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黄金洞炼硝场遗址
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条
大邑蘑菇
2023-12-08
大邑蘑菇:四川大邑县韩
场
镇是西南地区最大的双孢蘑菇生产地和集散地,修建的标准化菇房生产的蘑菇,在国外很有市场竞争力。四川兰田工业食品有限公司位于成都市大邑县韩
场
镇兰田工业园区。2004年2月全面投入生产,是我国蘑菇罐头生产出口的骨干企业之一,也是目前西南各省区
麻旺鸭
2023-07-06
麻旺鸭:麻旺鸭,因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名,属于小型蛋鸭地方优良品种,2000年,被重庆市酉阳土家族苗族自治县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究,2004—2008年间建立了1个核心保种
场
、10个扩繁
场
、200个孵抱户,并划定了3个保
菊花白酒
2024-01-12
1982年,北京仁和酒厂根据清朝御酒坊提供的祖传清宫秘方酿制出了菊花白酒,精选优质杭白菊、人参杞子沉香等20余种名贵药材,经纯正优质白酒秘法酿制蒸
炼
而成,具有酒体晶透,香气高雅、柔和甜润
海南板烂羔
2023-11-25
用料:粘米1千克、椰子2个、生粉1千克、白糖300克、
炼
奶250克、精盐5克、板兰叶数片,生油适量。制法:1、将粘米淘净,清
乌鲁木齐帕尔木丁
2023-08-02
帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、
炼
羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成。制作帕尔木丁,先
石马番豆
2023-11-13
石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆:先用老屋的砖头泥(必须是带
硝
性的)捣碎加盐和番豆在一块熬熟,捞出又在同样的泥粉里滚,混上米浆使泥粘实番豆,晒到半干,即放在一种特殊的竹容器用火烤,直至干透。这样制作出的花生,味道之奇香绝不是
梦中天蹄膀火锅
2023-12-10
梦中天蹄膀火锅:梦中天蹄膀火锅梦中天蹄膀火锅主要由陈氏家族自1990年来经过15年的砺
炼
,根据猪脚,猪膀有补钙,美容等功效,精选多种开胃健身的绿色配料,配以营养价值很高的凉都本土天然的绿色野菜,精制成独特的蹄膀火锅,是凉都独具一格的美食,深受各地食客青睐。多年
香血肠
2023-11-21
香血肠:香血肠香血肠,将猪小肠洗净备用,先用温水将大米浸泡半个小时,捞起白米,加入猪血,与米搅匀,放入大石磨或打浆机磨成血米浆,再加入葱花、盐、已
炼
的猪网油渣、八角粉等拌匀,灌入已洗净的猪小肠中,结扎两端,放入锅内,慢火煮熟,注意火不能太猛,水不能烧开,要经常
酥油糌粑
2023-07-29
酥油是从牛奶中提
炼
出来的奶油,糌粑是将青稞炒熟后,用手
清水河荞面
2023-06-16
《本草纲目》记载:荞麦能
炼
五脏泽秽,一年沉积在肠胃者,食之消去。它是清水河人民非常喜爱的一种主食品种,能做挂面、圪团儿
帕尔木丁
2024-01-06
帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、
炼
羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成。制作帕尔木丁,先把肥羊肉成切小丁,洋葱切
奶茶
2024-01-05
油塔子:其原料主要是面粉、
炼
好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面,并揉成软面,发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开
山楂奶皮卷
2023-11-18
杏花楼山楂奶皮卷的制法是先将鲜奶用文火煮
炼
,等到奶面上呈现一层凝固的奶皮后,取出凉冻,再裹以山楂膏。其
缙云烧饼
2023-09-01
炼
制成后与食丹的妃子、臣子跨龙升天成仙。而没有食用仙丹的臣子则纷纷效仿,铸铁鼎炼制仙丹。仙都石笋下的村民见之,纷纷纳闷为何食铁鼎中之物,而升天成仙?有的也想效仿,但由于无钱铸鼎而
宣威土豆
2023-12-20
重点是以板桥、羊
场
、热水、落水为中心的西南片区,以务德、龙潭、来宾、倘塘为中心的西北片区,以龙
场
、乐丰、格宜
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