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印江社饭
2023-12-14
印江社饭：社饭：用粘米,糯米各占一半做原料,野菜(雀雀菜,粑粑菜,蒿菜)、家菜做配料,腊肉、野葱、蒜做佐料而做成.社饭到口,其味无穷,有补益气,清热解毒,强益胆气等功效.
须立茶、银针茶
2023-12-16
须立茶、银针茶：须立茶产于墨江碧溪乡，其味清香醇厚，经泡耐饮，清朝时曾被列为贡品。银针茶细直如丝，毫尖显色如银，油润光滑，汤绿叶翠，清香可口，滋润鲜爽。1982年被为省绿茶类优质产品，为云南六大名茶之一。(思茅)
剑河缬草
2023-12-13
贵州省剑河县观么镇、南明镇、磻溪镇、久仰镇、太拥镇、柳川镇、岑松镇、敏洞乡现辖行政区域《剑河县人民政府关于要求划定剑河缬草地理标志产品保护范围的请示》，剑府呈〔2017〕60号贵州省地方标准：《剑河缬草栽培技术规程
正安娃娃鱼
2023-12-12
正安娃娃鱼：大鲵，属国家二类保护两栖动物，生活在山谷的溪水中，因声如小儿啼哭，称娃娃鱼。正安境内娃娃鱼主产于谢坝乡河段内，娃娃鱼肉嫩味鲜，很受人们喜爱。正安娃娃鱼贵州省正安县现辖行政区域《正安县人民政府关于划定正安娃娃鱼地理标志保护范围的请示》，正府呈〔201
封开杏花鸡
2023-12-11
由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，可通过烧、焖、炒、蒸、炖、煲、盐焗等烹饪方法制作成各式美味佳肴。中文名：封开杏花鸡外文名：Fengkaiapricotflo
纹山珍珠枣
2023-11-01
产于衡南县泉溪、茶市、洪山一带，年产量100余吨。果呈圆球状，较一般枣小，有光泽，形似珍珠；果肉厚，核小或近于无核。味道鲜甜，具有补中益气，生血养脾，滋阴美容之功效，是夏季水果淡季上市佳品。
江东鲈鱼
2023-09-14
江东鲈鱼：江东鲈鱼，产于江东桥下北溪水域，这一带江深水清，淡水长流，所产鲈鱼，远近驰名，得名江东鲈鱼，又称阔嘴鲈。江东鲈鱼嘴阔，身长，鳞细小，色银白，背后不规则小黑点，黑白清晰分明，形态与上海松江鲈鱼相似。此鱼肉嫩洁白，味美不腥，营养价值高，为他处鲈鱼所不及，
