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黄流老鸭
2023-07-23
黄流老鸭：黄流老鸭黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭的烹制方法多种多样，但以白斩最能体现原汁原味，因之最为有名。旺火烧水，慢火浸煮，水温保持微沸而不太滚，至鸭将熟时（以鸭身有弹性，用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度）
黄焖全鸡
2023-07-05
黄焖全鸡：黄焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜，制作此菜，因为秋天为黄金时节，主料必须选用当年嫩鸡。此菜为济宁历史名店温泰和的看家菜之一，现济宁饭店特级烹调师翟延忠制作此菜尤为擅长。黄焖全鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，黄焖全鸡以花生为主要材料，烹饪
黄里笆斗杏
2023-09-13
黄里笆斗杏：黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等，其中最好的当属笆斗杏，因其形状似笆斗而得名。此品种系由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成。其特点是个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。
黄仁霖旧居
2023-05-18
黄仁霖旧居位于江苏省南京市鼓楼区宁海路15号。该建筑为励志社总干事黄仁霖以其妻黄甘帼英之名，于1936年（民国25年）所建。由上海华盖建筑事务所建筑师赵深设计，中华兴业营造厂张时行承建，是西方现代建筑。曾为瑞士政府驻中华民国使馆馆用
麻城王氏祠
2023-06-09
王氏祠位于麻城市黄土岗镇桐枧冲村。始建于清嘉庆年间，民国初年大修。坐北朝南，四合院式布局，面阔29.5米，进深28米，单檐硬山灰瓦顶，砖木结构。总体布局为一进三重，分前、中、后三殿，左右设厢房，大门设在前殿次间
严氏宗祠
2024-05-23
严氏宗祠，据严家村珍藏的《严氏宗谱》记载是严子陵后裔，位于石台县大演乡严家村，占地面积530余平方米，建于明末清初时，是安徽省文物保护单位。中文名：严氏宗祠面积：530余平方米地点：石台县始建时间：明末清初
慈氏寺
2023-07-27
蒙城县城内有一座古寺，名叫慈氏寺。慈寺晓钟为蒙城八景之一。慈氏寺俗称大寺，位于老城大街南端东侧，万佛塔的西北首。据旧《县志》记载：慈氏寺在县内东南隅，元至正丙子年（按：应为丙戌年，即公元1346年）建，旧名慈院，明洪武十五年（1382年）重修，改为慈氏寺
乔氏琉璃
2023-08-08
乔氏琉璃：琉璃的制作在古代晋城有悠久的历史和传统的技法，而晋城的琉璃制作又以阳城县乔氏琉璃为最。阳城的琉璃制作世家——乔氏家族专门从事黑、绿瓷器和琉璃的生产，远近闻名，人称乔氏琉璃。阳城县寿圣寺（建于明朝万历年间）的琉璃塔、东岳庙舞楼正脊楼阁式琉璃塔刹（建于明
黄崖山山寨
2023-11-10
黄崖山山寨位于长清县孝里镇境内大峰山东北侧2公里，方圆0.7平方公里，距济南市59公里，海拔426米，因山崖呈黄色而得名黄崖山。清朝咸丰6年间（公元1856年）江苏仪征人张积中在山上建寨避兵讲学，遂张名为黄崖山寨