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黄鱼圈遗址
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黄鱼
鱼肚
2023-12-14
黄鱼
鱼肚:
黄鱼
鱼肚是浙江宁波的一道传统名菜,鱼肚实为鱼膏,古时又称冰鱼羹。据说秦始皇到宁波时曾吃过此菜。
黄鱼
鱼肚含有较高的蛋白质,有填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌的功效。此菜制作是将鱼片爆后,一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等,即用湿淀勾芡而成。出锅
钦州
黄鱼
2023-07-22
钦州
黄鱼
:
黄鱼
近年来也成了市场上常见的鱼类,以前由于刺多且烹饪耗油,不受欢迎,现在生活水平提高,它也成为人们日常购买的鱼品,因刺多,因此烹饪时均先油炸,以炸脆其刺。因此主要做法就是用来油炸或者油炸后做酸甜
黄鱼
。
舟山
黄鱼
鲞
2023-06-26
舟山
黄鱼
鲞:用鲜
黄鱼
剖肚盐渍晒干后,称为
黄鱼
鲞。经过精细加工的舟山
黄鱼
鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,含有丰富的蛋白质和适量的脂肪,有开胃、清火、生津、活血的作用。
黄鱼
鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。
黄鱼
鲞烤猪肉,是定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。
马
圈
湾
遗址
2023-04-19
马
圈
湾
遗址
位于敦煌市南湖乡北工村东1.5公里。城平面呈长方形,总面积约8.35万平方米。现仅存东、西、北三面残墙和西南角墩,北墙长300、东、西二墙长270米。墙为夯筑,基宽7米,残高5米,顶宽2米,城墙大部分被黄沙壅埋。北墙中段有一宽5米的豁口,疑为北门
四道沟“人
圈
”
遗址
2023-03-23
四道沟人
圈
遗址
为河北省文物保护单位。四道沟人
圈
遗址
年代为抗日战争时期,位于承德市隆化县湾沟门四道沟自然村。2008年10月20日四道沟人
圈
遗址
被河北省人民政府公布为第五批省级文物保护单位。
姚家
圈
古文化
遗址
2023-03-30
姚家
圈
古文化
遗址
(YaojiaquanGuwenhuaYizhi)位于松江县小昆山镇姚家
圈
。1980年当地社员在田野翻地时,发现一口古井,从井的下层和附近新开河两岸断面上,采集到数十件新石器时代遗物,分布范围约1万平方米
生熏
黄鱼
2023-08-25
生熏
黄鱼
:生熏黄鱼生熏
黄鱼
以鲜
黄鱼
熏制而成,清香鲜嫩,色型俱佳。
松鼠
黄鱼
2023-06-09
松鼠
黄鱼
:松鼠
黄鱼
是京菜菜谱之一,以香菜为制作主料,松鼠
黄鱼
的烹饪技巧以油爆为主,口味属于酸甜味。特色:鱼身炸后刀花翻起,形似松鼠,造形异常美观,颜色酱黄,光滑油亮,皮酥肉嫩,甜酸醇鲜。乾隆皇帝下扬州,广游扬州的名胜美景,心情十分高兴。他微服走进了松鹤楼,见神
黄鱼
鲞
2023-09-07
黄鱼
鲞:
黄鱼
鲞,又名白鲞,是鲜
黄鱼
加工制成品,由鲜鱼剖开晒干而成。据《吴地记》载,吴王阖闾10年(公元前505年),在海上作战,捕得大黄鱼作军食,吴王归,问海中所食鱼,所司云并曝干。王索之,其味美,因书美下着鱼,是为鲞字。爵溪加工的白鲞,质地新鲜,大小匀称,以
二道河子人
圈
遗址
2024-01-14
二道河子人
圈
遗址
年代为抗日战争时期,位于承德市丰宁满族自治县大滩镇二道河子村。2008年10月20日二道河子人
圈
遗址
被河北省人民政府公布为第五批省级文物保护单位,二道河子人
圈
遗址
,二道河子人
圈
遗址
简介,二道河子人
圈
遗址
承德市丰宁二道河子人
圈
遗址
旅游指南
葱油
黄鱼
2023-09-02
葱油
黄鱼
:将
黄鱼
放入炒锅沸水中,加姜、葱、酒、煮沸加盖改用微火,鱼嫩熟时捞起装盘。除各味调料外,盖以葱花,再浇上约九成熟花生油。此菜鱼嫩葱香,调味淡雅,本味突出(温州)
四道沟人
圈
遗址
2024-01-12
四道沟人
圈
遗址
年代为抗日战争时期,位于承德市隆化县湾沟门四道沟自然村。2008年10月20日四道沟人
圈
遗址
被河北省人民政府公布为第五批省级文物保护单位。
腐皮包
黄鱼
2023-12-14
腐皮包
黄鱼
:腐皮包
黄鱼
是一道浙江的汉族名菜,宁波传统名菜之一,属浙菜系,是一道有百余年历史的宁波名菜。此菜由
黄鱼
为主要食材做成,系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成,用醋与茄汁酱等佐食,其味更佳。【详细】中文名:腐皮包
黄鱼
分类:宁波菜口味:咸鲜味
二道河子“人
圈
”
遗址
2023-03-22
二道河子人
圈
遗址
为河北省文物保护单位。二道河子人
圈
遗址
年代为抗日战争时期,位于承德市丰宁满族自治县大滩镇二道河子村。2008年10月20日二道河子人
圈
遗址
被河北省人民政府公布为第五批省级文物保护单位
腐皮包
黄鱼
2023-09-06
腐皮包
黄鱼
:腐皮包
黄鱼
,此莱具有腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富的特点。食时用醋蘸之更妙,老幼皆宜,佐酒下饭皆妙。【菜名】腐皮包
黄鱼
【所属菜系】浙江菜【特点】色泽金黄,腐皮松脆,肉馅鲜嫩,香味四溢。【原料】净黄鱼肉400克,豆腐皮4张、香菜叶2.5克。精
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