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麻扎塔格山
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3349
条
爱热
格
2023-06-16
爱热
格
:爱热
格
爱热
格
俗称卧0,由鲜奶直接发酵而成,样子很象豆腐脑,味道特殊,香美可口,夏日食之消暑解热。据民间传说,成吉思楞有一次在征战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗爱热
格
。在他离钎鄂尔多斯时,挂在胡子上的奶滴了下来,此地才有独享爱热
格
的福分。
麻
糍
2023-08-31
麻
糍:
麻
糍是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅
麻
糍最负盛名。它种类很多,有
麻
糍泻、
麻
糍滑、米筛花、
麻
糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所
麻
虾酱
2023-08-22
麻
虾酱:
麻
虾又名糠虾,是一种独产于江苏海安李堡地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特,
麻
虾熬酱招待客人,其独特的味道让客人留下好菜一桌,不抵
麻
是一唰之感叹。南通乡村食品有限公司研制开发的系列
麻
虾酱,将让您有机会品尝这一美妙绝伦的稀世美味。
麻
虾酱是火锅、饭食、面食和大
卤味
扎
肉
2023-06-22
卤味
扎
肉:卤味
扎
肉
扎
肉也是古镇的特色,用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮,肥腻戒掉了不少,虽然看上去黑黑土土,吃来却是清香入味,典型的农家菜风味。鸭颈、鸭膀、鸭肫、各种豆制品等咕嘟咕嘟地在大锅小锅里煮过,每样都带着淋漓尽致的酱油光泽,虽然第一眼要凑近了观察它的
溧阳
扎
肝
2023-12-15
溧阳
扎
肝:溧阳
扎
肝是江苏常州溧阳的特色传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝,是常州经典名菜。相传溧阳
扎
肝的是丈母娘款待新女婿的专用菜,用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。在江苏常州,溧阳
扎
肝,是溧阳人逢年过节办喜
罗城
扎
粉
2023-09-25
罗城
扎
粉:万载罗城手工
扎
粉素以色白如银,条索柔韧,入口爽滑著称。手工
扎
粉生产可上溯至明朝,可谓历史悠久。在早年,生产
扎
粉的传统工艺都离不开水流和水碓,而罗城黎明村的上碓、辛家两个自然村庄,它不仅坐落在泰溪河边,还有一间有12个碓臼的水碓房,碓房边又有一大片砾石
格
仔饼
2023-07-11
格
仔饼:
格
仔饼
格
仔饼是香港常见的街头小吃之一,通常由街头流动小贩卖卖,一般呈圆形,分成四等份,面糊以鸡蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。
麻
叶
2023-12-06
麻
叶:
麻
叶是一种芝麻和面粉做的油炸食品,是皖北地区的特色小吃,而阜阳市阜南县朱寨
麻
叶是各地
麻
叶中的佼佼者。朱寨
麻
叶主要分为咸
麻
叶和甜
麻
叶,炸好出锅的
麻
叶色泽金黄、酥脆味香,以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻,所以称之为
麻
叶。朱寨
麻
叶比芝麻还薄,色泽金黄,每一个
麻
竹笋
2023-09-20
麻
竹笋:
麻
竹笋:永春一年四季都有鲜笋上市。从立夏至深秋的
麻
竹笋,春天的毛竹笋到冬天萌发在土层中的冬笋。
麻
竹笋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、钙磷、铁等成份。其中,维生素C的含量比大白菜高出一倍以上。比起毛竹春笋来,
麻
竹笋的肉质更纤细,更为鲜嫩、清甜
酸
扎
鱼
2023-12-14
酸
扎
鱼:产地:中国贵州印江。工艺:家里有剩鱼时,可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月,便成酸
扎
鱼。吃时,把腌成的鱼从坛子里取出,放上姜、葱用茶油或菜油煎,即成一道酸辣醇香的风味菜。同法腌制的猪肉,便成酸
扎
肉,味道同样酸辣可口。
麻
竹
2023-12-14
麻
竹:2003年4月底,经过考察,德宏州将瑞丽
麻
竹、陇川
麻
竹、梁河鲜藕3个农业标准化示范区申报为国家列项的示范区,11月初国家将瑞丽
麻
竹列为国家一类农业标准化示范区,陇川
麻
竹、梁河鲜藕列为国家二类农业标准化示范区。陇川县目前已栽植
麻
竹2100hm^2。分析了陇
佛山
扎
蹄
2023-11-10
佛山
扎
蹄:产于广东佛山。传说德心斋在清乾隆年间,只是一间专营肉类的店铺,叫和记。店老板余大伯为使日常卖剩的猪手、猪脚能够销售出去,便巧制出一种猪手猪脚的加工品
扎
蹄来。这种
扎
蹄是熟食品,皮爽肉脆,五香和味,别具风味。佛山
扎
蹄选用上乘的猪手、猪脚作原料,用盐、汾酒
麻
什
2023-12-26
麻
什:
麻
什又叫猫耳朵,旬邑地方小吃。
麻
什的做法简单,先将和好的麦面醒20分钟后,擀成1厘米厚的面饼。然后,切成约1.5厘米宽的面条,用手在案板上搓成圆柱,再切成小面丁,备用。在案板上撒少许干面粉,用大拇指在面丁上斜摁,面就会卷起来,样子像猫耳朵,即
麻
什。
麻
什的
麻
补
2023-12-23
麻
补:
麻
补是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作
麻
补是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些
麻
补。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请人到家制的
麻
补捎
羊杂
格
2023-08-08
羊杂
格
:本地人爱吃杂
格
,就像重庆人爱吃火锅、西安人爱吃羊肉泡馍一样,从古至今未曾改变。从这些光顾小店的食客的姿态上,您可以感受当地人对这种美食的钟爱之情。大人、小孩,无论坐着的、站着的,或者蹲着的,只要端起一碗羊杂
格
,都能吃得津津有味、啧啧生香。羊杂
格
主要原料
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