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黄泥汉大夫第
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482
条
张夏玉杏
2023-10-03
张夏玉杏:张夏玉杏又名御杏、
汉
帝杏、金杏,已有2000多年栽植历史。相传当年乾隆去泰山祭天的途中路经此地,远远望去满山遍野都是金黄的果子,便令随从摘来品尝,此果个大皮薄,香甜可口,芳香四溢,乾隆非常高兴,钦定此果为宫廷御用,所以玉杏又叫御杏。张夏玉杏种植面积在
南宫黄豆
2023-08-03
汉
司马迁(公元前145~前93年)编的《史记》中,头一篇《五帝本纪》中写道:炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,鞠五种,抚万民,庆四方。郑玄曰:五种,黍稷菽麦稻也。司马迁在《史
草柳编
2023-06-21
汉
至盛唐草编更趋发达
天津馄饨
2023-06-10
天津馄饨分
汉
民和清真两种、汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅
炸芊子
2023-08-16
炸芊子:炸芊子先将鸡蛋打散,然后将平
第
锅放少许的油烧热,然后将打好的鸡蛋倒入锅内,要迅速的将鸡蛋滩成薄薄的饼状,然后放一边待用。和馅,根据个人口味,什么馅都可以,一般是鲜肉馅,放葱姜蒜末,放好各式调料,和好。将鸡蛋饼摊开,将肉馅整齐的在饼的一端码一排,然后卷起
尉氏烩面
2023-07-15
尉氏烩面:开封尉氏县烩面是河南烩面(中原
第
一面)里面的一个重要分支,与其它地方不同的是尉氏烩面是在羊肉浓汤锅中下面并取汤,尉氏烩面是以独家祖传秘方调制的香料配上滚滚的羊汤而成。其味也鲜,其色也泽。正宗的尉氏烩面不放海带丝,不放千张丝,不放粉条,不放青菜,不放黄
渤海梭子蟹
2023-06-10
两前侧缘各具9个锯齿,
第
9锯齿特别长大,向左右伸延。额缘具4枚小齿。额部两侧有1对能转动的带柄复眼。有胸足5对。螫
枸杞炖银耳
2023-12-31
据传,辅佐刘邦兴
汉
灭楚的三杰之一张良,在隐居期间,常以银耳清炖为食,寓意清白。隋末唐初,房玄龄和杜如晦协助李世民推翻隋朝统治,统一全国,对唐朝赤胆忠心。人们在雪白的银耳中加入了色红似血的枸杞,寓意清白与赤诚共有,这就创出了红白相间的
汉中仙毫
2023-12-24
汉中仙毫
汉
中北依秦岭南垣巴山,产
毫 崩
2023-12-15
毫崩:傣语毫崩,
汉
意为泡饼,也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是:先将糯米浸泡10来小时后,舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂,然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面,在火炭上面烘烤,左、右手各持一竹夹互相交换翻动,直至圆饼受热发泡至黄
毫崩
2023-12-15
毫崩:毫崩,为泰语,
汉
意为泡饼,也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是先将糯米浸泡十来小时后,舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂,然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面,在火炭上面烘烤,左、右手各持一竹夹互相交换翻动,直至圆饼受热发泡至黄
合浦县龙眼
2023-11-25
龙眼栽培起源甚早,
汉
时已有种植。元符三年(公元1100年),北宋大文学家苏东坡从廉州获赦北归。在廉州小住时,合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待,苏东坡尝到龙眼时,赞不绝口,并即席赋《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》一诗,他
孙店热豆腐
2023-10-13
据孙店镇豆腐制作老艺人解方印讲,豆腐是由
汉
段贾居香肠
2023-10-12
汉
代称乐昌香肠魏时称昌州香肠,唐朝称大名府香肠,明清时称段家香肠老店,新中国成立后,注册为段贾居香肠。段贾居香肠:祖传
八公山豆腐排
2023-09-09
明朝李时珍《本草纲目》中记载:豆腐之法,始于敬
汉
淮南王刘安。八公山豆腐何如此有名,不仅因它是起源地,还以精工细做,品质优良,风味
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