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趸糖
2023-09-27
趸糖：选用芝麻、精面粉、麦芽饴糖、白糖等原料，将芝麻除去杂质，用水洗净炒熟，碾成粉，除去麻壳，再将生面粉炒到一定温度，白砂糖磨成细粉、糖粉、麻雪（即去壳芝麻粉）拌合在一起，捣舂细腻过筛，然后用锅将麦芽饴糖炒热甩白，炖化为老糖。将半成品摊上台板，防上老糖，摊薄，
油仁儿饺子
2023-08-12
油仁儿饺子：、油仁儿饺子：用小米、黄米各一半的混合面，内包麻各盐（葫麻籽面、莜面茶面各一半，加盐、椒等调味）馅儿，做成饺子，蒸熟食之，软筋油香不同一般，用此二样面捏成实片子，蒸熟，蘸腌水、醋、辣角等食之，名曰二样面片子兼有糕与莜面的二者特点。
山戎陈列馆
2023-11-30
目的地介绍山戎陈列馆位于北京延床县城西北13公里的复钟山下，是国内第一座以古代少数部族文化命名的古墓群现场陈列馆。山戎墓葬发现于1984年，经北京市文物所究所山戎文化考古队近5年的调查与发掘，共发掘墓葬600座，出土金、青铜、陶、蚌、玛瑙等文物一万余件
莲山汉墓群
2023-08-09
莲山汉墓群亦称：莲山古墓群，为江西省最大的汉代墓群，一百多座汉代墓聚集于斯，全国亦少见，它坐落在鄱阳县莲山乡、桥头乡、谢家滩镇交界处。大部分墓分布在莲山乡的莲花塘、百花塘村附乡莲花塘、百花塘村附近
蔡子池
2023-06-12
蔡子池位于南城区，相传为东汉蔡伦造纸时浸洗麻头、破布、树布的池子，池约20万亩，四周麻条石砌成，池子正中处东西向筑石桥一座，分成南北二池。星朗月明夜晚，闲步石桥上，流涟石亭，可见到南北池中各有月影，故有蔡子池上双月美的佳名。池南有蔡侯祠、宝鼎
金口河花椒
2023-12-05
金口河区的花椒颗粒饱满、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中，吃起来，那叫一个安逸。闻之香、食之麻的道林子花椒，俗称娃娃椒。当地农民介绍，这种花椒结的椒籽，每一粒大花椒都背着一粒小花椒，如背着一个娃娃，故称
煎堆
2023-12-04
煎堆：煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃，广东省的名小吃，在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。煎堆风味独特，制作考究，色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔
沿海鸭蛋
2023-11-23
沿海鸭蛋：钦州沿海滩涂养殖的钦州麻鸭，具有体型大、生长发育快、产蛋率高的特点，由于以鱼、虾、蚬、蟹动物为饲料，麻鸭所产的海蛋，比普通鸭蛋不仅外型大，而且蛋黄也大，还有双黄蛋。蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红，核黄素含量高，尤其是绿壳蛋含有丰富的微量元素，营养价值更高。钦
柏泉板鸭
2023-10-26
柏泉板鸭：柏泉板鸭是选取本地湖养一年以上两年以内麻鸭，经柏泉传统工艺加工而成，为保证质量只生产3个月左右（从霜降至春节前），柏泉板鸭风味独特、蒸吃、煮汤、火锅皆可。柏泉板鸭选料精良，选取柏泉麻鸭，产量有限。年产仅10余万只。以家庭工厂加工为主。规模不大。