林，拥有武夷山区域最具特色的30多种两栖类动物资源，占江西省两栖类动物种数的68.2%
丹东宽甸鸭绿江自然保护区
2023-05-21
介绍宽甸鸭绿江流域湿地自然保护区，位于辽宁省东南部，东起吉林省集安市，西接丹东市，南与朝鲜民主主义人民共和国隔江相望，鸭绿江中下游全长216．5公里，地理坐标为东径124°21’，至125°3’，北纬41°10’
黄楮林自然保护区
2024-01-13
福建雄江黄楮林国家级自然保护区地处福建省闽清县的西部，地理坐标北纬26°15′29″～26°22′41″、东经118°39′38″～118°51′19″，总面积12513.3hm2，其中：核心区面积4198.3hm2；缓冲区面积2224.9hm2
臭菜炖豆腐
2023-12-18
臭菜炖豆腐：臭菜炖豆腐是芜湖市的特色菜，在当地又称千里飘香，属于徽菜。腌菜闻着臭，吃起来特香，而臭菜炖豆腐是用发酵过的臭菜汤汁蒸出来的豆腐完美的锁住了豆腐的滑嫩，同时还向臭菜中的鲜味注入豆腐，之前的臭味早已抛在烟消云外，留下的正是豆腐的鲜美。此菜具有辣、臭、香