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清涧黄煎
2023-12-28
清涧黄煎：清涧黄煎用硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在
桂东黄糍粑
2023-12-01
桂东黄糍粑：桂东黄糍粑，是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一，每逢过春节，桂东人家家户户都要做黄糍，其味道香有嚼劲。黄糍粑制作工艺比较复杂，是以糯米、籼米为主要制作原料，经熬碱水、配米浸泡、磨浆、吊浆、蒸熟、捣合、成型等工序制作而成。郴州的糍粑味道十分香浓，口感
安乡黄山头
2023-06-13
黄山头距安乡县城33公里，与湖北省公安县黄山头镇接壤，西毗松滋河，东邻虎渡河，北枕长江，南抚洞庭。境内有大小山峰32个，主峰海拔268．8米。黄山头有千里平川，一山独秀之美称。北有赖氏湖，南有东湖坳，西有明塘湖，东有黄天湖，自古素有银湖翠野一金山的美称
黄尖笋
2023-09-18
黄尖笋：黄尖笋出产于古田县黄田、水口沿江一带，尤以黄田炎多。黄尖竹多丛生，清明时节破土而出。采挖标准长25厘米，其中18~20厘米是埋在土里的部分，呈黄色，出土部分为青绿色。多腐殖质的松土地带出生的，笋质最好。黄尖笋不必预煮去汁，而像一般蔬菜一样要即时烹调处理
七星岩摩崖石刻
2024-07-20
七星岩摩崖石刻位于肇庆市七星岩风景区内，共531题，其中唐代４题、宋代80题、元代13题、明代146题、清代117题、民国10题、当代117题、年代不详44题，分布在石室岩、阆风岩、玉屏岩、阿坡岩、石峒等诸岩壁上，其中石室洞的数量最多
观音阁石刻造像
2023-08-25
观音阁石刻造像观音阁位于柴胡店镇老君院村西，始建于明万历已末年（1619年），是山东省人民政府命名的省级重点文物保护单位。阁主体部分为唐代石窟造像群上的一座三层0，由泰兴王朱寿镛为保护石雕造像而在外面建造的，内塑坐姿着彩观音，镌工细微，极其传神
君山摩崖石刻
2024-08-01
岳阳市君山公园龙腭山南麓的崖壁间，一大一小共两方，相距约4米，皆摩崖石刻，大者居东，凿痕高一米，宽1.7米，中以直线间隔，左右各阴刻一字，为人字刀法，小者居西，高0.45米，宽1.25米，内阴刻三字，为平底刀法
石刻龙建筑群
2023-09-22
位于吴公岩悬崖之上，是景区的特色护栏，通体用砂石雕刻而成，分东、南、西、北四海龙王，每条龙身平均为200米长，总长800米，1999年6月，上海大世界基尼斯总部授予最长的石刻龙建筑群国酒文化城是由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司投资近亿元兴建的
黄娥古镇
2023-09-17
黄峨古镇：以黄峨文化和黄峨生平事迹为主要创意源，是遂宁市历史文脉的延续符号之一。核心区占地539亩，主要划分为四大功能区：古镇入口服务区、古镇商业休闲区、黄峨文化体验区以及古镇度假区，是安居区着力打造的一大旅游品牌，错落有致的民清古宅，带您重回大明时代
蒙古黄油饼
2023-12-18
蒙古黄油饼：蒙古黄油饼，不仅是蒙古人的特色早餐之一，也是呼和浩特著名的清真特色小吃之一。蒙古黄油饼主要制作方法是前一晚用酸奶发好面，第二天放牛奶卓嗨，揉成面团，揉好面团扯成一小团，擀成圆饼状，放入热锅中，用黄油烙，做好的黄油饼又香又酥，十分好吃。呼和浩特的回民
黄河鱼
2023-07-30
黄河鱼：选用鲜活的黄河鲤鱼，去鳞、剖腹、去内脏、洗净；在鱼背上切成斜形刀纹，裹浆，起油锅炸到金黄色，捞起装盘，浇以另烹制好的糖醋调汁而成。特点：色泽明亮、外焦内嫩、鲜美可口。
平远黄粄
2023-11-12
平远黄粄：平远黄粄黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草（如，干茶树枝、干稻草等），把这些干柴草烧成灰，并在灰中加入一些杨梅叶子（调色用）和少许生石灰（防止所做的黄粄吃后过冷），然后，把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋，制成浸米用的草木灰水。同时，将约
黄圃腊肠
2023-11-09
黄圃腊肠：黄圃腊肠远近闻名，风味与众不同，故一到腊味季节，很多人都买黄圃出产的腊肠作佐膳、送礼。据说清朝末期，黄圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口，一向生意平稳，档主人称老洪腥（腥是土话的读声，意即先生），一家大小，两餐也算糊得住口。这一年的冬季持续奇冷，无人上街吃
黄鬃鹅
2023-11-06
黄鬃鹅：黄鬃鹅产于广东省阳江市，又称阳江鹅。其体型细致紧凑，自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带，形似马鬃，故称黄鬃鹅。黄鬃鹅全身羽毛在紧帖，背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色，胫、蹼橙黄色。成年体重公鹅为4050克，母鹅为3120克。屠宰测定：9周龄公鹅半净膛为
罗波庙及其周围石刻
2023-09-03
罗波庙及其周围石刻位于武鸣县罗波镇罗波潭东岸，时代为清代，类别为石窟寺及石刻。1988年，罗波庙及其周围石刻被公布为武鸣县文物保护单位,罗波庙及其周围石刻,罗波庙及其周围石刻简介,罗波庙及其周围石刻南宁市武鸣区罗波庙及其周围石刻旅游指南