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干蒸黄鱼
2023-10-07
干蒸黄鱼：干蒸黄鱼黄鱼洗净两侧剞一字花刀用料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌半小时；起锅下油，煸炒肉丝，下泡辣椒丝，葱姜丝煸炒，再放入香菇丝，冬笋丝，榨菜丝，加酱油，胡椒粉，料酒，味精炒匀，出锅后浇在鱼上；上笼蒸熟,取出后在表面撒葱丝，浇些热油即成。
蟹壳黄
2023-12-08
蟹壳黄：蟹壳黄是江苏传统风味小吃，俗称小麻糕，蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名，常与大麻糕相配作礼品用，在苏州很流行。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有
豆汤米干
2023-12-23
豆汤米干：普洱叫的米干，即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉。普洱的米干现蒸热卖。普洱的豆汤米干远近闻名，是为正宗的素食者和减肥者的上乘食品，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，凡到普洱出差或旅游的人，都要品尝一番。豆汤米干是取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉，经三
炝干豆腐丝
2023-08-21
炝干豆腐丝：原料：干豆腐（南方叫千张或豆皮），洋葱，葱油，盐，味精，辣椒油，香油，香菜末，蒜末，糖。制作方法：买新鲜干豆腐，薄些的那种。用水煮一下去杂味，也让豆腐更软。切细丝，放在小盆里面。加洋葱丝，葱油，盐，味精，辣椒油，香油少许，香菜末，蒜末，少许糖搅拌均
黄金瓜
2023-10-13
黄金瓜：黄金瓜,就是我们平时所说的香瓜，又名十棱黄金瓜、伊丽莎白厚皮瓜。色泽金黄，外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，内含多种维生素及高糖，汁多味美，甘甜清脆。黄金瓜不仅美味可口，营养丰富，还能补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，队中老年人高血压、冠心病、肥胖症等，
干炒牛河
2023-11-18
干炒牛河：干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，在新加坡称为粿条。干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色。干炒牛河干炒牛河的主
和桥豆腐干
2023-06-25
和桥豆腐干：和桥豆腐干是江苏省无锡市宜兴市和桥镇的特产。和桥豆腐干历史悠久，其特点是干咸而不涩，甜而不腻，香而不厌，细细咀嚼，香喷喷，甜滋滋，咸津津，其味无穷。和桥豆腐干是宜兴久享盛誉的特产之一，相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美，驰名遐迩，连清朝的皇帝
干烧鱼
2023-12-02
干烧鱼：干烧鱼主料：鲤鱼一尾配料：猪肉丁、辣椒丁、香菇丁、笋丁调料：豆瓣酱、辣椒油、葱姜末、酱油、香油、盐、味精、白糖、料理方法：将鱼初步加工后，两面打上双十字花刀，入油锅炸至两面发硬。另起锅下底油，投入各种调配料稍煸，加清汤，调味放入已炸好的鱼慢火烧至成熟，
干鲜水果
2023-06-19
干鲜水果：干鲜水果全县500株以上的果园已发展到170个，万株以上的大果园21个，各类果园达到500多个，形成了一定规模。品质优良的大红杏、123苹果、山楂、南果梨、苹果梨等水果销往长春等地，为农民带来了可观的收入。全县重点围绕北部大黑山脉的南果梨基地、中部平
黄栀
2023-09-24
黄栀：黄栀子是樟树市的特产道地药材，樟树市黄栀子的产量，占到全国总产量的一半以上。常绿灌木，株高1～2公尺，叶对生，长椭圆形。花顶生，六瓣，花径约5～6公分，裂片微後卷，初开白色，後渐变黄，具芳香，花期春末至夏季。花期56月，果期711月，果熟期11月，果长卵
黄独
2023-09-18
黄独：黄独黄独原为野生植物之块茎，具有清热解毒之功效，外形如同刺猥，肉质如土豆橙黄，脆嫩，色艳味甘，酥脆可口。据传，南北朝时，皇帝率军追击南蛮来犯之敌，军粮赶运不及，士兵又深受酷暑之害，病的病、倒的倒、素得黄独熬汤充饥，士兵病愈，一举歼灭敌军主力，皇帝班师回朝
麦市干子
2023-10-22
麦市干子：盛产与咸宁通城的麦市干子，到现在已经有四百余年的历史了，采取独特的制作工艺，做出百味豆腐干，口感纯美，不失旅游消遣的最佳食品。通城麦市的麻辣干有着悠久的历史，从民间传统手工制作到现代的流水线生产，如今已形成了一定的规模。制作的原材料包括黄豆、香料、食
黄红麻
2023-09-23
黄红麻：黄红麻是纺工业的主要原料，同时又是造纸、医药工业的优质原料。吉安种植黄红麻历史悠久，据史料记载，早在公元10071072年间，永丰荇田等地就开始种植，并以其纤维长、色泽好、拉力强、富弹性等特点驰名。解放后，尤其近年来，随着麻纺工业的发展，我区黄红麻种植