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牛店炸鱼
2023-07-03
牛店炸鱼：牛角店张氏炸鱼发源于牛角店镇，为东阿县地方名吃之一。牛角店炸鱼以外酥里嫩为一绝。据说牛角店炸鱼从八仙桌子上掉到地面就能摔得粉碎。因此牛角店炸鱼因里嫩外酥、脆、香、可口而远近闻名。而成为牛角店乃至东阿县的一大名吃。凡是在牛角店出去的人什么都会慢慢忘记，
牛瘪和羊瘪
2023-12-13
牛瘪和羊瘪：牛瘪和羊瘪牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放人适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少
没量坑红军烈士殉难处
2023-04-13
没量坑红军烈士殉难处位于息烽县流长乡宋家寨村阳家沟组，2011年公布为县级文物保护单位。没量坑红军烈士殉难处，2006年县委、政府拨款修建纪念设施。没量坑原为自然天坑，意为深不可测
隐山文化遗址
2023-09-01
隐山位于鹿邑县城东5公里的太清官太极殿西北隅。《光绪鹿邑县志》载：有隐山，相传陈抟炼丹处。在注释中又载：《许志》(清《乾隆鹿邑县志》)云，(隐山)高数丈，广袤六七亩，巍峨起伏，望之常有云气
牛羊头工艺饰品
2023-07-29
牛羊头工艺饰品：牛羊头工艺饰品是选用青藏高原特有的雪山牦牛和藏系羊头的硕大而特殊的骨角造型。牛头饰品以其高大、饱满，犄角由粗渐细、角尖锋锐、双角对称、弧似流线、圆润光滑为最佳，其表现出一种历经苍桑、浩气荡然、胸怀博大的西部精神；羊头饰品以其双角对称、犄角长而弯
遵义龙坑场牌坊
2023-03-18
位于遵义市播州区郊龙坑镇的石牌坊，建立于清朝光绪二十一年（1895年），至今120余年。在旧社会，立牌坊纯粹是为封建统治者。不过，牌坊上面的石刻艺术却非常精彩。龙坑牌坊，它完全是由白砂岩砌成的。抬头仰望，完全可以想像当年的建造规模
福泉山古文化遗址
2023-03-11
福泉山，曾名覆船山，又名薛道山，位于重固镇中心地段。福泉山呈不规则长方形，东西长94米，南北宽84米，高7.5米。考古发现证明，它是古代太湖地区在沼泽地带中的一种典型的高台墓地，完整地保留了6000年以来各个时期的文化叠压遗存
淄川牛心柿
2023-10-06
淄川牛心柿：据史料记载，牛心柿远在唐末宋初开始种植，至今已有千年的历史。淄川区现有500年以上的柿树有10余株，有的单株可产果1000多公斤，大多分布在淄川区的峨庄、口头、太河、张庄、东坪、黑旺、磁村、岭子等乡镇，年产量可达1080万公斤。鲜柿和柿饼远销国内外
役乳兼用牛
2023-09-23
役乳兼用牛：省畜牧技术推广站和泰和县畜牧兽医站在泰和县澄江，上田，沿溪等地，将体格健壮，气宇轩昂的瑞士西门塔尔公牛与毛色金黄，温顺娴静的本地母牛黄牛杂交而培育出一种新畜种，这种牛，肢直蹄坚体敦实，两眼大而明亮，尾巴摆动有力，既可耕田，又能挤奶，称为役乳兼用牛，
菊花牛冲
2023-12-09
菊花牛冲：主料牛鞭、鸡脯肉、肥膘肉、鸡蛋清。配料姜、葱、枸杞、盐、味精等。制作方法1.牛鞭清洗去掉污质，从中直刀破开下沸水中加料酒、姜、葱，煮熟透，用清水漂洗3次，改刀成4.5厘米长段，从外改直花刀，下沸水中焯水成菊花型，抹干水份待用。2.鸡脯肉、肥膘肉加蛋清
乔司千人坑
2023-04-29
乔司千人坑位于乔司街道保庆街。年代为1938年，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。一九三八年二月十八日，盘踞笕桥、临平、长安和当地日军二百余人对余姚县乔司镇进行疯狂的报复行动，惨无人道地持续屠杀了三天，杀害居民一千三百六十余人，烧毁房屋七千余间
四龙庙牛心柿
2023-10-15
四龙庙牛心柿：河南省渑池县段村乡四龙庙村的牛心柿种植历史悠久，在古代是送往朝廷的贡品，被称为贡饼。牛心柿个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核，其形状牛心，皮薄味甜，故称牛心柿。平均单果重25O克，最大果重375克。脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的牛心柿饼，甜