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高阳麻山药
2023-06-13
高阳麻山药：高阳麻山药是河北省保定市高阳县的特产。高阳县麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。高阳县沿潴龙河两翼，有大面积的沙壤质土地，适宜种植麻山药。麻山药既是药、食两用作物，又是良好的无公害食品，投资少，易管理，产量高，近几
沅江麻香糕
2023-10-28
沅江麻香糕：沅江麻香糕位居湖南四大名糕之首（湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕），在当地老百姓心目中有着特殊的地位。从前，有首民谣唱道：后湖里的水，陈义盛的女；锦林的鸡狼毫，億昌的麻香糕。后湖的水就是做麻香糕的水，陈义盛家的闺女据说个个都漂亮，鸡狼毫是当地
麻枣、生仁枣
2023-09-20
麻枣、生仁枣：麻枣、生仁枣，是继花枣之后的达埔名产。这三枣，在于原料配制有差异。花枣者，里外都是以术米为原料，质量较差；麻枣者，外用洋麻；生仁枣者，外则用花生仁粉，因而比起花枣质好味佳。近百年来，麻枣、生仁枣成为永春达埔的名产。而研究麻枣、生仁枣配料的创始者可
麻山峡
2023-10-07
麻山峡位于草滩乡，距县城20公里，山势陡峭，沟壑深幽，草木茂密，溪流淙淙，是优良的天然牧场。白石山，直插云霄，白雪皑皑，风光宜人，是娱乐休闲的好去处。信息来源：康乐县人民政府
麻籽豆腐
2023-12-17
麻籽豆腐：麻籽豆腐是一道以火麻籽和黄豆为主要原料的菜品，是赤峰与众不同的地域性美食，被内蒙古自治区文化和旅游厅评为赤峰十二峰味美食之一。其做法是将麻籽放入盆内，挑出杂物后洗净，用温水浸泡一晚，捞出后加水在石磨上磨成泥糊状，过滤以去掉麻籽外皮。放入锅中，用文火慢
麻陂肉丸
2023-11-13
麻陂肉丸：麻陂肉丸广东省惠州市博罗县麻陂镇的猪肉丸子是很出名的，口感爽滑，肉质鲜美，煮的时候不膨胀，据说可以当乒乓球打哦。博罗麻陂镇的肉丸不同于潮汕地区的鱼丸,而是用猪瘦肉打碎后配于佐料制成，风味独特。在时期前,只有麻陂镇某户人家才懂得祖传秘方制作肉丸，中，据
面麻片
2023-08-13
面麻片：代州面麻片，历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年历史。据说，清朝末年，一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的麻片。告老还乡时，便带了一名专做麻片的厨师回乡，在家做麻片，供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人，经代州人的改进，制成了
阴米
2023-11-02
阴米：阴米阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。
米肠子
2023-12-06
米肠子：米肠子是用羊下水做的一道名馔，是新疆乌鲁木齐非常知名的风味小吃。米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。米肠子，肠糯鲜，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特，用大米和杂碎来
米茂
2023-11-21
米茂：米茂米茂（土名）。就是将已黄熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脱粒，放入锅内加热煮熟，捞起晒干或炒干，用舂舂去谷壳成米粒，壮话称之为扣米茂，再将米蒸或煮，即可食用，味道甘香软可口，是馈送亲友的佳品。也是德保壮民一个传统名优米饭。如每年到秋收后市场上有销售。
麻庄汉墓群
2023-06-03
麻庄汉墓群(第一批省保)时代：汉地址：浑源县城西北8公里麻庄村西汉时，麻庄汉墓群所在地为雁门郡崞县境，是汉民族与少数民族频繁接触的地区之一。墓群位于麻庄村的古城洼周围，有封土堆20余座。1973年发掘清理了两座汉墓群