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歙县许氏宗祠（敦睦堂）
2024-08-09
许氏宗祠（敦睦堂）位于黄山市歙县，年代为明。许氏宗祠的前进与后进已于文革期间被拆毁改作小学教室，但主体建筑中进享堂仍完好健在。中进享堂的古韵较之皖南许多名祠，诸如歙县呈坎罗家祠堂、黔县西递胡家祠堂、本县龙川胡氏宗祠等，不能相比，许祠的中进享堂面阔七间
程家烧鸡
2023-06-13
程家烧鸡：程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡程家烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店，因其烧鸡制作讲究、风味独特成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一。程家烧鸡，始创于民国，据今已有百余年历史，程家先祖奉承独家中药秘方薰煮，至骨肉相离而形不散，葆有
黄塘头菜
2023-11-18
黄塘头菜：正果镇黄塘头菜已有百年的历史，黄塘头菜属江南头菜的名贵品种，黄塘村位于东江支流增江河畔，土质疏松肥沃，水源丰富，光照充足，环境洁净清新，头菜种植均施农家基肥，因而个体适中、饱满结实、肉质鲜嫩，采用传统方式制作后，色泽金黄、香气浓郁、爽甜可口、风味独特
黄坑石鲮
2023-06-30
黄坑石鲮：黄坑石鲮——白玉为肌清透骨黄坑石鲮，属蛙科两栖类动物。生活在高山密林的涧水石洞中，头部扁而宽，口阔眼大，背部皮肤较光滑，颜色因环境不同而异，一般呈黑灰色，腹部呈白色，全身有斑纹，前肢短小，后肢粗长，无尾，善跳跃，多在夜间活动。黄坑自然生态环境优越，适
黄乃裳、黄乃模墓
2025-05-06
黄乃模(1862～1894)字蔼山，今坂东镇湖头村人。童年时曾随父学木工，后就读于福州英华书院。光绪十五年(1889)毕业于天津北洋水师学堂。次年，奉命赴英国验收清政府订造的致远号巡洋舰。回国后被任命为该舰第二副管带，协助管带邓世昌指挥致远舰
东埕林氏民宅（林氏民居）
2023-05-28
东埕林氏民宅（林氏民居）位于涵江区涵西街道延宁社区东埕尾8992号，类别为古建筑。东埕林氏民宅（林氏民居）为莆田市市级文物保护单位。保护范围：东至建筑外墙外延2米，西至建筑外墙外延2米，南至砖埕外沿外延3米
窦家包
2023-07-02
窦家包：窦家包窦家包又称灯笼包，1866年由窦廷栋所创。窦家包选料考究，制作精细，个匀馅大，松嫩爽口易消化。张自忠将军在武训学堂举行宴席时指名吃窦家包，成为佳话。修建先锋桥时，徐学敏煎包传人曾煎制窦家包，吃得前苏联专家手舞足蹈，连声叫好。
黄流老鸭
2023-07-23
黄流老鸭：黄流老鸭黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭的烹制方法多种多样，但以白斩最能体现原汁原味，因之最为有名。旺火烧水，慢火浸煮，水温保持微沸而不太滚，至鸭将熟时（以鸭身有弹性，用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度）
黄焖全鸡
2023-07-05
黄焖全鸡：黄焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜，制作此菜，因为秋天为黄金时节，主料必须选用当年嫩鸡。此菜为济宁历史名店温泰和的看家菜之一，现济宁饭店特级烹调师翟延忠制作此菜尤为擅长。黄焖全鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，黄焖全鸡以花生为主要材料，烹饪